此系統可以完成從魚卵到成魚的信息跟蹤,在魚卵到成魚的整個養殖過程的關鍵環節,系統會跟蹤記錄養殖場每個網格中不同批次海魚的繁殖信息,包括水溫、水質、魚食種類、魚齡、重量、運輸,等等。
在質量檢驗環節
① 養殖場捕撈;
② 第三方檢測機構對上市之前的魚抽樣檢測;
③ 對魚的品質和養殖環境進行檢查;
④ 給合格的產品頒發證書,取得上市資格。
⑤ 檢測結果同時上傳到海鮮養殖追溯IT平臺。
分裝——運輸——上市環節
檢驗合格的魚,會在蘭坪S&T中心暫時存放,系統會記錄相關信息,包括儲位號、水溫、魚食種類、喂食數量、海鮮狀態,庫存數量等信息。在分裝——運輸——上市的供應鏈管理中,可以利用RFID標簽的數據采集進行實時監控。
這樣,海鮮的質量追溯,包括繁殖信息、質量控制、存儲、運輸和銷售信息都可以被實時上傳到海養殖IT平臺上。
給魚頒發身份證
當接收到餐廳的訂單后,海鮮會被訂上一個RFID標簽,每一條魚就都有一個唯一的ID代碼,品牌信息也會隨之寫入標簽,如同給魚也頒發一個身份證。
消費終端獲取養殖過程相關信息
顧客下單后,餐廳服務員讀取海鮮標簽,通過海鮮養殖追溯IT平臺快速查詢,打印出該海鮮的詳細質量清單,包括送貨信息、養殖信息以及檢測信息。
利用RFID,不僅顧客可以從消費終端獲取海鮮質量信息,保證了食品安全,而且也可以防偽,提高了商家食品競爭力。
由于RFID標簽體積越來越小,不僅可以用于魚類養殖,還可用于瀕危魚種跟蹤監測,貴重魚類養殖等。
文章來自健永科技,專業從事RFID技術研發與應用
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.