陜西
陽光訊（記者 劉金 通訊員 劉雪婷 文/圖）為切實防范甲醇使用引發的安全風險，保障轄區群眾飲食及人身安全。近日，馬莊市場監督管理所對轄區內涉及甲醇使用的餐飲店開展專項安全檢查，全面排查安全隱患，筑牢安全防線。
此次專項檢查聚焦轄區內使用甲醇作為燃料的餐飲服務單位，重點圍繞資質與采購管理、儲存與使用規范、安全警示與培訓展開，核查餐飲店使用甲醇的資質證明，確認其采購渠道，供貨方的營業執照、產品合格證明等材料，確保甲醇來源可追溯、質量有保障；檢查甲醇儲存容器安全標準，設置專門的儲存區域并遠離火源、熱源及食品原料，防止泄漏、揮發引發安全事故；查看使用過程中是否遵守操作規程，配備必要的防護用具和應急處置設備；檢查店內張貼明顯的安全警示標識，提醒員工及消費者注意甲醇使用安全。詢問從業人員接受過甲醇安全使用培訓，掌握基本的應急處理方法。
檢查過程中，執法人員對發現的安全隱患當場提出整改意見，要求經營者限期整改，并向經營者普及甲醇燃料的危險特性及安全使用注意事項，督促其落實安全生產主體責任，定期開展安全自查，切實消除安全隱患。截至目前，共出動執法人員32人次，檢查涉甲醇餐飲店共18余家。
下一步，馬莊街道將持續跟蹤整改情況，加大對涉甲醇餐飲店的常態化監管力度，通過“檢查+宣傳”相結合的方式，筑牢餐飲行業安全防線，為群眾營造安全放心的消費環境。
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