“在遠離城市的小院，和許久未見的朋友，一起做道美食、說說近況、聊聊往事，慢慢生活，切切感受。我們，是可以一起吃飯的朋友！”

2022 年，網易傳媒科技研究院聯合網易文創共同發起人生滋味《廚易社》美食哲學雙向對談欄目——

走進東方煙火，知味百態人生。歡迎光臨人生滋味《廚易社》。

第1集，跟隨探味官常雷去小院兒里聽聽知味人臧鴻飛的故事。

把“江湖俠義”融入皮肉骨血里

過去，人們習慣將分寸拿捏適中又講究原則章法的人稱為“俠”。他們存在于司馬遷《史記·游俠列傳》里，存在于金庸、古龍的武俠小說里。拉回現實視角，在少數極具個人風格魅力的搖滾音樂人身上，這份“游俠”氣質被驚喜地捕捉并呈現了出來，臧鴻飛是其中之一。

• 年輕時的臧鴻飛

這個 70 年代末出生并成長于中國搖滾樂黃金時代的北京大男孩兒，有著足夠斑斕傳奇的過往和滿是光怪陸離的青春，像一份咸甜適口的炸醬面，既講究，料又足。

誠如他身上帶著的諸多角色標簽，從搖滾樂手到音樂制作人，從“奇葩說”選手到影視劇演員，歲月總做趕路人，永遠大步向前，掀起人生海海。

• 《我最好的朋友》臧鴻飛角色劇照

生活就是要“迎著拳頭往上”

《士兵突擊》里許三多說“有意義的事就是好好活，好好活就是做有意義的事。”

聊起近況，臧鴻飛表示自己前段時間在打公益拳賽。對于這趟公益拳擊的對抗賽，飛飛聊起時也直言：“沒打（贏）過，輸了。”但他同時也透露，活動共籌集善款 32 萬，能幫助大概 40 個孩子做手術，支付每筆 8000 塊錢的手術費。

這是臧鴻飛從創作對抗舞臺跨向力量對抗舞臺的初體驗。

意外的同時也不免令人感慨，看似離奇的體驗發生在臧鴻飛的身上，一切又顯得很恰如其分。

• 臧鴻飛公益拳賽照片

同時作為召集人和參賽者，臧鴻飛認為對于自己年紀而言，這其實更像是一場“快樂拳擊”。

“我覺得挺有意義的。你就得迎著人家的拳頭往上，就是改變本能的（想）往后退的感覺。”臧鴻飛總結道。

我們不妨大膽地推斷，這會成為他留給不惑青春里一份特別的“心意”。

“我想贏”的心態好過“我不想輸”

糙漢（網文作者）在小說《男人至死是少年》里寫“我看見諸神與星辰一齊隕落，田野中的人們用龍骨架起號角，吹響屠神的凱歌。” 這也很像臧鴻飛對自己好勝心的評價，他說：“我這個人就是勝負心特別重，‘我想贏’這個心態比‘我不想輸’（要）更好。”

也許對那個 20 來歲就組樂隊、玩搖滾、開酒吧的臧鴻飛而言，過去是“憤怒的”和“對抗著”，然而人生不就是在憤怒與對抗中成長，當凱歌吹響時，敢迎上前去的都將被誦為“勝者”。

• 1996年的北京五道口，臧鴻飛（右一）與紅桃五樂隊的合影

• 臧鴻飛（右）在五道口自己開的亞夢酒吧里
  

這就是臧鴻飛，他坦蕩又赤誠，理智且清醒。

用四季三餐烹飪“至味人間”

成長環境會影響一個人的味蕾習慣。

對于從小在北京胡同長大的臧鴻飛而言，他的味覺記憶源自兒時的四季三餐中，藏在一份“媽媽做的”炸醬面里。他說：“我媽應該不如廚師做得好，但是總覺得外面那炸醬面不是味兒，因為可能小時候味蕾習慣了。”

兒時的回憶不同，每個人的味覺習慣也不同。

在本期人生滋味《廚易社》里，臧鴻飛首次展示了他做炸醬面的手藝。他直言不諱地表示自己對做飯這件事兒并不“擅長”。有一陣兒臧鴻飛不能出門，他會每天給好朋友馬頔打電話，馬頔就來他家做飯、聚餐。

當然，不擅長不等同于不會做，“衛生的，且熟！”這是飛飛對自己親手制作一份家常炸醬面的“挑戰宣言”。

他也自信地表態：“做自己不熟悉的事兒時，表情一定要鎮靜，不能讓人看出來你慌了。”

對臧鴻飛而言，“拿下炸醬面”并非難事，因為炸醬面不僅是他從小吃的家常飯，也是影響他味蕾習慣的根源。

《活著，就得有點滋味兒》里汪曾祺曾表示，能吃上一頓老北京炸醬拌白面條，如何不是人間至味？面條稍粗，過水不粘，咸甜適口，既講究，料又足。

人間至味藏在四季三餐里，每一餐，都來自萬千個尋常百姓家。家人們圍坐燈前，在餐餐喂養里，漸漸地長大。

將“純粹、熱愛”鑲進藝術理想

在長大的過程中，臧鴻飛帶著對音樂的純粹與熱愛不斷地進行嘗試和自我打磨。熱愛搖滾的他有著一腔孤勇和無畏，在那個中國搖滾樂正燦爛的時代，臧鴻飛如愿加入了中國頂級搖滾音樂人許巍的樂隊。2013 年，在許巍《此時此刻》演唱會上，臧鴻飛作為樂隊鍵盤手站上了盛大的舞臺。

