今天，

南海海域開！漁！啦！

“新水”蝦蟹活魚歸來

必定肥肥美美~~

你的多巴胺動了嗎？~~

一起來 直擊南海海域

千帆競發的壯觀場面 ↓

廣州

8月16日中午12時，

停泊在番禺區石樓鎮

蓮花山中心漁港片區的漁船鳴響汽笛，

成群結隊拔錨起航，

一艘艘漁船開足馬力，浩浩蕩蕩駛離港口，

開始休漁后“第一網”的航程。

陽江

8月16日中午12時，

第二十一屆南海（陽江）開漁節

在廣東陽江閘坡開幕，

漁港千帆競發！

開漁節的祭海典禮

祈求全體漁民出海生產，

魚蝦大汛，滿載歸來。

湛江

8月16日上午，

湛江灣內上百艘漁船整裝待發，

船上彩旗飄揚。

佛山

珠海

16日上午，

珠海市洪灣中心漁港，

200余艘漁船競相出征乘浪而行，

開始新一輪的耕海牧漁生活。

中山

中午12時，

開漁儀式開始，啟航號角響起，

中山南朗橫門漁港的

捕撈作業漁船向海出發，

開啟休漁期結束后的首趟“開薪”之旅。

汕尾

中午12時，

汕尾市各漁港萬“艦”齊發，

漁民起錨耕海，

滿載著希望出發。

臺山

“廣海，開漁啦！”

上午11時，

臺山市廣海鎮漁港碼頭，

一艘艘漁船加足馬力揚帆起航，

捕撈“開漁第一鮮”。

有一種炫富叫廣東“開漁”

論吃海鮮，

廣東人輸過誰~~

接下來，

廣東人的餐桌可能是這樣的↓

清蒸白翅蝦&清蒸螃蟹

椒鹽魷魚&清蒸倉魚

炒花甲

海鮮粥

甚至是這樣的↓

妥妥的炫富有沒有！

有網友表示，

別說512G，

1T的胃都要不夠用了！

廣東哪里吃海鮮最“生猛”？

趕緊了解一下↓

01

廣州南沙

南沙漁港位于廣州的最南端，位于咸淡水交界區域，這里的海鮮出了名的好。擁有黃腳立、黃眉頭和金鼓魚等幾種有名的咸淡水魚！還有奄仔蟹、海麻蝦、羅氏蝦、海鱸魚、鯛魚……廣州人不出市就能享受海的滋味，正！

02

湛江

湛江擁有大片的海岸線，各大海港海鮮鮮美十足。遂溪草潭漁港、烏石漁港、企水漁港、硇洲島等等，沙蟲、生蠔、鮑魚、青龍蝦、花蟹、馬友魚……鮮甜生猛到一吃難忘！

03

陽江海陵島

閘坡鎮位于陽江海陵島，海產資源豐富，素有“廣東魚倉”之稱，龍蝦、鮑魚、膏蟹等海鮮應有盡有，刀鯉、魷魚、蝦醬全國聞名，馬鮫飯、大烏飯、“一夜埕”咸魚極富地方特色。

04

江門

廣海地處江門臺山東南端，靠山近海。廣海有全省五大漁港之一的南灣漁港，海產豐富，其它地方吃的海鮮大都是從這里運出去的，因此在廣海，海鮮當然更新鮮。

05

茂名

茂名博賀漁港海岸迂回，是一個難得的天然良港，在歷史上是絲綢之路上重要的避風港。博賀漁港盛產龍蝦、對蝦、膏蟹、花鱔、海參、鮑魚、東風螺、扇貝、竹節蝦、墨魚等名貴海產，還有石斑魚、金鯧魚、黃花魚等各種名優海魚。

06

汕尾

汕尾鲘門地理位置優越，廣東地區素來有“鲘門鲘門，海鮮最先”的俗語流傳。鲘門所處的汕尾港是全國六大特等漁港之一，汕尾的海岸線455公里，為廣東省第二長，整片海域的水質特別優良，更難能可貴的是，其海水溫度和咸度特別適宜海產品繁殖。

除了海鮮，

還有豐盛的漁家文化盛宴

等你來品味↓↓

陽江

本屆開漁節安排了發布開漁令活動、祭海活動、漁家大宴、漁家大宴之漠陽味道“點菜單”、海陵島第二屆荷花節、漠陽味道美食展、漁民“咸水歌”巡演、疍家漁民婚俗表演、系列歡慶活動等9項精彩活動，充滿了濃郁的地方文化色彩。

