時(shí)間是物質(zhì)永恒的運(yùn)動(dòng),變化的持續(xù)性、順序性的表現(xiàn),它不以人的意志為轉(zhuǎn)移;時(shí)間是光,時(shí)間是空間,時(shí)間是靈魂之于我——三者相互關(guān)系及相互效應(yīng)。
時(shí)間的沉淀,能夠讓生命獲得豐富的價(jià)值,讓藝術(shù)真正成為不朽;歲月的沉淀,能夠讓酒變得厚重和深邃雋永,酒如人生,人生如酒。
一、時(shí)間是春天的一樹花開
四時(shí)春富貴,萬物酒風(fēng)流。時(shí)間如細(xì)流,緩緩而過,歲月很長,時(shí)光很短,歲月是兩生花,涉江而過,一樹花開。時(shí)間賦予生命意義,生命使得地球的發(fā)展與其他類的星球截然不同,從太古的一片荒蕪到低等生物出現(xiàn),從裸子植物、被子植物蓬勃生長,到恐龍等大型哺乳動(dòng)物的繁榮昌盛,到慢慢發(fā)展成了群居部落,出現(xiàn)了7000年彩陶的人類文明,我們得以窺見時(shí)間流淌的痕跡。
仰仗著7000前仰韶先人的編織和營造,在中國之前的中國,以前所經(jīng)歷過的時(shí)間,構(gòu)筑在彩陶的一片片雕刻的花紋上,隨著小口尖底瓶而發(fā)出耀世的光芒。7000年寒來暑往不斷積淀,建立在生命存在的前提之上,讓遠(yuǎn)古的生命也找到指引和領(lǐng)航,彩陶成為生命過程的軌跡和嘆息,倘若一切的生命都被一筆抹殺,那么即使經(jīng)歷過再多的時(shí)間,地球也依然是一片頹垣敗壁,了無生機(jī)。
時(shí)間淘洗了世間藝術(shù),一如彩陶,讓真正的經(jīng)典深入人心。從藝術(shù)的出發(fā)點(diǎn),本就是日常瑣碎中對(duì)美的追求,藝術(shù)創(chuàng)作是為了讓眼前的世界在自己手中變得更美好,對(duì)世界的認(rèn)知,是人類對(duì)真理與美感最原始的追求,7000年的時(shí)間為仰韶先人的作品打上了渾厚的底色,彩陶為它們賦予了歷史和社會(huì)價(jià)值,大美仰韶,花開中國。
時(shí)間雕刻著記憶,在小口尖底瓶里發(fā)現(xiàn)的酒,讓7000年來人類的一生就和酒糾纏不清。從年輕的激情四射到陳腐老朽,年齡發(fā)生著變化,永遠(yuǎn)不會(huì)停止對(duì)于生活的敬畏和美好事物的追求。
一葉、一花、一闋詞;一山、一水、一路景。7000年前仰韶人在這里耕種,而7000年后的今天,在中華民族母親河的黃河兩岸,金黃色小麥、火紅的高粱,依然在這里茁壯成長,生生不息,哺育著她的子民,提供著白酒的原料;而仰韶就扎根在這里,站在7000年歷史巨人的肩膀之上,以傳承、以智慧,樹立新篇。
二、時(shí)間是秋天快遞的禮物
眾生凋零,我看見秋的喜悅,秋是積累,是收獲,是被賦予古人智慧的,時(shí)間的禮物。單看秋字,左邊是青青的禾苗,右邊是赤紅的火焰,它順應(yīng)樸素的耕耘之意,又飽含了生命的成熟之美。這人生的閱歷,讓秋天成為人的胸懷,生命是場懂得,時(shí)間是一個(gè)抵達(dá)自我的秋天。以時(shí)間用來釀酒,把過去的記憶提煉品味加工后品味其中的精華,所謂閱歷,是時(shí)間筑起丘壑,人間一趟,道阻且長,行則將至,盡興而已,一杯酒,簡單的,豐盈了;深刻的,簡單了。
秋之所收,種之所得,酒之所設(shè),成理而去。時(shí)間是價(jià)值的沉淀,在變換中,每一代的人、事、物、價(jià)值觀都在變化,各人眼中有價(jià)值的事物也不盡相同,若是釀酒,時(shí)間越長,酒越香醇;若要賞花,便無須顧慮其他,享受那短暫的盛放。而酒成為文明生長的土壤、禮序變遷的圭臬和傳統(tǒng)文化的語言,無論是在燦爛的東方文化土壤里,還是在浪漫的西方文化世界里,酒都承載了人們獨(dú)特的審美精神、生活方式,并且成為生命的一種哲思,心有所信,方能行遠(yuǎn)。
