在以前說到學校食堂，很多人都會以伙食差來表達自己的想法，學校食堂為了學生一直在改變，后來食堂伙食水平不錯了，又說“阿姨手抖”，食堂為了學生真是煞費苦心，但是擋不住學生的熱議，因此學校食堂也成了最具有爭議的地方。畢竟每個人的口味不同，食堂不可能為每個學生設立小灶，這樣又不太現實，還是要以學業為重，忍一忍就好。

可是新的學期的到來，又一次把學校食堂送上了熱門，這次學校食堂菜品更豐盛了，而且食堂阿姨秒變大廚，推出各種菜品，讓學生看了都已經忘記了點外賣，而且不定期的還推出幾道特色菜，這些特色菜品成了學生熱議的焦點，菜品一個比一個厲害，很多網友看了紛紛表示，不愧為食堂第九大菜系，果然名不虛傳。是不是很好奇，一起來看看。

1、西紅柿炒雞蛋

西紅柿炒雞蛋是一道大眾菜肴，雞蛋的鮮香，加上西紅柿酸甜的口感，營養高，而且特別下飯，不僅女生喜歡吃，男生也是如此。本來正規的炒菜，一定很受歡迎，但是食堂阿姨腦洞大開，不走尋常路，把煮熟的雞蛋和小西紅柿直接炒制，兩者搭配紅白相間，確實很好看，菜量也很足，但是這做法就比較惹人注目，很多學生看了表示這是做飯時間短，還是別出心裁呢？讓人哭笑不得，不過聽說還比較受歡迎，味道貌似還不錯，你想嘗嘗嗎？

2、橘子燉排骨

排骨一直是被稱為硬菜，在酒席上被稱為壓軸菜品，一般常見的做法就是紅燒，清燉或者燉湯喝，但是你吃過橘子燉排骨嗎？橘子酸甜的口感，富含豐富的維生素，有清熱去火的效果，而且又與排骨搭配，兩者融合在一起，成了焦點。酸甜的口感，加上排骨的鮮香，相信味道應該還不錯，而且這價格還很實惠，5元一份，我們還有什么理由拒絕呢？哈哈。

3、青椒炒月餅

眼看中秋將至，離家的學生，奔赴千里之外求學，難免有思鄉之情，畢竟中秋節是團圓的日子，但是離家太遠，很多人便就近過節，吃上一塊月餅代替對家的思念。學校食堂為了滿足學生的需求，于是青椒炒月餅就出現了，月餅是傳統的五仁餡料，搭配上青椒炒制，口感不敢恭維，畢竟五仁月餅一直飽受爭議，但是這做法卻令人感動，就算自己不吃，但是隱約中也能透露出一絲學校的良苦用心，你說是不是呢？

4、臘鴨腿

鴨腿肉多，營養高，一根臘鴨腿，再配上一碟小菜，那絕對是完美。本來是正宗的做法，卻起了個搞笑的名字，叫“抱大腿”。這創意我給打滿分，食堂阿姨不僅精通廚藝，連網絡術語都用上了，當然這菜色絕對沒問題，口感應該也不錯，分量也足，看的我都不經意的嘴饞。

以上就是為大家分享的4道學校奇葩菜，雖說做法別具一格，但是別出心裁，為了俘獲學生的味蕾，看得出食堂阿姨的良苦用心。那么大家看了這些菜，你又是怎么想的呢，你的大學食堂又有什么特殊菜肴，一起來分享一下吧。