近日，翔安區市場監管局接到一起投訴稱，一家六人到翔安區一農家樂吃飯，點了一份“蒜苗炒土雞蛋”，一吃覺得有點苦，整盤快吃完時就有人開始嘔吐。
接到投訴后，翔安區市場監管局執法人員依法對該農家樂進行檢查，現場在該店廚房發現有水仙（頭）一個，另在該店發現有含“蒜苗炒土雞蛋”的菜單一份，經向商家了解，該農家樂開設在村郊野外，營業設施比較簡單，基本為簡易木房，抗風能力較差，當天店里一盆未開花的水仙花被大風吹倒，三顆水仙花也掉到地板上，由于廚師及服務員兩人均未見過也不認識水仙花，故誤將已長出綠色花葉但未開花的三顆水仙花認作是發芽長出葉子的大蒜，并用“蒜葉”給顧客做了一份“蒜苗炒土雞蛋”。所幸顧客食用不多，商家也立即陪消費者一家六人到翔安醫院緊急治療，未出現更為嚴重的后果。
該農家樂誤將水仙花葉制成菜品一事涉嫌違反《食品安全法》，翔安區市場監管局已立案調查，涉事雙方在翔安區市場監管局的溝通協調下就賠償事宜雙方開展自行協商。
水仙花酷似韭菜、蒜苗，但枝莖卵圓形，直徑3～6cm，顏色為黃色或褐色，可與之鑒別。水仙為中國植物圖譜數據庫收錄的有毒植物，其毒性為全草有毒，鱗莖毒性較大。古詩中有云：“水仙無物可相宜，更著幽花迥出奇。”水仙花冰清玉潔，不沾妖媚，是傳統的觀賞性花卉，更是中國十大名花之一，古往今來都受到人們的追捧。但隨著科學的不斷進步，人們發現水仙鱗莖多汁液，有毒，含有石蒜堿、多花水仙堿等多種生物堿。如果不慎誤食可能會造成中毒，誤食后有嘔吐、腹痛、脈搏頻微、出冷汗、下痢、呼吸不規律、體溫上升、昏睡、虛脫等，嚴重者發生痙攣、麻痹而死。
家庭種植水仙花，要注意通風，將之放到孩子觸碰不到的地方，不要用受傷的手指觸碰水仙花。如果家中有對水仙花粉過敏的人群則不要種植。此外對于不能明辨的植物不要食用，以免中毒。若不慎服用，先進行催吐，并及時就醫。（通訊員：謝狄煌 謝雪仙）
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