湛江

湛江2023“紅樹林之城”海鮮美食放送季活動時間為8月16日至8月22日。活動內容包括湛江2023海鮮美食嘉年華、湛江2023海鮮美食名店匯、玩轉“紅樹林之城”、湛江灣音樂沙龍、湛江海洋文創和旅游手信市集，以及“漁你相約 向海湛放”網絡主題宣傳活動等。

汕尾

8月16日至22日，汕尾將在鳳山媽祖文化廣場舉辦汕尾海鮮干貨（農特產品）集市，并舉行民間民俗文化表演。此外還將有汕尾非遺項目表演、民樂表演和群眾文藝表演，通過稀有劇種、民樂、麒麟舞等汕尾獨特的民間藝術，讓眾多市民和游客感受汕尾文化的魅力。現場組織咸茶會、制作漁民大粒丸等活動，讓外地旅客親身體驗了解汕尾漁家風情。 活動主辦方還將在汕尾市城區碼頭或海產品貿易市場設置競拍臺，對開漁后首批回港漁船的漁獲進行拍賣，市民游客可以通過拍賣活動競拍頭艙魚蝦海鮮，收獲魚蝦滿艙、滿載而歸的喜悅心情和美好意頭。

臺山

為慶祝漁民開漁第一網滿載而歸，廣海鎮開漁嘉年華文藝晚會將于18日晚上7時在漁人碼頭廣場上演。晚會特邀江門市流行音樂協會、廣海本地舞蹈隊伍為大家獻上精彩演出，同時有“魚王”競拍重頭戲。 “魚王”是漁民捕撈上來的最大的魚，捕得魚王，是漁民的福氣，也象征著吉祥如意，眾人爭相競拍，看誰博得好彩頭。

海鮮固然美味，

吃起來也要留意這些哦~~

滑動查看↓

1、服抗過敏藥別吃海鮮

醫生表示，目前抗過敏藥主要都是抗組胺類藥物，它們都是針對過敏“元兇”組胺成分發揮作用的。

高蛋白的海鮮富含組氨酸，它們在人體內組氨酸脫羧酶的作用下，形成大量的組胺。

如果患者在服用抗過敏藥的同時食用海鮮，就會導致需要處理的組胺在體內越來越多，加重過敏癥狀。

2、吃海鮮別搭配啤酒

海鮮加啤酒被稱為“痛風套餐”，是因為某些魚類(比如沙丁魚、鳳尾魚、三文魚等）、貝類以及蝦蟹有較多嘌呤，如果大量飲酒會使得嘌呤分解加速，生成尿酸，同時酒中的乙醇不利于尿酸的排泄，就有可能誘發痛風。

酒精與海鮮都是痛風的高風險因素，加在一起是“雪上加霜”。不僅是啤酒，各類含酒精的飲料，如果過多飲用，也可能成為痛風高危人群的風險因素。

3、要吃煮熟的海鮮

海產品應高溫煮熟后再食用，切不可生食，因為可能會攜帶很多病菌，如蛤類、牡蠣、蟹等可攜帶甲型肝炎病毒，有的還攜帶霍亂弧菌等，而高溫可以殺滅細菌。

4、吃海鮮前喝點熱湯

如果吃完海鮮后出現腹痛、腹瀉等不適癥狀（排除對海鮮過敏者），很可能是因為腸胃抵擋不住海鮮的“寒涼”。

最好的方法就是吃海鮮前喝點熱湯或者熱粥，暖暖腸胃。吃海鮮時也要注意搭配點芥末、姜等調味料，殺菌消毒，防止出現腹痛腹瀉等。

5、痛風患者少吃海鮮

由于海鮮通常是高嘌呤食物，嘌呤在體內分解代謝后會產生較多的尿酸。

大量吃海鮮可引起痛風癥的急性發作，表現為關節紅腫熱痛和全身不適。如果本身已有痛風、腎結石等疾病，吃海鮮可以引起舊疾病的發作與加重。

各位吃貨，準備好了嗎~~

“生跳跳”的海鮮，

趕緊安排上！~~

來源：廣東發布、陽江發布、湛江發布、廣州日報