究竟什么才是運動飲料?
是不是廣告中呈現的那種不怕熬夜,一瓶下去精神抖擻的那種?
還是工作沒活力喝一口馬上活力四射,工作效率爆表那種?
其實這些都不是。
今天,我們就來跟大家詳細聊聊運動飲料那些事兒。
01
什么是運動飲料?
運動飲料是隨著體育運動誕生的飲料,水分、電解質和糖是其主要成分,主要功能是幫助運動者補充體液容量、調節(jié)體內電解質和酸堿平衡、增加能量、改善體溫、調節(jié)體內代謝過程等。
美國腎臟和電解質研制中心的羅伯特凱特博士在1965年為佛羅里達大學橄欖球隊研制了運動飲料,在當時這類飲料被稱為"Catorade"。后來,被世界各國推廣應用,正式稱之為運動飲料,也被稱為體育飲料。
我國運動飲料國家標準 GB15266-2009規(guī)定:營養(yǎng)素及其含量能適應運動或體力活動人群的生理特點,能為機體補充水分、電解質和能量,可被迅速吸收的飲料,才能被稱之運動飲料。
2009版最新運動飲料國家標準還首次明確要求迅速補充運動中流失的水分、電解質和能量。除了要求需按國家標準添加電解質(鈉50-1200mg/l,鉀50-250mg/l)之外,飲料的碳水化合物含量也應保持在一定范圍內,即碳水化合物(飲料中常見的各種糖分如:葡萄糖、果糖等)的含量在4-8%,這個含量可以在提供充足的能量的同時保證一定的口感,不至于因為太甜而讓人感覺喝不下去。正規(guī)符合國家標準的運動飲料會在產品外包裝上明確標明,大家選購的時候一定要注意不看廣告,看包裝標識。
02
運動飲料適合那些人飲用?
高強度運動會大量消耗機體內的糖,水分和電解質,如不及時補充會引起呼吸心率加快、體溫過高、血壓下降、肌肉抽搐,甚至發(fā)生幻覺和昏迷。
運動飲料適用于大量運動(持續(xù)運動超過一個小時)或體力活動人群(如物流搬運、建筑行業(yè))。
03
運動飲料=一般飲料?
首先,一般飲料不適合做運動飲料飲用,常見碳酸飲料中所含電解質和糖份的比例不能滿足國家標準中快速補充的要求。碳酸飲料中含有碳酸氣,飲用后會造成胃部的脹氣和不適,并會刺激咽喉造成飲用困準。
此外,部分飲料中還含有咖啡因和酒精,雖然少量的咖啡因可以提升運動耐力,但也需嚴格控制比例,而且咖啡因有利尿作用,會加重脫水。另外咖啡因和酒精還對中樞神經有刺激作用,不利于運動后的恢復。
同時,運動飲料也不適合當作一般飲料飲用。運動飲料含糖量較高,如當作一般飲料飲用,會造成糖分攝入過多,引發(fā)肥胖等代謝問題。
正常情況下,最健康的飲品還是我們的涼白開。
01
運動飲料應該什么時候喝?
怎么喝?喝多少?
少于40分鐘的運動一般不需要補充水分或運動飲料,但如果預計將進行30 分鐘以上的“嚴重出汗”型運動而又不可能喝水時,可以在運動前15 分鐘內根據個人情況補充300-800毫升的水。
當預計持續(xù)運動超過1小時,那么在運動前2小時可以補充約500 毫升運動飲料。在運動中,采用小量多次的方式,每15~20 分鐘補充125~250 毫升,補充血糖,延長運動時間,推薦飲用含碳水化合物4-8% (g/ 100 ml)運動飲料,每小時喝大約1升。
運動后按運動中體重損失的1.25-1.5倍補充運動飲料,例如運動前體重70kg,運動后體重69kg, 就可以補充1.25-1.5升的運動飲料,以加速恢復體內失去的水分、糖分、無機鹽、微量元素等,促進肌糖原迅速恢復,達到消除疲勞感的作用。
有運動習慣或計劃開始運動的小伙伴們,現在知道應該怎樣運動補液了吧!
最后提醒大家,線上線下各種號稱運動飲料的飲品琳瑯滿目,大家選購時千萬不要受廣告信息干擾,而應仔細查看飲料外包裝標識或者詳情頁面信息。
(由“問藥師”團隊陳紅利藥師供稿)
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