有人說,酒形似水,而剛烈如火,酒緩天地寬,酒滿山河滿。生活中,有朋自遠(yuǎn)方來,略備薄酒,促膝相談,喝的是相聚的歡愉;人生半在離別中,辭別踐行,以酒相送,飲的是離別的愁緒;人生的回憶總是會(huì)觸及心扉中那些不愿意直面的角落,那時(shí)眼前浮現(xiàn)出當(dāng)時(shí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,心再一次體會(huì)到當(dāng)時(shí)的感受,雖然因?yàn)闀r(shí)間關(guān)系已經(jīng)顯得淡了一些,但依舊醉人心脾。離別有酒,相聚有酒。
華夏文明,禮儀之邦。在這個(gè)韻味悠長又娉婷多姿的澠池之地,尋到了中國7000年的文脈和器物之美,在漫長的時(shí)光里,在中原大地上刀耕火種,勞作生息,創(chuàng)造了以彩陶為主要特征的仰韶文化,韜光養(yǎng)晦,不息流變,以小口尖底瓶為載體釀造出了中國最早的谷物發(fā)酵酒,開啟了中國酒文化的源頭,將粟稷的晨昏霧靄與人生況味融于一壺,撫慰靈魂,激活原始生命的特征,在微醉微醺中同天地,物我合一,在陶香酒里釀出一個(gè)新境界,一應(yīng)終未,皆為新生。
三、時(shí)間是過往,只給懂得人答案
時(shí)間是一個(gè)漫談,倘若四季的交換。與春天,風(fēng)來傳消息,枝頭晾春衣;與夏季,新荷乍露嫩綠,枝上青梅尚小;與秋風(fēng):遠(yuǎn)山秋云乍起,平野漸次蒼黃;與寒冬,一世繁華落盡,秋水深處泊舟。
梭羅說,我毫不懷疑,時(shí)間是可以甄別出優(yōu)劣的。誠然,只有經(jīng)過時(shí)間的發(fā)酵與沉淀,人們方知酒香醇厚悠長。懂得了這層關(guān)系,便可對(duì)生命有更清楚的感悟,來日方長,當(dāng)以時(shí)間去沉淀,品出人間獨(dú)特風(fēng)味。
以中原文化的融合之道,四米三麥一豌粱的九糧之大,承載7000年釀酒歷史的白酒,以“陶屋制曲,陶泥發(fā)窖,陶甑蒸餾,陶壇儲(chǔ)存”四陶工藝,構(gòu)建起“曲融、糧融、工藝融,三融成一融”的品質(zhì)體系,釀造出高品質(zhì)白酒,天時(shí)、地利、人和,成為中國白酒第十三種香型——仰韶彩陶坊·中華陶融型,以歲月之釀,開啟與歷史與時(shí)間的對(duì)話。
時(shí)間帶給陶融香酒的過程與結(jié)果,終將需要陶香洞天來承擔(dān)。在黃河之濱,秦嶺山脈與太行山脈的“二龍戲珠”之地,道教將存于人間的仙居之地稱為“洞天福地”——仰韶陶香洞天,是仙門山原生態(tài)白酒洞藏基地,山體洞穴貫通后總長十余里,以“四陶工藝”將“陶”與酒的融合,體現(xiàn)得淋漓盡致,“洞中方一日,世上已千年”,這是時(shí)間的流速,在珍藏中淡漠了光陰,淡漠了外界紅塵的紛擾而彌久生香,在日月星斗中,讓酒體變得香氣馥郁、幽雅爽凈,酒味醇厚;在寒曉暑交替歲月變遷中,歷練得只剩下芬芳和綿柔,萃取成“仰韶美酒”品質(zhì)高卓的珍貴財(cái)富。不問花開幾許,只愿淺笑安然。
念念在山水之間,是非在天地間,酒成為時(shí)間與精神的留白,于時(shí)光深處臨摹歲月,執(zhí)一抹淡淡的微醺,空曠嫻靜。慰一口陶香紅塵,悵然,回味,總又風(fēng)雅,恬淡;時(shí)間入酒,變成芳香,融入歲月,便有跡可循,閑漫深入,我與萬物同塵。看彩陶正溫情花開,讓每顆心在歲月里豐盈,這就是時(shí)間給我們的答案。
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