2023第25屆中國(guó)國(guó)際焙烤展
5月22-25日｜上海國(guó)家會(huì)展中心
（青浦區(qū)崧澤大道333號(hào)）
開展倒計(jì)時(shí)7天
這場(chǎng)全球焙烤盛會(huì)
馬上蓄勢(shì)待發(fā)
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- 展會(huì)看點(diǎn) -
Highlights

｜展｜

?新址新機(jī)遇@上海虹橋國(guó)家會(huì)展中心
?增長(zhǎng)30%！28萬平方米規(guī)模史上新高
?當(dāng)前預(yù)登記觀眾已經(jīng)超過7萬，超往屆同期2倍
?來自近百個(gè)國(guó)家和地區(qū)的近千名海外觀眾也都完成預(yù)登記
?連續(xù)10余年獲得商務(wù)部認(rèn)證與支持展會(huì)稱號(hào)，并被獲準(zhǔn)冠以“中國(guó)國(guó)際”
?全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈平臺(tái)，20+細(xì)分類目產(chǎn)品一站購；
?國(guó)際化專業(yè)商貿(mào)展會(huì)，國(guó)際展區(qū)規(guī)模增長(zhǎng)35%！
?數(shù)字化創(chuàng)新展會(huì)，升級(jí)打造Bakery China全域生態(tài)圈
?線下線上同頻，焙烤商貿(mào)云平臺(tái)匯聚3000+優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商+數(shù)萬SKU產(chǎn)品資源
?行業(yè)創(chuàng)新平臺(tái)，中國(guó)國(guó)際焙烤展創(chuàng)新獎(jiǎng)表彰行業(yè)創(chuàng)新之力

｜賽｜

?匯聚國(guó)內(nèi)國(guó)際行業(yè)專業(yè)級(jí)頂尖賽事
?2023第4屆中國(guó)甜品錦標(biāo)賽
?2023MBA咖啡師冠軍賽
?2023“三元食品杯”中國(guó)比薩精英挑戰(zhàn)賽
?2023中華食尚茶飲大賽
?海氏全國(guó)烘焙大賽

｜會(huì)｜

?知識(shí)分享型展會(huì)，攜手Bakery China 智庫打造行業(yè)智慧分享高地
?第11屆中國(guó)焙烤行業(yè)發(fā)展論壇，囊括5大行業(yè)話題，包括：乳制品、私房創(chuàng)業(yè)、青年企業(yè)家、焙烤+咖啡飲品、“她力量”。

｜秀｜

?第3屆預(yù)制烘焙節(jié)，6萬+平方米規(guī)模、200+供應(yīng)鏈品牌、1000+新品新技術(shù)，彰顯和引領(lǐng)行業(yè)新風(fēng)尚
?沉浸式互動(dòng)體驗(yàn)展會(huì)，100+行業(yè)大師課/大師demo/新品品鑒/劇本殺/打卡/直播活動(dòng)...
?焙烤新國(guó)潮，堅(jiān)持讓文化薪火相傳
?焙烤+：跨界碰撞，融合發(fā)展

以下是本屆展會(huì)最新活動(dòng)列表，歡迎現(xiàn)場(chǎng)蹲看

- 開幕式與頒獎(jiǎng)典禮 -
Opening and Award Ceremony

01
2023第25屆中國(guó)國(guó)際焙烤展覽會(huì)開幕式
主辦單位：中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、北京貝克瑞會(huì)展服務(wù)有限責(zé)任公司
時(shí)間：5月22日9:30
地點(diǎn)：北廳通道近中心圓環(huán)

02
2023第25屆中國(guó)國(guó)際焙烤展覽會(huì)創(chuàng)新產(chǎn)品獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮
主辦單位：中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、北京貝克瑞會(huì)展服務(wù)有限責(zé)任公司
時(shí)間：5月23日10:00
地點(diǎn)：北廳通道近中心圓環(huán)

- 比賽 -
Competition

01
2023第4屆中國(guó)甜品錦標(biāo)賽
主辦單位：中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、西諾迪斯
時(shí)間：5月22-24日
地點(diǎn)：2.1館21C100

02
2023MBA咖啡師冠軍賽
主辦單位：中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、王森冠軍聯(lián)盟
時(shí)間：5月22-24日
地點(diǎn)：8.1館81G99

03
2023“三元食品杯”中國(guó)比薩精英挑戰(zhàn)賽
指導(dǎo)單位：中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)
主辦單位：中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)餅店工作委員會(huì)、北京貝克瑞會(huì)展服務(wù)有限責(zé)任公司、Dr. Pizza
時(shí)間：5月22-24日
地點(diǎn)：8.1館81C25

04
2023中華食尚茶飲大賽
指導(dǎo)單位：中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)
主辦單位：中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)全國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)分會(huì)、北京貝克瑞會(huì)展服務(wù)有限責(zé)任公司、蘇州鮮活飲品股份有限公司
時(shí)間：5月22-24日
地點(diǎn)：8.1館81D38

