7 月 20 日，湖南常德 5 名醬板鴨企業負責人因從越南、緬甸走私 3 萬多只 “凍鴨” 用于制作醬板鴨，一審被判處刑罰。

其中一名被告人供述，走私的凍鴨每只比市場價便宜兩三元，他為了降低成本、多賺錢才鋌而走險。另有負責烤鴨工序的企業員工指證，負責人因害怕被檢查，走私鴨到貨后就立刻進行烤制，不會在倉庫存放太久。而且，這些走私的幾批 “鴨子很臟，清洗起來很麻煩，包裝上只有日期，沒有產地信息”。

這種為牟取暴利而走私未經嚴格檢驗檢疫的凍品的行為，不僅違反了法律法規，也給食品安全帶來了隱患。

湖南醬板鴨（資料圖）。

7 月 19 日，湖南常德市桃源縣市場監督管理局通報，涉案人員在明知供貨方無法提供合法手續的情況下，通過故意逃避監管等方式，多次購入和使用未經國家法定檢驗檢疫的走私越南凍鴨生產醬板鴨，構成生產、銷售不符合安全標準的食品罪。自 2023 年案發后，涉事企業及醬板鴨行業風險等級被調為高風險，納入縣級重點監管名錄。

此次走私的 3 萬多只凍鴨制成醬板鴨，隨機抽檢顯示禽流感病毒核酸均呈陽性。

一審法院查明，2022 年 12 月至 2023 年 7 月，杜某某等 4 人合謀走私越南鴨，杜某某出資，羅某某在越南處理鴨源并通過中越邊境走私入境，再運往常德銷售給雷某某等 5 人。此外，他們還走私緬甸烤鴨入境空運至常德銷售。

其中，雷某某采購 18373 只走私越南凍鴨，銷售價值 112.07 萬元，案發后退繳相應款項；吳某采購 6040 只，銷售價值 37.45 萬元，已退繳；陳某某采購 5818 只越南凍鴨及 300 只緬甸烤鴨，除 300 只緬甸烤鴨因質量問題未售，其余銷售價值 35.49 萬元及 1.83 萬元；楊某某走私 2733 只，銷售價值 16.04 萬元；姜某某走私 2053 只，銷售價值 10.50 萬元。

2023 年 8 月，抽檢楊某某凍庫的 5 只凍鴨禽流感病毒核酸呈陽性。各被告人先后到案，姜某某主動投案。

法院認為，5 名被告人構成生產、銷售不符合安全標準的食品罪，雷某某、吳某、陳某某情節嚴重，楊某某、陳某某部分犯罪未遂可從輕處罰。一審判決雷某某有期徒刑三年三個月，罰金 225 萬元；吳某、陳某某有期徒刑三年緩刑三年，罰金 75 萬和 71 萬元；楊某某有期徒刑一年五個月緩刑一年六個月，罰金 25 萬元；姜某某有期徒刑十個月緩刑一年，罰金 22 萬元。

案發后，當地對兩家企業產品抽檢 16 批次均合格。目前一審判決尚未生效，被告人可上訴，法院暫不透露是否上訴。

▲桃源縣市場監督管理局發布情況通報

7月19日晚，桃源縣市場監督管理局發布情況通報，稱湖南金信源食品有限公司法定代表人雷某某、王記益中香食品加工廠原法定代表人陳某某，在明知供貨方無法提供合法手續的情況下，通過故意逃避監管等方式多次購入和使用未經國家法定檢驗檢疫的走私越南凍鴨作為原料生產醬板鴨，已構成生產、銷售不符合安全標準的食品罪，被武陵區法院一審判處有期徒刑并處罰金。

通報稱，自2023年案發以來，該局將涉事企業及醬板鴨行業風險等級動態調整為高風險，納入縣級重點監管名錄，增加日常檢查頻次深度，實施專項抽檢及“回頭看”。2023年至今，累計對兩家企業產品抽檢16批次，抽檢結果均為合格。2025年7月18日，該局組織執法人員再次趕赴現場核查，未發現不符合要求的原材料，生產條件符合規范。后續該局將根據司法判決對涉事企業和相關負責人作出相應處罰。