游金地2021年5月27日訊， 第十八屆中國（青島）國際食品博覽會在青島·紅島國際會議展覽中心舉辦。博覽會由中國食品工業協會、山東省食品工業協會、青島市食品工業協會主辦，青島市飯店和烹飪協會協辦，青島藍博國際會展、青島宏博會展承辦，至今已經連續舉辦了17屆。

為切實落實“外防輸入，內防反彈”的疫情整體防控策略，辦好疫情防控常態化下的盛會，組委會認真分析研判疫情形勢發展趨勢，總結往屆食博會疫情防控工作經驗，超前謀劃、主動作為，全面強化疫情防控和保障，全力服務食博盛會。

本屆食博會以“新食尚、新食機、擴內需、促循環”為主題，分為三大展館，分別為第六屆中國（青島）國際食材展覽會、第十八屆中國（青島）國際食品博覽會、中國（青島）國際食品加工和包裝機械展覽會。展會現場各大展廳人頭攢動，參觀者均佩戴口罩，測量體溫，噴灑消毒后，憑健康碼綠碼通行參觀，現場大家的高度配合使防控工作井然有序的進行。

受邀參加中國（青島）國際食品博覽會的貴賓針對三大展廳展開巡館考察。中國食品工業協會常務副會長沈箎、山東省食品工業協會會長郭友武、青島寶佳總經理高明作、中國食品工業協會副會長侯紅梅、青島市食品工業協會會長李悅明、青島市食品工業協會秘書長鄭舒、青島市飯店和烹飪協會會長楊巖、武漢市經信局副處長周立、武漢黃陂科信局書記熊木焰、武漢食品工業協會會長劉海元等貴賓按照順序進行巡館參觀。

首先來到的是青島國際食品博覽會，從吃不飽到吃得好，圍繞著“食品”產生的一系列問題一直是百姓熱議的話題。一進到展廳當中，香味便撲鼻而來。諸多展商推出各地的特色食品，并提供免費試吃服務，為采購商提供充足的時間去更多的了解產品。

隨后來到了青島國際食材展覽會。目前中國餐飲業正面臨著新的機遇，展會給予更多餐飲領域從業人員一個宣傳及展示。各展商將自家新鮮食材展現給參觀者，并詳細講解其食材的發展狀況。致力于為更多食材問題做到可追溯、更全面化的商品信息，讓百姓買的放心，吃的安全。

最后來到青島國際食品加工和包裝機械展覽會。此次展會圍繞著肉類、水產、面粉、果蔬等眾多領域的技術裝備展示，涵蓋了全食品產業鏈上的加工機械、包裝設備等各類環節，為食品生產提供最新齊全的解決方案，盡全力滿足大眾需求，實現社會價值。

中國（青島）國際食品博覽會是新形勢下具有引領和帶動作用的高品質盛會，除琳瑯滿目的優質展品外，展會現場還舉辦了食品行業高峰論壇等形式多樣的精彩活動。我們希望通過本次展會，青島將匯聚各地食品行業的優質品牌，提升合作發展機遇，為企業與專家傳遞有價值的行業資訊。

（責任編輯：王鈺涵 審核：陳坤瑛）