上海
短劇《青絲雪不共朝夕》
小廝特意牽了馬車，宋荔只跟常婆子乘坐過牛車，頭一次坐馬車，東看看，西瞅瞅，新奇又稀罕。
小翠也是一臉稀奇，坐得端正，生怕一不小心碰壞了哪里，她可賠不起。到了福爺的府上，小廝把他們交給婆子，由婆子領著去到后院廚房。
天氣一天比一天悶熱，今日陰沉沉，許是有一場大雨要來，空氣里悶得人喘不過氣來。
短劇《青絲雪不共朝夕》福爺特意交代過，讓做冷面，她昨天做的牛乳芋泥雙皮奶仙草凍，和蛋黃酥，其余菜式由宋荔自己理了單子，交給他府上的人采辦。
宋荔身邊有小翠幫忙，另有府上安排的兩個婆子充當幫廚，因為之前在廚房幫過工，使喚起來還算順手。
她讓幫廚幫忙殺魚，剔掉魚骨魚紅，將雪白魚肉打成肉泥，和上蔥姜水……
短劇《青絲雪不共朝夕》……
湯色清亮，口感清淡，主要強調魚丸子的魚鮮，裙帶菜的嫩。
短劇《青絲雪不共朝夕》這種海中藻類，最初被當做草藥，后來逐漸被海民發掘出它的食用價值，用來打湯，口感嫩滑，自帶鮮味素。
二者都是鮮美之物，加在一起，鮮上加鮮。
在王福的熱情邀請下，陸承喝下小半碗魚丸湯。
短劇《青絲雪不共朝夕》烤面筋這道菜肴歷史悠久，流行于關中一帶的小吃，據說是通過不斷揉搓面團，得來的面筋，過程很是復雜，他對口腹之欲并不太看重，無法理解有人因為嘴饞，把時間耗費在制作這種麻煩的食物。
當小廝再次端來一碟黃澄澄的點心，陸承的冷硬面孔裂開一絲縫隙：“蛋黃酥，這不是春風樓的點心嗎？”王福連忙解釋：“春風樓的小廚娘擅長烹飪一些點心和新奇菜式，王某特意請人到府里備的席面。那人我見過，人品端正，不像樓里那些花娘子們搔首弄姿，是個清白姑娘……”
“我沒有嫌棄的意思。”陸承拈起盤中的一枚蛋黃酥，酥皮松軟，甜而不膩，連他這種不愛食點心的人，也愿意多吃兩塊。
想著，又嘗了那烤面筋，烤得表皮焦脆，刷上料油料汁兒，撒了孜然面，火候正好，肉嘟嘟的，彈彈的，比鹿肉串還香。
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