現在人們的生活吃穿不愁,跟以前相比,可以說發生了很大的變化,尤其是在吃這上面最為顯著。以前吃東西只求溫飽,而如今品嘗美食,首先看外表精不精美,還特別注重食物的“色香味”,尤其是外觀好看的美食,才是激發人們選擇的第一步。
可是話說又回來,好看的美食固然受歡迎,難道外表差的就一定不好吃嗎?其實并非絕對,有些食品一心只做包裝,但是口感還不如普通美食好吃,就比如很多“網紅美食”就是如此,而有些美食雖然普通,但是嘗過一次就讓人難以忘記。那么今天就為大家分享四種包裝雖丑,但很好吃的美食,可惜少有人知道,看看作為吃貨的你,吃過幾種?
1、紅糖肚臍餅
紅糖肚臍餅是潮汕地區的美食,做出的成品呈圓形,中間有一個小孔,因似“肚臍”而得名,但是今天說的這款粗糧紅糖肚臍餅打破了常規做法,因為它是黑色的,第一眼看上去,感覺跟心目中的精美食物有所落差,卻不知這是精心制作而成。
這款肚臍餅,是以全麥粉和紅薯粉為主料,又加入五種黑色食物,經過配比制作成面餅,最后以紅糖入餡,經過低溫烘焙制作而成。雖說成品呈黑色,不夠美觀,但是口感很好,入口甜而不膩,香酥可口,營養和口感雙重加持。無奈成品不夠精美,被列為小眾美食。
2、鐵棍山藥芝麻餅
山藥有補中益氣、健胃消食、促進消化的作用,芝麻有固發養顏的效果,兩者結合做出的餅干,口感和營養成正比,但是市面上很多所售賣的山藥芝麻餅,把包裝做得很精美,只為吸引食客,營養卻低得可憐,吃的就是一個味道,而今天所介紹的山藥芝麻餅卻有所不同。
這款餅干的山藥含量高達百分之70,又加了黑芝麻做陪襯,入口山藥香味濃郁,芝麻提升口感,吃起來香脆可口,而且里面的甜味,是用木糖醇所代替,也容易被人體吸收,關鍵也沒有添加劑的攝入,吃著更健康。相對于包裝精美的食物,這款芝麻餅才是大眾所需的美食。既可以代餐食用,也可以作為解饞零嘴,都是不錯的選擇。
3、豆漿粉
豆漿是很多人早餐喜歡喝的一種飲品,相對于在小吃店購買,更多的人喜歡用豆漿粉沖泡,方便快捷,不耽誤時間,還能安靜地享受早餐,但是選擇一款好喝的豆漿粉就跟挑盲盒一樣困難,市面上很多豆漿粉,靠著精美的包裝“上位”,但是喝起來的口感,卻達不到心理預期,不是口感偏淡,就是過于甜膩。
今天所說的這款豆漿粉,它的包裝很樸實,但是配料也很實在,原味豆漿僅有兩種食材,大豆和麥芽糖漿,入口豆香濃郁,沒有白糖的加入,喝起來清甜不膩口。早上沖泡上一杯豆漿,再吃上兩塊餅干或者面包片,簡單又不失營養。
4、椰子糖
春節即將到來,糖果的受歡迎程度居高不下,很多人喜歡追求高顏值包裝的糖果,而一些老牌子,充滿著地里特色的糖果,悄然失色,難道是味道不好嗎?其實并不是,老牌子糖果,經過了時間的沉淀,走到了現在,最終沒有一個精美的包裝,無奈被遺忘在角落,而這款椰子糖就是如此。
這款椰子糖,包裝雖不能和網紅糖果相比,但是卻經過了無數吃貨嘴巴的考驗,而沒有被淘汰,這就是實力,而且這款椰子糖口感也不錯,入口椰香濃郁,入口甜而不膩,樸素的包裝里,藏著兒時的味道,充滿著地域特色,無奈只能放在懷舊零食中,占據一個“卑微”的角色,但是真正品嘗過的人,從不會錯過。
以上就是為大家分享的四款包裝雖丑,但很好吃的美食,那么作為吃貨的你,看了覺得怎么樣呢?
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