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來源:蘆山縣市場監督管理局
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近日,為進一步規范轄區白酒小作坊生產經營行為,防范化解酒食品安全風險隱患,蘆山縣市場監管局針對白酒小作坊風險隱患,組織開展白酒小作坊專項檢查,筑牢白酒質量安全防線。
執法人員從白酒加工小作坊營業資質、從業人員健康體驗情況、生產加工規范、環境衛生、進貨渠道、使用食品添加劑以及食品存儲情況等方面到生產主體是否落實白酒標識標簽、雙簽留樣、進銷貨臺賬等情況進行全面細致地檢查,同時開展現場普法,宣傳《中華人民共和國食品安全法》,切實增強經營戶法律意識、責任意識和誠信意識。
截至目前,共檢查白酒加工小作坊10家,發現并督促完成問題整改6處。
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