前期比賽速報(bào)

05
第25屆中國(guó)國(guó)際焙烤展覽會(huì)創(chuàng)新獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)產(chǎn)品展區(qū)
主辦單位：中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、北京貝克瑞會(huì)展服務(wù)有限責(zé)任公司
時(shí)間：5月22-24日
地點(diǎn)：西0通道近4.1館

06
海氏全國(guó)烘焙大賽
主辦單位：海氏電器
時(shí)間：5月22-24日
地點(diǎn)：8.1館81B11

- 會(huì)議論壇 -
Conference

01
中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)第六屆五次理事會(huì)
主辦單位：中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)
時(shí)間：5月21日
地點(diǎn)：上海虹橋綠地鉑瑞酒店

02
2023第11屆中國(guó)焙烤行業(yè)發(fā)展論壇
主辦單位：中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、北京貝克瑞會(huì)展服務(wù)有限責(zé)任公司
時(shí)間：5月22-24日
地點(diǎn)：會(huì)議室M2-02

03
分論壇一：首屆中國(guó)焙烤行業(yè)乳品主題論壇——烘焙業(yè)乳制品品類的應(yīng)用與趨勢(shì)
聯(lián)合主辦單位：伊莎莉卡
時(shí)間：5月22日13:30-16:10
地點(diǎn)：會(huì)議室M2-02

04
分論壇二：第2屆中國(guó)焙烤行業(yè)私房創(chuàng)業(yè)大會(huì)——從散戶到集約，看后私房時(shí)代烘焙行業(yè)
聯(lián)合主辦單位：全球烘焙指南
時(shí)間：5月23日10:00-12:25
地點(diǎn)：會(huì)議室M2-02

05
分論壇三：第3屆中國(guó)焙烤行業(yè)青年企業(yè)家論壇
聯(lián)合主辦單位：東京烘焙職業(yè)人
時(shí)間：5月23日13:30-17:00
地點(diǎn)：會(huì)議室M2-02

06
分論壇四：第5屆中國(guó)焙烤行業(yè)跨界融合論壇——跨界做咖啡連鎖運(yùn)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)解析
聯(lián)合主辦單位：CTI
時(shí)間：5月24日10:00-12:00
地點(diǎn)：會(huì)議室M2-02

07
分論壇五：首屆中國(guó)焙烤行業(yè)“她力量”主題論壇——她經(jīng)濟(jì) - 未來未來 · 突破前行
聯(lián)合主辦單位：瑞麗伊人風(fēng)尚
時(shí)間：5月24日14:00-16:10
地點(diǎn)：會(huì)議室M2-02

08
益海嘉里&靈雀谷米制品應(yīng)用發(fā)布會(huì)
主辦單位：益海嘉里
時(shí)間：5月23日13:30-17:30
地點(diǎn)：會(huì)議室M1-02

09
烘焙業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)
主辦單位：武漢希麥管理咨詢有限公司
時(shí)間：5月23-24日
地點(diǎn)：會(huì)議室M1-03

- 集群展示 -
Themed Showcases

01
資溪面包 有“焙”而來
主辦單位：中共資溪縣委、資溪縣人民政府
時(shí)間：5月22-25日
地點(diǎn)：1.2館12G38

02
“焙客印象”集群展區(qū)
主辦單位：”焙客印象“金牌供應(yīng)鏈單位
時(shí)間：5月22-25日
地點(diǎn)：2.1館21F01-37

03
“中華制酥館“集群展區(qū)
主辦單位：“中華制酥館”供應(yīng)鏈單位
時(shí)間：5月22-25日
地點(diǎn)：7.1館71G13

04
設(shè)計(jì)長(zhǎng)廊——品畫
主辦單位：中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、北京貝克瑞會(huì)展服務(wù)有限責(zé)任公司
時(shí)間：5月22-25日
地點(diǎn)：1.2館12B81

- 其他活動(dòng) -
Other Event

01
時(shí)光印記——Bakery China 25周年紀(jì)念打卡活動(dòng)
主辦單位：中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、北京貝克瑞會(huì)展服務(wù)有限責(zé)任公司
時(shí)間：5月22-25日
地點(diǎn)：全館

02
行業(yè)大咖逛展會(huì)（直播）
主辦單位：中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、北京貝克瑞會(huì)展服務(wù)有限責(zé)任公司
時(shí)間：5月22-25日
地點(diǎn)：全館

03
Bakery China劇本殺——誰拿了我的蛋糕
主辦單位：中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、北京貝克瑞會(huì)展服務(wù)有限責(zé)任公司
時(shí)間：5月22-25日
地點(diǎn)：全館

-End-

第25屆中國(guó)國(guó)際焙烤展，與您相約

5月22-25日 | 上海虹橋國(guó)家會(huì)展中心

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