11月15日，習酒集團科技創新大會”在習酒集團總部舉辦。

本次大會上，習酒集團以“創新驅動高質量發展 科技賦能強品牌未來”為主題，集中展示了習酒在過去70年來科技創新成果，充分展現了科技賦能下的習酒特色發展之路；繼往開來，習酒仍將以科技創新為驅動，在新時期創新路、開新局，為打造國內一流技術創新型企業而努力。

一、骨子里的創新，70載功成品牌榜

11月10日，從第十四屆“華樽杯”酒類品牌價值頒獎盛典傳來喜訊，習酒品牌價值再創歷史新高，以1690.53億元位列貴州省白酒第二名、中國白酒前八名、中國醬酒第二名。

習酒核心產品“君品習酒”品牌價值達到923.28億元，位列全球酒類產品第十六名，白酒類第八名，榮獲“2022年度華樽杯中國五大名醬品牌價值第二名”。

“習酒·窖藏1988”品牌價值達到660.76億元，榮獲“2022年度華樽杯全球十大最具成長力烈性酒品牌”。

從1952年到2022年，習酒七十年來走過的創新、發展之路。正如習酒集團黨委書記、董事長張德芹所說，“習酒70年的發展不是一帆風順的，習酒的科技創新工作也充滿艱辛和曲折，但這恰好印證了習酒前輩們因勢利導、不斷開拓創新的精神，也證明了創新是刻進習酒人骨子里的。”

在習酒70年的創新中，從一個寂寂無名的地方酒廠，上升到行業有目共睹的明星企業，而習酒的跨越發展，從“華樽杯”上就可窺見一斑。

2009年在首屆“華樽杯”品牌價值評議中，習酒以36.72億元品牌價值位列中國白酒第21名。習酒始終堅持“質量就是生命”，深耕君品文化，依靠過硬的品質和優質的服務，不斷提升品牌知名度和美譽度，歷經十四年的砥礪發展，到2022年品牌價值突破1690.53億元，品牌價值提升了46倍之多。

二、科學發展，彰顯習酒崛起新勢能

從1952年創立以來，習酒就一直積極進行科技創新。從習酒的發展歷程上看，1976年恢復醬香型白酒生產；1984年，《習酒·新產品-醬香型酒的試制》獲得貴州省人民政府科學技術三等獎。1988年習酒榮獲“國家質量獎”銀質獎；1992年習酒和習水大曲在美國洛杉磯國際貿易交流會上獲三項金獎；1994年習酒質量體系國內首家同步通過國家和國際質量認證的白酒企業。

習酒創新鏈賦能產業鏈，開展各類創新項目近200項，其中承擔國家和省部級項目20余項，榮獲了中國標準創新貢獻獎、行業協會科技進步一等獎、貴州省科技進步二等獎等省部級以上科技獎勵20余項；累計發表科技論文100余篇，參與制修訂國家標準7項，行業團體標準、地方標準等27項，建立了15類200余項企業技術標準，擁有有效專利成果169項。

相關資料顯示，習酒創新體系從管理體系、實施體系、保障體系、資源投入和創新領域等五大層面都有完善的措施，這也就是說，習酒集團已經形成了科技發展閉環。

一是創新管理體系。構建了“1+1+8”的創新管理模式，以公司科學技術委員會為主管機構，總工程師辦公室為運行管理機構，8個創新部門為創新實施主體；

二是創新實施體系。構建形成了“2+2+N” 的開放式創新發展格局，2個國家級創新平臺：CNAS檢測實驗室（2015年）、國家級品酒技能大師工作室（2019年）；2個省級創新平臺：省級企業技術中心（2003年）、省級工程研究中心（2019年）；N家產學研合作單位于一體的協同創新平臺。

三是創新基礎保障體系。秉承“相才、育才、護才、用才”的人才理念，建立健全激勵機制。自2018年開始，連續5年開展高學歷人才招聘工作。目前，習酒擁有中國酒業科技領軍人才、中國白酒工藝大師、貴州釀酒大師、國家級評酒委員、貴州省評酒委員、正高級工程師、高級工程師近100人，各類專業技術技能人才2000余人。

四是創新資源持續加大。近三年公司科研投入約1.14億元，2021年實際研發投入0.41億萬元，有20多臺（套）先進大型精密測量儀器和100余臺（套）小型儀器設備。科研中心綜合創新平臺建設已全面啟動，投資1億余元，建筑面積12600多平米。

五是創新領域能力。在基礎研究方面，白酒風味與品質、酒類食品安全、釀造微生物等領域取得縱深突破；在生產創新方面，釀造工藝不斷優化，制曲、制酒機械化、自動化創新成果不斷應用；在生態環境保護方面，利用風冷技術、水資源回用技術、不銹鋼封窖技術以及廢棄物資源化利用技術等，有效保護了釀酒生態環境，實現資源節約。

三、“三大”創新向未來，“九字訣”引領路徑發展

科技創新是第一生產力，人力資源的培養是重點。習酒集團在致敬過去的同時，創新的位置是什么？未來該怎么走？習酒集團黨委書記、董事長張德芹在會上明確提出以“三大”創新板塊和“九字訣”的人才路徑來引領習酒未來發展.

在“三大”創新層面：

一是技術創新。加大對微生物種類及功能的研究，加大對飲酒行為、飲用方式與人體健康關系的研究，盡習酒最大努力呵護消費者，并加強在數字化、智能化、機械自動化等方面的創新升級，讓習酒的員工以更少的體力付出獲得更大的收獲。

二是產業創新。習酒未來會在其他新興產業進行創新，包括循環產業、相適應的功能性飲料、年輕化市場化的產品等方面的創新，以適應消費者需求。

三是產品創新。加快習酒主體產品的升級和優化，以及白酒相關替代產品的研發。四是管理體系和績效體系創新。通過管理水平的提高，促進科技創新水平提升，使制度更人性化、信息流程更高效、激勵機制更貼合員工需要。

人才是科技創新和引領發展的保障，習酒確定以“走出去”“引進來”“沉下去”的“九字訣”方針，強化人才的梯隊建設與發展。

“走出去”。加強與高校、科研院所、組織機構的合作，建立博士后科技工作站，打造一個開放的習酒科研平臺，加強行業重大問題研究，加大共性技術破解，加深重點戰略科學項目協作，同時鼓勵習酒人才走出去學習先進理念，進一步開闊視野、增長見識、提升能力。

“引進來”。大膽引進人才、大力引進技術、引進先進理念，習酒將為科研人才提供科研經費、科研設備等配套設施，全力支持科研工作。

“沉下去”。在制度保障、資源配置、激勵獎勵、創新氛圍和生活保障等方面沉下去，解決科研團隊的后顧之憂，讓科技工作者心無旁騖搞科研，實現作為科研人員該有的價值。

70載風雨兼程，習酒以科技興酒，在歷史中勾勒出自己的完美答卷。未來，奮進新征程，習酒將努力成為“產品卓越、品牌卓著、創新領先、治理現代”的世界一流大型綜合企業集團，讓“東方之品 君子之酒”享譽世界。