今天，小i一出門，就覺有一股悠悠蕩蕩的甜香縈繞在鼻尖，雖然淺淡但卻極有存在感，連路旁香氣濃郁的早食攤子都掩蓋不了，這沁人心脾的獨特香味分明就是桂花香！

上網(wǎng)一查，果然許多蘇州人也都聞到了桂花香。不過，今天才9月7日白露時節(jié)，怎么蘇州的桂花就迫不及待開了呢？

微博截圖

據(jù)蘇州氣象發(fā)布的消息，桂花最適宜生長的氣象條件有，氣溫達15～28℃，平均濕度達75%～85%，日照時長達8-10小時。

而今年8月下旬至9月初，蘇州平均氣溫就在27℃左右，前期氣溫持續(xù)偏低，相對濕度78%，條件都滿足啦，可不就急著和大家見面了。

圖 / 蘇州氣象

碎金點點又一程，涼風乘香望金秋

桂花是蘇州的市花

桂花一飄香

蘇州的秋天就似乎被“啟封”了

在桂花開后的兩個多月里

蘇州人一定要做的兩件事就是

賞桂花、吃桂花

賞桂花

蘇州賞桂地數(shù)不勝數(shù)，要說最方便的去處之一，一定要數(shù)桂花公園。免費的市民公園，很適合大家茶余飯后，或興致起時，就去轉悠轉悠。

1998年10月建成開放的桂花公園，擁有四季桂、銀桂、金桂和丹桂4個品種群，包括九龍桂、硃砂丹桂、一串紅、雄黃桂、天香臺閣、日香桂、金球桂、晚銀桂等40多個品種的桂花，是蘇州獨一無二的以桂花為主題的城市公園。

來桂花公園散步、放風箏，不經(jīng)意間就沾染一身甜甜的桂花香。

逛完公園，還可以登上與之相連的古城門，遠眺古城秋色，感受天高地闊的秋日意境。也可以行至環(huán)古城河健身步道，這條全長15.5公里的步道，連結了蘇州各個古城門和景點，是蘇城一道亮麗的風景線。

賞桂最雅致的去處，那一定是蘇州園林了。蘇州園林中大多種植桂花樹，且各有各的韻致。

留園中部池西坡上有一處聞木樨香軒，這是一座依廊而建的半亭，其周圍假山上遍植桂花樹，桂花又名“木樨”，故此軒以此命名。秋風送爽之際，丹桂盛開，香滿軒宇。

滄浪亭內(nèi)的清香館，原名“木樨亭”，庭內(nèi)有老桂十余株。館之北筑以高墻，回合封閉，使得桂花飄香時節(jié)，清香凝聚不散。在此小坐，方寸之間，馥郁桂花香伴著斜陽晚風，讓人頓覺暫遠世塵縈染，心地清涼。

耦園內(nèi)的筠廊和樨廊，取“君廊”和“妻廊”的諧音，體現(xiàn)了園主沈氏夫婦的伉儷情深。筠廊旁植叢竹，而樨廊則植桂。位于樨廊之始的儲香館，館前臨庭院，院中遍植叢桂，每至金秋，桂花飄香，滿室芬芳，生動詮釋了“儲香”二字的含義。

北半園位于書香府邸平江府酒店內(nèi)，建于清代，園小而精，布局緊湊，以“半”為特點，建有半橋、半亭、半榭等。園中有一棵樹齡150多歲的老桂花樹，樹高而花滿。那沁人心脾的桂花香，掠過假山池水，翻過白墻黑瓦，染香了整條街。尋香而來的人們，在桂花樹下的茶室，賞景品茗，雅事一件！

退思園西北角，有一“天香秋滿”，又稱桂花廳。每到金秋時節(jié)，金桂、銀桂齊開，身在其中，整個人都被花香浸染。

賞桂最壯觀去處，還要屬吳中區(qū)光福鎮(zhèn)窯上村。這個聞名遐邇的“蘇州桂花之鄉(xiāng)”是中國五大桂花產(chǎn)地之一。

窯上村的桂花，包括金桂、銀桂、丹桂等十多個品種，有100年樹齡以上的桂花樹1000余株，500年樹齡以上的桂花樹50余株，在西磧山塢里，還有好幾株800年樹齡以上的老桂樹。

窯上村一年中最盛大的花事，便是“兩千畝桂花園環(huán)繞太湖十華里”。村里幾乎家家戶戶都有桂花樹，每到桂花盛開時，全村男女老少紛紛出動，忙活一件年度大事——采桂花。采下來的桂花要經(jīng)過精心挑揀，才能賣到桂花收購站或蜜餞廠。

來窯上村賞桂花，大家可以自行摸索到村里的窯上花果蜜餞廠，買幾包蜜餞和幾瓶桂花醬帶回家。

吃桂花

桂花花期很短，大約一兩周時間就會落盡。接下來的時間，甜蜜蜜的桂花就成為了點綴秋冬美食的不二之選。

一碗簡單的桂花糖水雞頭米，原汁原味，軟糯清香；桂花糖芋艿酥軟而不爛，湯清而不膩，香氣撲鼻，是秋日限定小吃；桂花糖藕出鍋時需淋上金黃誘人的糖桂花，吃一口，綿糯清甜，唇齒留香。

除了小吃，蘇州的許多糕點和菜肴也需得桂花的“加持”。桂花糖年糕，蘇州人臨近春節(jié)必吃的糕點，表面灑有腌漬好的桂花，散發(fā)著甜香。桂花八寶鴨是蘇州地區(qū)的傳統(tǒng)名菜，出鍋后撒上桂花，方才算完成。吃時香氣四溢，糯滑可口，回味無窮。

到了冬天，那一瓶期待了一整年的冬釀酒，也少不了桂花這一味配料。酒中摻有細小的桂花花瓣，開瓶后散發(fā)出一股馥郁的桂花芬芳，當真是“酒不醉人花醉人”。

目前桂花還未開全開滿

只在蘇州的大街小巷零星出現(xiàn)

不過，小i已經(jīng)在期待半月后

桂香香滿城啦

編輯：蘇小i

圖片：劉振、蔣超、米嘉嘉、超人、玲瓏石

蘇州市旅游咨詢中心原創(chuàng)作品

媒體選稿編輯：李俊鋒 (知名文化傳媒人、新媒體運營師、高級攝影師)