廈門八市是個值得一逛的好地方，廈門沙茶面也是必吃的特色傳統美食，八市的貢糖沙茶面傳承38年老味道，正宗地道深受食客喜愛，我和朋友們也很愛吃，今天又來大快朵頤啦！

貢糖沙茶面位于廈門八市開元路入口旁，門面醒目引人入勝。

店內明亮整潔，是傳統的廈門小吃店風格，親切溫馨。

滿滿的食客，有本地老饕也有慕名而來的外地游客，共享美食其樂融融。

墻上掛著明星張雪迎和老板的合照，原來這兒是熱播劇《暗戀橘生淮南》的重要拍攝取景地，男女主角在店里有很多劇情和對手戲，真有意思！

大大的冰柜里滿滿的各種沙茶面里添加的食材，可以點搭配好的套餐，也可以按自己的喜好點。

點選愛吃的食材，店員將食材夾入漏勺中。

在高湯大鍋中將食材和面條燙熟。

將面條和食材倒入碗中。

再將秘方熬制香濃醇厚的滾燙沙茶湯倒入碗中，一碗熱氣騰騰香氣四溢的沙茶面就做好啦！

我跟朋友們都點好了自己沙茶面，開開心心吃起來！

魷魚緊實彈牙，大蝦飽滿鮮美，贊不絕口！

米血香甜軟糯，大腸香濃肥嫩，愛不釋手！

蝦餅鮮香可口，魚丸大顆嫩滑，欲罷不能！

沙蟲是閩南特色食材，嫩脆爽口，鮮甜美味，不可錯過！

肉筋是我的最愛，嫩中帶脆肉香濃郁，海蠣大顆肥美，一口入魂！

面條筋道Q彈，沙茶湯鮮香醇厚，連料帶面帶湯整碗吃光光，無比滿足！

除了沙茶面，還有好幾款閩南特色美食也不可錯過！

手撕雞，選用優質品種雞，整只烹制，火候恰到好處，用手撕開，沒有斷骨碎骨吃的放心。

加入秘制醬料拌勻，肉質細嫩多汁，肉香清新有滋有味，回味無窮。

海蠣煎，加入了好多新鮮大顆的海蠣，真材實料，用蛋液和地瓜粉糊包裹海蠣，炸的金黃香酥，鮮香無比，好吃的停不下來！

炸五香，比一般的粗大不少，份量十足，炸的色澤焦黃，油潤誘人，外皮香酥，內餡扎實，誠意滿滿令人贊賞！

肉粽，現煮出鍋，熱乎乎香噴噴。

拆開粽葉，粽子體型飽滿色澤誘人。

熱氣騰騰人間煙火。

口感軟糯，滋味香濃，內餡豐富，色香味俱全，吃上一顆，十分愜意！

就是這熟悉親切的滋味，陪伴我從小到大，生活如此平淡而美好，跟朋友們吃吃喝喝，多么愉快的夜晚！