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昨天過了愉快的一天，所以筍筍想做個蛋糕慶祝下。
依然選擇了很簡單的懶人蛋糕，這次用酸奶來做，不用打發不用過篩，所有食材全都丟進碗里，攪攪攪就好了。還加了容易爆漿的藍莓，烤出來顏色非常漂亮，對于烤箱溫度要求也不是很高，空氣炸鍋也可以做，不用擔心烤過頭，主打一個隨性。
家里有寶寶的寶媽們可以大膽嘗試起來，入口即化，不管是小寶寶還是牙口不好的老年人，都可以放心享用，新手黨和手殘黨也是可以大膽嘗試的啦。
食材
酸奶200-250g、雞蛋2個
白糖15g、玉米淀粉15g、藍莓適量
步驟
碗中打入2個雞蛋。
加入酸奶，建議選擇濃稠一些的帶有甜味的，做出來口感好，如果小寶寶吃選無糖酸奶。
加入玉米淀粉，沒有玉米淀粉可以加點低筋面粉，不用過篩，不會起筋。
攪拌均勻即可，有打蛋器的可以直接開打蛋器隨便打均勻即可。
蛋糕液完成。
倒入合適的容器里，可以選6寸圓模。
加點藍莓，加草莓也很好吃。
不用去氣泡，直接放入烤箱中層180度烤25分鐘，空氣炸鍋170度烤25分鐘。
烤到表面焦黃即可。
香噴噴的藍莓酸奶蛋糕完成。
剛剛烤出來的蛋糕里很嫩，有點流心的感覺，冰一下口感會更好，像在吃冰淇淋。
入口細膩，沒牙寶寶也可以吃哦。
一起吃蛋糕吧。
圖文：呵呵筍
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