搖滾皮囊下藏著一顆“純粹”的心

“我跟老許（許巍）合作了 7 年快 8 年。”

“我的風格也適合，我也喜歡，而且說白了每年的演出量也夠。”臧鴻飛回憶，正是考核最嚴的階段他加入了樂隊。

那時候能進許巍團隊的樂手，水平都在國內第一梯隊。臧鴻飛去的時候就跟考試一樣，現場有一幫比他大十多歲的搖滾老哥哥們都坐在臺下。當年 30 歲出頭的臧鴻飛站在臺上特別的緊張，一副搖滾皮囊下藏著一顆“純粹”的心，對他來講，那是一個很好的機會。

“你在中國，要不然在許巍團隊，要不然是崔健團隊，這倆是大家都公認最好的兩個團隊，所以那會兒特緊張，從我之后就不考試了，我是最后一個考試進去的。”

在許巍團隊做鍵盤手的那些年，是臧鴻飛搖滾人生極其珍貴的一筆回憶。

“一晃十多年，挺快的。”

“不鼓掌，就是我最大的反抗”

時間飛逝，過去的美好依然停留在回憶中，但人生不得不繼續迎著風浪前行。

離開樂團的臧鴻飛，這些年解鎖了很多新的身份，不同于在脫口秀節目上大膽灑脫的姿態，出現在各類音樂節目評委席上的臧鴻飛更多的是在觀察，在思考，鮮少再見他有激烈又直白的表達。

在很多音樂節目上，臧鴻飛都無法真正地享受其中。

“在這種節目（里），我很痛苦，很多我都不喜歡。但是又不好意思對人批評。其實，我不是一個攻擊性很強的人。我不批評，我就得憋著。”

“現在搖滾圈是被《樂隊的夏天》重新洗牌了，我覺得特別了不起的就類似「萬能青年旅店」，人家就靠歌。”

甚至有好幾次，在錄制現場，導演要求臧鴻飛要“夸一夸”。臧鴻飛也坦承的表示自己真的夸不出口。“我說我撐死了做到不說話。”

“不給他鼓掌，就是我最大的反抗。”

這是臧鴻飛的底線。

用“坦蕩赤誠”迎接滾燙人生

其實，真正了解臧鴻飛的人會發現他并不具有攻擊性，相反的，他非常溫和，這種溫和逐漸演變成一種本能，一種類似動物性的本能。在一眾好朋友眼中，臧鴻飛是一個人緣超棒的人，這么多年來從未見他和別人“撕過”。

• 臧鴻飛與十年好友常雷合影

“除了不善良，我都可以接受”

作為公眾人物，被人評價和議論是沒有辦法規避的事情，面對外界的批評和無端謾罵，臧鴻飛覺得相比于不開心而言， 其實更像當年他在《奇葩說》上相對真誠地把自己的經歷剖開給別人看、講講道理的時候，卻發現“真誠被辜負了”。

這也讓他明白了一件事，“交流有非常大的風險。”

當然，這些對他來說，也早就過去了。在這之后，臧鴻飛開始調整他的交流重心，在與陌生人的交流中變得更為謹慎。

與現實保持距離成為了臧鴻飛如今的選擇，除了不善良，他都可以接受。

“你們愛怎么著怎么著，我過好自己，畫出我自己的一畝三分地。”

試著柔和對抗，繼續浪漫思考

和搖滾音樂有著相似的氣質，年輕時候的臧鴻飛也比較喜歡用激烈的方式跟別人對抗。

那個時候的臧鴻飛跟現在完全不一樣，年輕人認為自己沒有什么可失去的，在那個歲數有著強烈的荷爾蒙和好勝心，他也有無窮的時間可以跟世界耗。

但對于現在的他來說，成本不一樣了。

如今臧鴻飛選擇以更為柔和的方式、偏搞笑的方式去表達自己的情緒。“其實人還是會被社會化的，人是不斷地在被塑造，社會在塑造你。只是這幾年塑造得比較狠，比較強烈。”

對于未來，臧鴻飛仍在浪漫地期待。

聊起之后的計劃，臧鴻飛說自己還就這么繼續干下去，把人生變得浪漫化一點，繼續嘗試不同的可能性，在如今流行的時髦“賽道”里，選擇一條適合自己的深耕下去。聊回音樂人生，臧鴻飛肯定地表示：“歌還是要做。對，音樂只是不掙錢了。”

創作者們仍然可以用音樂來偽裝或者強大自己。 音樂不死，未來也在繼續……

“我接受了「生活可以是不快樂的」這件事”

從搖滾青年邁入不惑青春，時間帶走的不止是歡聲笑語，還有很多需要我們深深思考、慢慢咀嚼的“難題”，比如苦難、比如生死。

你害怕死嗎？這仿佛是所有人類的一道難題，逃不開也躲不掉，在這個問題上，臧鴻飛的回答是“其實，還好。”

“我是想死在大海邊上的人，最后躺在海邊的躺椅上，手里拿個啤酒瓶，然后坐著坐著，咣當，啤酒瓶一掉，人睡過去了就完了。最好是在傍晚。”這是臧鴻飛對自己人生最后時刻的幻想。

同時他也跟常雷揭秘了關于“人類觀察家”這個稱號的由來。臧鴻飛說之所以會叫自己“人類觀察家”是因為他非常喜歡在馬路上觀察人，這是他多年以來的一個習慣。

“人類觀察家”是當年張楚給臧鴻飛講的一個概念：做一個社會的徘徊者，你就不那么痛苦。你既不在社會中也不在社會外，這樣你看好多問題你就不痛苦。

“我接受了「生活可以是不快樂的」這件事。”

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