江西
短劇《養父的澆灌》
菜籽油芳香濃烈，且桀驁不馴，容易搶走蝦仁的風采，宋荔特意用了芝麻香油，味淡而輕。
沖泡西湖龍井的山泉水，花媽媽讓人從花魁娘子的用度里勻了些。蝦仁用素油快速滑一遍，撈出，控干油分，接下來佐以龍井茶湯一溜，稍稍點綴，大功告成。
丫鬟端出這道菜品時，花媽媽被那四溢的茶香，勾走了心神。
短劇《養父的澆灌》哎喲，瞧著真不錯。
眼巴巴瞧著雅間里穿金戴銀的闊爺，對方見了這道菜，似乎來了興致。
玉白淡粉的蝦仁，如銀月彎鉤，點綴著嫩綠的龍井芽兒，給人一種清新淡雅的感覺。
短劇《養父的澆灌》大清早的，一般沒什么胃口，而這一份龍井蝦仁不經意的茶香，勾起了食欲。
闊爺一手摟著懷里的美嬌娘，一手握住竹箸，入口是清幽淡雅的茶香，隨著牙齒的切割，蝦仁迸發出的鮮甜汁水，舌尖遲鈍的味蕾，因為這份咸鮮，悄然打開了。
蝦仁粒一彈一彈，好鮮美。
剛撈出的鮮活河蝦，蝦尾勁道彈牙，這道菜講究一個嫩、鮮、彈牙，清甜的山泉水沏出的濃茶，襯著蝦仁的鮮甜，一口一個，一個接一個，清爽又開胃。
短劇《養父的澆灌》水淀粉掛得薄薄的，絲毫不影響蝦仁的口感。
“不錯，雖然比不得臨安城的天一樓，也有七八分味道。”這道菜肴，比闊大爺在鳳仙郡其它酒樓吃到的還要稱心，于是對接下來的菜品有了幾分期待：“還有什么，盡管端上來，爺不差錢。”
本還忐忑的花媽媽，聞言面上大喜，扭頭對丫鬟道：“愣著做什么，還不快去廚房催。”
短劇《養父的澆灌》鮮筍燒賣
緊接著丫鬟又端來蔥包燴兒、鮮筍燒賣和雞絲粥，大多是臨安當地的特產美食。蔥包燴兒，有點類似春卷，用薄如蟬翼的春卷皮，裹上油條，卷上嫩蔥，放到鍋底壓實，那么一烙，刷上甜醬，便好了。
烙過的春卷餅皮金黃香酥，一口卡茲脆，里頭的油條油香油香，裹著軟榻的綠蔥，屬于蔥段的微微辛辣口感，叫人欲罷不能，也減緩了抹醬的甜膩。
初春，筍子嫩如白玉，正是吃筍的好時節。
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