前段時(shí)間到處在議論禁酒令。一位朋友來(lái)到書(shū)店，正碰到書(shū)店推出一款雞尾酒（青醒），他點(diǎn)了一杯。

我問(wèn)他味道如何，他說(shuō)：“沒(méi)有任何酒味，也沒(méi)有任何感覺(jué)?！?/p>

“你的酒量這么厲害？”

“不是。現(xiàn)在單位禁止喝酒，所以我喝下的任何東西都不能是酒?！?/p>

這真是怪異的年代。

不過(guò)成都仍然是成都，晚上和幾個(gè)朋友去吃夜宵，到午夜12點(diǎn)仍然有人排隊(duì)。這樣的成都就仍然是可愛(ài)的。

兩年前書(shū)店剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候，有以前做酒吧的朋友建議我晚上賣(mài)精釀啤酒，他承諾捐給我一套設(shè)備，并負(fù)責(zé)供應(yīng)啤酒，銷售后分成。我婉拒了他。我說(shuō)：實(shí)在不想在書(shū)店陪人喝酒啊，那樣我的身體很快會(huì)垮掉。

有杏書(shū)店是成都小書(shū)店中少數(shù)晚上不營(yíng)業(yè)的（如果沒(méi)有分享活動(dòng)的話），書(shū)店整體上遠(yuǎn)離酒精。我認(rèn)為和書(shū)店更和諧的飲品是咖啡，下定決心提升書(shū)店的咖啡品質(zhì)。

不過(guò)，如果要喝的是威士忌，也許會(huì)不一樣。

非哥送給我一大瓶威士忌，4.5升裝。有一天交警朋友正好來(lái)喝咖啡，我們?cè)诳Х劝膳_(tái)聊天，店員茵兒?jiǎn)栁遥阂灰赛c(diǎn)酒？

“沒(méi)看有交警嗎？”

那位經(jīng)常來(lái)書(shū)店喝咖啡的交警大笑：喝酒是你的自由啊，如果你不開(kāi)車(chē)，誰(shuí)能管你呢？

我覺(jué)得自由很好。

所以，書(shū)店請(qǐng)成都最懂威士忌的朋友林曄老師來(lái)做一系列的威士忌講座。第一講他帶來(lái)了好幾款酒，有整瓶，也有半瓶的，據(jù)說(shuō)酒的消耗接近3000元，他還問(wèn)我：你售票收入到一千了嗎？

那次朋友們很開(kāi)心。不過(guò)照片發(fā)出來(lái)后，有人提醒：你們喝威士忌怎么能用紙杯子呢？太不講究了。

這次講座的主題是“如何享用威士忌”，用紙杯子就更不合適了。所以這次會(huì)借一些威士忌專用杯，這樣成本就更高了。

明天的主持是美食家江樹(shù)老師，這也許是一個(gè)絕妙的搭配。

品鑒用酒包括兩瓶格蘭威特12年，1瓶亞伯樂(lè)12年，1瓶疊川，都是保樂(lè)力加（Pernod Ricard）提供的。

保樂(lè)力加是全球第二大烈酒、葡萄酒品牌。其中，格蘭威特是全球銷量最大的單一麥芽威士忌品牌。

當(dāng)然，值得期待的還有疊川，這是保樂(lè)力加投資在峨眉山腳下建廠生產(chǎn)的，我們可以品嘗到真正的“中國(guó)威士忌”味道。