春節假期過后,人們開始了上班的忙碌。而古文化街上的生意人則恰恰相反,他們在忙碌了整整八天后,終于可以小憩一會兒了。
這些天,每個生意人都是連續12小時地工作,急招臨時工、找家人幫忙、經營收入翻了四五倍,為了服務好古文化街上“人擠人”的客流量,他們不停地忙碌、付出著,也幸福、收獲著……
急聘員工
“每天忙得胳膊腿都疼”
2月18日傍晚,古文化街上津門薛記茶湯的薛老板,有了閑暇時間坐下來休息,“今天是春節假期后的第一個工作日,客流依舊不少,但比假期那八天少些了,前些天我們每天忙得胳膊腿都疼!”
嘴上說著忙碌,薛老板臉上卻掛著幸福,“在景區做生意,可不就盼著節假日時客流量能大些嘛!”
假期最忙的時候,薛記茶湯每天能賣出2000碗,是節前的三倍、平日的十倍,薛老板沖茶湯的時候,幾乎是在表演絕活兒,用長方形的盤子拖著六個茶湯碗,一口氣用龍嘴大茶壺連沖六碗茶湯,為的就是一個高效率,以免客人排的隊伍太長!
薛老板在古街已經營十幾年,很有生意頭腦,看到人們在這條街喝茶湯少有坐的地方,他便將茶湯小攤位升級為店鋪,可同時容下幾十人坐著品嘗,冬日寒冷,很多客人正是看中了這樣的暖心服務便落腳他家。
薛老板除了貼心更是勤勞,“我家除了茶湯還賣煎餅果子、嘎巴菜等天津早點小吃。”平日里,古文化街上的商鋪都是9點之后才陸續營業,春節假期他家8點半就開始迎客了,“到晚上10點才關門,主要也是配合客流的情況,人們來得早逛得晚有消費需求,我們工作超12小時也值了!”
齊聚古文化街的是來自四面八方的游客,南到廣州北至哈爾濱,都慕名前來古街打卡,這里大紅燈籠一串串高掛、古街周邊的樹上也裝飾著滿滿的絢爛彩燈,節日氛圍濃厚,人們覺得來這里逛得值!“我們店里原本有10名員工,春節期間又緊急招聘了4名臨時工,這都忙不過來呢,僅煎餅攤位就從一個增至兩個!”
銷量翻了三四倍
還有不少老客來拜年!
在古街干了16年的吳耀宗,經營著皮影、窗花等文創產品,他總結春節期間的忙碌,打趣道“體力完全跟不上”。
年前只有他一個人盯店,現在他拉上了老婆一起,這樣可以抽空吃口飯。“客流量是平日的五六倍,店里產品的銷量也是平日的三四倍”。
吳耀宗的祖輩就以制作皮影為生,后來他繼承祖業,也愛上了這行,“今年過來的也有不少熟客,看到我會主動向我拜年問好,挺溫暖的。當初學制作皮影的時候,師父就說‘憑良心干活肯定差不了’,現在我們賣的東西也都是貨真價實,回頭的老顧客挺多的,交了不少朋友,其實交朋友有時比賣出更多東西有樂趣”。
今年最受歡迎的皮影產品自然是和龍有關的,“色彩層次更豐富、雕刻技藝更復雜的那些最漂亮的作品,幾乎都賣完了!”
除了皮影,他家還售賣剪紙等文創產品,傳統的非遺產品被放入了畫框、做成了書簽等,便于保存也更受年輕人喜歡,“現在做生意都得緊跟時代,有些產品比較大不方便拿的還可以郵寄,看重服務嘛!”
這些天,吳耀宗和愛人也是每天工作超12小時,關店的時候已經晚上10點多了,“累得整個人都是蒙的”。不過,看到古街吸引了這么多客流,他們也很是開心,“很多人都是拖著箱子過來逛街的,外地客人著實不少!”
過節不回家
“忙到晚上11點,但高興呀!”
“今年春節古文化街的人氣特別高,過年的氛圍也格外濃。”在這里經營了20余年面塑的手藝人董業啟沒有回外地老家過春節,“春節假期買賣最好,過了年再回家吧!”
雖然暫時沒能與家人團聚,但是街里人流旺也意味著他們這些手藝人能掙更多錢,“這不就是過日子的心氣兒嘛!”過往一周,面塑的銷量是平日的幾十倍,“我這手一直捏著面塑幾乎沒停過,店里還臨時加了一名員工,我倆一起忙活才能‘喘口氣兒’”。
董業啟的面塑手藝傳自父輩,父親就是靠這門手藝養家糊口,他如今從業也是樂在其中,“最早都是捏一些傳統角色,現在是孩子們喜歡什么我捏什么,流行什么捏什么,今年賣得最好的是龍面塑和各種卡通人物,現在面塑的材料也先進了,添加了防腐的元素,便于長久保存觀看”。
假期8天,董業啟的面塑店都是夜里11點才關門,“10點半街上人流量還不少呢!當然干到那么晚肯定是累,但越累越高興呀”!
新開了文創店
假期生意好繼續開分店!
49歲的劉星豪在古街經營了十幾年,有著多家店鋪,“古玩店、古裝拍照店都有”,而春節前最新開的店鋪,是他的一家文創產品店,“八天觀察下來,文創店的生意最好,后續我還會在古街多開幾家這樣的店!”
如今的古文化街,文創店越來越多,符合年輕人追逐時尚的需求,“我們開的這家文創店是護手霜店,前期籌備了一年多,是原創品牌,經過了嚴格的審批,團隊的六七個人當初想著既然在古街開店,就要有天津文化特色,所以護手霜的包裝就設計成了津門故里、天津之眼、五大道、天塔,意式風情街、瓷房子六種代表性圖案,既滿足游客實用需求,也兼備紀念品需求。”
這家店剛開了半個月,春節假期一天就能賣出兩三百盒護手霜,“每天店里的客人都是滿滿的。古街人氣太旺了,我們還發現客人里有不少外國人,特意過來打卡,結賬的時候還有給外幣的,挺有意思!”
“現在做生意競爭挺激烈的,但古街的人氣兒給我們帶來了信心。”劉星豪笑道,“天津的文旅市場越來越繁榮,對我們這些小生意人是極大的助力!”
(津云新聞記者 張赫洋)
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