北京
來源：中國新聞網
中新網西寧7月26日電 (記者 孫睿)7月26日，由青海省商務廳主辦，西寧市商務局、城西區政府等多家單位及餐飲企業聯合承辦的“青海家宴”饗在“暄和萬集”——青海家宴流水席活動在西寧富力萬達文華酒店啟幕。
圖為活動現場。孫睿 攝
此次活動為期2天，旨在讓“青海家宴”走進尋常百姓家，檢驗推廣團體標準，探索可持續發展路徑，為打造“青字號”餐飲消費標桿奠定基礎。
活動期間，以午餐90元/人、晚餐100元/人的價格提供約150種精選“青海家宴”代表性菜品及地方特色小吃。
圖為青海省商務廳黨組書記、廳長劉汝鵬致辭。孫睿 攝
“菜品很豐富，像班瑪牦牛肉塔塔、祁連黃菇比薩都是以前沒吃過的?！爆F場品嘗的游客馬龍對中新網記者說。
青海省商務廳黨組書記、廳長劉汝鵬表示，今天的流水席，是“青海家宴”品牌的集中展示，共推出150道融合國際風味與本土特色的精品菜肴，把牦牛肉、藏羊肉、冷涼蔬菜等高原臻品從標準菜單“端”上百姓餐桌，讓“青海家宴”成為消費者“想得起、記得住、愿意來”的品質消費選擇。
圖為網絡主播現場帶貨。孫睿 攝
于6月25日至7月25日舉行的“青海家宴美食月”活動已圓滿收官?；顒悠陂g，全省100家首批“青海家宴”會員單位聯動推廣涵蓋六大菜系體系的美食，100家餐飲企業均推出相關菜式并宣傳推廣。通過多渠道觸達消費者超150萬人次，推動“青海家宴”品牌影響力擴大，實現了高原食材價值轉化與文化傳承的雙重突破。
此次流水席活動，正是對“青海家宴美食月”成果的深化與延伸，標志著青海家宴品牌從“高原宴席”向“大眾餐桌”的跨越式邁進。(完)
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