三伏天是一年中最為難熬的一個階段，因為伏天的氣溫高，濕氣也較為重，經常下雨，雨水多，濕氣也比較重。平時沒有風也就黏糊糊得，悶熱得非常難受。

而燥熱的天氣會影響到我們的身體，精神狀態差，身體黏黏，還有臉色暗黃，小肚子脹脹的。而我們整個人就像裹著一層厚厚的濕衣服，讓我們很難受，在溫熱潮濕的時候更是喜歡喝點冰飲來提神。但是冷飲喝多了會讓我們越來越困，狀態也更糟糕。

三伏天大魚大肉，油膩膩的，根本沒有食欲。今天分享這一個湯水在伏天很適合，煮出來的湯很清甜，而且祛濕養脾胃效果特別好。

在我們這一邊孩子不愛吃飯，胃口不好，都會燉這一道湯起來給他們喝。今天選用的就是豬小肚，豬小肚是一個調理脾胃，還有夜尿多。里面加入了四神，四神是調理脾胃，還有祛濕養氣。燉湯時再加入了幾個文蛤，燉出來的湯很清爽，喝著很舒服。

★★★四神豬小肚湯★★★

準備食材：

豬小肚，四神，文哈三個，食鹽

處理食材：

購買豬小肚我們要提前預定，這個可是好寶貝，我們要充分利用。菜市場買了一個豬小肚6塊錢。

豬小肚購買時的時候讓老板幫我們把里面清洗干凈，買回來只要再洗洗，放鍋中焯一下水去腥。然后切成適合的大小，把豬小肚切好放一旁。

備好的山藥干，茯苓，蓮子還有以芡實洗洗干凈，洗凈之后放一旁。今天剛好沒有茯苓，所以沒有加。

備好的大文蛤也是洗洗干凈，然后放在一旁備用。燉湯建議加點文哈，湯真的特別清甜。

取出一個砂鍋，然后將豬小肚，四神還有文蛤，放入鍋里面。

把食材放入里面，然后我們就加入水，接著蓋上蓋子，打開開關鍵，放著燉煮個兩小時。

燉湯非常簡單，兩個小時后我們看一下，清甜的味道撲鼻而來。打開一看，這一個湯非常的清，我們就往里面加點食鹽，調個底味就好了。

里面有文蛤跟四神，所以煮出來的湯特別的清甜，調味好后就可以出鍋了。這樣燉出來的四神豬小肚湯，特別美味。

小孩子不愛吃飯，天氣熱了胃口差，這一道湯一定要安排起來。簡單好做，營養美味，老少皆宜，口感清爽。

如果你也因為孩子不愛吃飯，再加上尿床焦慮，這個湯可以給安排起來。隔天喝一碗，好處真的特別多。