明天農歷閏六月初四日，在中國傳統的農歷文化中，閏月是一個特殊的月份，它并不是每年都會出現，而是根據農歷與太陽歷的差異進行調整的結果。閏月在民間往往被賦予了特殊的意義，閏六月更是相對少見，有著不少獨特的傳統習俗和禁忌。明天農歷閏六月初四，別忘“吃二樣，做一事”習俗，平安順遂家興旺！

一、吃二樣

農歷閏六月有吃閏月飯的傳統習俗，出嫁女兒會在閏六月回娘家吃閏月飯，也叫吃后頭飯或吃六親飯，寓意出嫁女有娘家做靠山，夫家人不可輕視和欺負女子。

1、吃豬腳面線

豬腳面線是臺灣地區傳統小吃，屬于臺灣菜系，兼具飲食與民俗功能，常用于長輩閏月祝壽、消除災厄等場合，體現祈福納吉文化。主材選用帶蹄豬腳與細面線，經焯水去腥后，配以姜、蒜、八角等香料燉煮1-2小時至軟糯，常搭配鹵蛋及西蘭花等配菜，湯汁醇厚膠質豐富。豬蹄被認為能"踢走霉運"，面線象征長壽綿延，形成"祛邪添壽"的復合寓意。食用時講究不剪斷面線以表延壽，并擴展至婚俗、病愈等場景。

食材：面條、豬腳、黃豆、上海青、蔥姜蒜、干辣椒、花椒、鹵料包

做法：1、豬腳2只，剁成大塊；面條4兩，一人2兩的分量，竹升面或雞蛋面均可，優先用新鮮的面條。黃豆小半碗，提前溫水泡發；上海青2顆，清洗干凈。蔥姜蒜、干辣椒、花椒、鹵料包都準備好。2、豬蹄冷水下鍋焯水，下入蔥姜、料酒、胡椒粉，煮10分鐘，煮出血沫。3、鍋中倒入少許油，下入一勺冰糖，炒出糖色，下入2勺黃豆醬、蔥姜蒜、干辣椒花椒爆香。4、下入豬腳、黃豆，到熱開水沒過豬蹄，加入鹵料包1個，倒入2勺生抽，2勺老抽，2勺料酒，2勺蠔油，1茶匙鹽，少許胡椒粉，大火煮15分鐘，再轉中小火煮45分鐘。5、可以加入2個煮好的雞蛋，再煮10分鐘，關火后再燜20分鐘，加適當鹽調節咸淡。6、另起鍋，燒開水，加一茶匙鹽，下入面條煮軟，上海青對半切開，一起下鍋燙熟。7、撈出面條和上海青，加入2大勺面湯，加上豬腳，雞蛋對半切開，加入大2勺鹵豬腳的湯汁，撒上蔥花。

2、吃蒸鱸魚

農歷閏六月初四有吃蒸鱸魚的傳統習俗，魚類含豐富蛋白質，營養且易消化，是一道老少皆宜的菜肴，魚與“余”諧音，有年年有余的寓意。

食材：鱸魚、小蔥、料酒、姜、生抽、鹽、油

做法：1、將魚清洗干凈后，在魚身上切斜刀。2、切蔥絲、姜絲，魚身上涂抹點料酒和淀粉，可以去腥味，魚肚子放點姜。3、開火煮水，等水開后放入蒸鍋里蓋蓋。看魚大小，大約蒸8-10分鐘。關火后等一分鐘，觀察一下盤子，出湯多就倒掉一些，注意不要被蒸鍋帶出來的水蒸氣燙傷。加蔥絲在魚身上。4、在魚身上倒上極品生抽一大勺，炒鍋燒點油，趁著超高的油溫澆上去，這樣蔥香濃郁，魚肉也會鮮亮美味，這個步驟能讓魚的美味上升一個水平。5、一道美味的清蒸鱸魚就做好了，鱸魚肉質白嫩，鮮美刺少，蒸出來尤為細嫩。油激發出蔥姜的香味，聞起來香氣撲鼻，真的是人間美味啊，趁熱就著醬汁吃，鮮美絕倫，全家人都愛吃。

二、做一事：注意健康

古人強調夏季“夜臥早起”，在閏六月，由于濕熱疊加，更要注意避免熬夜，保證7小時睡眠，順應夏季晝長夜短的節律，防止引發感冒、乏力以及免疫力下降等現象。

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