鄉村品牌研究院

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“二十四節氣”之第十三個節氣

秋季的第一個節氣

斗指西南，太陽達黃經135°

于每年公歷8月7或8日交節

謂之：立秋

立了秋

便把扇子丟

立秋，

標志著秋天的開始，

帶來了涼爽的微風與豐收的希望

立秋，

古語有云：

“斗指西南維為立秋，

陰意出地始殺萬物，

按秋訓示后也。”

意味著秋天開始，

萬物逐漸收斂，

進入成熟收獲的階段。

一候涼風至

暑天的熱風逐漸退去，天氣開始呈現轉涼的趨勢。所以立秋過后，人們會感覺到風變得涼爽。

《月令七十二候集解》中寫道：“西方凄清之風曰涼風，溫變而涼氣始肅也。”指的就是這種涼風的到來。

二候白露生

立秋后，晝夜溫差開始拉大，夜晚的涼氣在地表凝結成水珠，形成霧氣，大地上早晨會有霧氣產生。古人稱之為“白露生”，意指秋天金之白色開始顯現。

《月令七十二候集解》解釋為：“大雨之后，清涼風來，天氣下降茫茫而白者，尚未凝珠，故曰白露生，示秋金之白色也。”

三候寒蟬鳴

寒蟬、寒蟬，感陰而鳴。寒蟬開始鳴叫，是天氣真正開始變冷的信號。它對于秋天的意義，就如同布谷鳥之于夏天，都是季節變換的重要標志。

立秋不僅是一個節氣的轉換，更承載著豐富的文化內涵和民俗活動。

在中國傳統文化中，立秋被視為一個重要的時間節點，人們會通過各種方式慶祝和迎接秋天的到來。

有些地方會舉行“咬秋”的習俗，吃西瓜、香瓜等水果，寓意著消除暑氣、迎接秋涼；還有的地方會進行秋收祭祀，感謝大自然的恩賜，祈求來年的豐收。

立秋也是養生保健的重要時期。

隨著秋季的到來，氣溫逐漸下降，人體也開始進入“陽消陰長”的過渡階段。因此，人們需要適當調整飲食和生活習慣，以適應季節的變化。

可以多吃一些滋陰潤燥的食物，如梨、百合、銀耳等；同時保持規律的作息時間，適當進行體育鍛煉，以增強身體的免疫力。

孟秋時節，諺語眾多，以下是一些常見的立秋諺語：

1.立了秋，便把扇子丟：

這句諺語形象地描述了立秋后天氣逐漸轉涼，人們可以不再使用扇子來消暑。

2.早立秋涼颼颼，晚立秋熱死牛：

這句諺語以立秋時間的早晚來預測立秋后的天氣狀況。如果立秋時間早，則天氣涼爽；如果立秋時間晚，則天氣還會持續炎熱一段時間。

3.立秋下雨人歡樂，處暑下雨萬人愁：

這句諺語反映了農民對立秋和處暑時節降雨的不同態度。立秋時降雨有利于農作物的生長和豐收，所以人們歡樂；而處暑時如果降雨過多，則可能影響農作物的收獲和晾曬，所以人們會感到擔憂。

4.立秋三場雨，秕稻變成米：

這句諺語強調了立秋時節降雨對農作物生長的重要性。如果立秋后能有足夠的雨水，那么原本不飽滿的稻谷也能變得飽滿起來。

5.一場秋雨一場寒，十場秋雨要穿棉：

這句諺語形象地描述了秋雨與氣溫變化的關系。每下一場秋雨，氣溫就會下降一些，如果秋雨連綿不斷，那么氣溫就會持續下降，人們需要穿上棉衣來御寒。

6.立秋晴一日，農夫不用力：

這句諺語意味著如果立秋這天是晴天，那么接下來的天氣也會比較晴朗，有利于農作物的生長和收獲，農民們就可以相對輕松地度過這段時間。

7.立秋無雨是空秋，萬物歷來一半收：

這句諺語強調了立秋時節降雨對農作物收成的重要性。如果立秋時沒有降雨，那么可能會導致農作物歉收。

8.立秋摘花椒，白露打胡桃：

這句諺語反映了不同時節農作物的采摘時間。立秋時節是采摘花椒的好時機，而到了白露時節則適合采摘胡桃。

9.立秋蕎麥白露花，寒露蕎麥收到家：

這句諺語描述了蕎麥的生長周期和收獲時間。立秋時節蕎麥開始開花，到了寒露時節就可以收獲回家了。

10.立秋棉管好，整枝不可少：

這句諺語強調了立秋時節對棉花管理的重要性。此時需要對棉花進行整枝等管理措施，以促進其生長和提高產量。

立秋作對農業、飲食及相關產業也產生了深遠的影響

1、農業產業：

農作物生長與收獲、農事活動

2、食品與餐飲產業：

時令食品、傳統習俗：

3、文化與旅游產業：

傳統節慶活動、自然風光

4、養生保健產業：

季節變換與養生、養生產品與服務

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來源/AIGC

鄉村品牌研究院AGI智媒體中心

圖/來自網絡，侵刪

編輯/中農數創聯合設計分隊

校審/鄉村品牌研究院

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