（圖片來源：攝圖網）

夏天，烈日炎炎，酷暑難耐，而西瓜，無疑是這個季節里最受歡迎的“消暑神器”。

在中國，西瓜種植歷史悠久，如今更是發展得如火如荼。目前，我國的西瓜種植面積達到了2000多萬畝，年產量穩定在6000萬噸左右。這個數字意味著什么?根據聯合國糧農組織的統計，全球西瓜產量的60%都來自中國，中國是當之無愧的世界上最大的西瓜生產國和消費國。粗略計算一下，平均每人每年消耗的西瓜將近100斤。這可不是一個小數目，它背后反映出的是中國農業的強大生產力和人民生活水平的不斷提高。

“西瓜自由”，這在其他國家可能是一個遙不可及的夢想，但在中國，卻早已成為現實。不僅價格親民，種類還多。而韓國人吃個西瓜是相當奢侈的一件事。截至11日，韓國西瓜的平均零售價高達29115韓元(約合人民幣151.4元)，比一年前上漲了36.5%，比一個星期前上漲了22.5%。這樣的價格，對于普通韓國人來說，無疑是一種沉重的負擔。

近年來，中國水果產業取得了長足的發展，不僅產量大幅增加，品種也日益豐富。除了西瓜，從蘋果、梨、葡萄到芒果、荔枝、榴蓮，各種水果在中國市場上琳瑯滿目，應有盡有?？梢哉f，中國是世界上最大的水果生產國之一。

中國主要水果產量分析

近年來，我國水果產量呈上升趨勢，2021年水果產量共計29970.20萬噸，其中香蕉產量1172.42萬噸，蘋果產量4597.34萬噸，柑桔產量5595.61萬噸，梨產量1887.59萬噸。

種植品類以西瓜為主

根據國家統計局數據，2020年我國共生產水果28692.4萬噸，其中西瓜產量6622萬噸，占比23.1%;柑桔產量5121.9萬噸，占比17.9%;蘋果4406.6萬噸，占比15.4%;梨產量1781.5萬噸，占比6.2%;香蕉產量1151.3萬噸，占比4.0%。

站在鄉村振興的歷史坐標上回望，從解決溫飽到追求品質，從"吃得上"到"吃得好"，西瓜的甜蜜變遷見證著中國農業的跨越式發展。

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