99国产精品欲av蜜臀,可以直接免费观看的AV网站,gogogo高清免费完整版,啊灬啊灬啊灬免费毛片

網(wǎng)易首頁 > 網(wǎng)易號 > 正文 申請入駐

美食不及潮汕、順德出圈,她卻是中國首個官方認(rèn)證的“海鮮之都”

0
分享至

說到“廣東哪好吃”,很多人會想到廣州、順德、潮汕,但其實還有湛江,這個常被忽略的美食勝地。



湛江,與海南隔海相望,霸占了廣東近1/2的海岸線,且海島眾多,藏了無數(shù)個“小馬代”;

湛江,既有不輸廣州、海口的騎樓老街,也有讓你穿梭到法國的百年洋樓;

湛江,還是奧運會跳水冠軍全紅嬋的家鄉(xiāng),也是之前大火的《隱秘的角落》的取景地。



重點是,湛江還是中國首個官方認(rèn)證的“海鮮美食之都”,更是出口實力超強的“對蝦之都”,是無數(shù)吃貨心中全國必吃城市TOP10,單憑生蠔就撬動了整個中國的燒烤圈!



湛江海鮮,與青島齊名,比三亞便宜

地處海濱港口,湛江的美食單上,自然少不了海鮮。

不同于廣東的其他地方,湛江的海鮮,就講究了一個原汁原味。天生美味的海鮮,只需要簡單的工序和幾味調(diào)料,就能鮮掉舌頭,而且還比三亞便宜。

在湛江,有兩個地方吃海鮮是最好的,一個是湛江“海上城市”,一個是“東風(fēng)市場”



01.烤生蠔

湛江生蠔,聞名全國。在《人生一串》中有一期“湛江生蠔專屬場”,講了整整8分鐘。



因為湛江得天獨厚的自然環(huán)境,所以使得這里的生蠔品質(zhì)相當(dāng)高。講究的湛江人,吃蠔要吃官渡蠔,正宗的官渡蠔,肉質(zhì)彈,口感細(xì)膩有嚼勁!

生猛肥美的生蠔吃法也是五花八門,而最經(jīng)典的莫過于烤生蠔了。



02.湛江對蝦

除了生蠔,湛江還有一張響當(dāng)當(dāng)?shù)拿蔷褪恰?strong>對蝦之都”!湛江是中國最大的對蝦出口基地,年銷量占到全國的三分之二。

對蝦,不管是白灼,還是做成蒜蓉蝦,都一樣能保留蝦的鮮味,蘸點姜醋汁就是上乘的美味,令人愛不釋口。



03.金鯧魚

湛江除了是“對蝦之都”外,在2021年還被授予“中國金鯧魚之都”。

湛江擁有全國最大的金鯧魚養(yǎng)殖基地,可以說,在全國的海鮮市場,每三條金鯧魚就有一條來自湛江。



04.蒜蓉蒸沙蟲

在湛江的海鮮江湖中還有一種海鮮也占著極其重要的一席,那就是沙蟲



在湛江各沿海村莊,成群結(jié)隊的婦女在退潮后的灘涂采挖沙蟲,用它煲湯、煮粥。而蒜蓉蒸沙蟲是最常見的吃法,由于它外觀難看很多外地人都不敢下筷,但吃起來卻肉厚油肥鮮嫩。



05.清蒸花蟹

清蒸花蟹,是選用湛江特產(chǎn)花蟹制作成菜,在當(dāng)?shù)剌^為出名,酒樓飯店食肆,都有蟹的招牌菜。



將花蟹去內(nèi)臟洗凈后,放入蒸盤中加上蔥段、姜片,放進(jìn)蒸鍋中蒸約15分鐘即可。食用時,蘸甜醋,這樣既殺菌,又美味。

海鮮店鋪推薦:

138湛江燒蠔皇:在《人生一串》里出現(xiàn)過,招牌有蒜蓉烤生蠔、芝士生蠔、海鮮粥

永香沙蟲湯:這里絕對是吃沙蟲的首選地,不加油加點鹽,煮起來的沙蟲很脆



風(fēng)味原產(chǎn)地,比順德、潮汕更生猛的美食之城

01.湛江白切雞

真正會吃的人都知道,白切雞是湛江第一名菜。湛江雞是廣東省“三大名雞”之首,當(dāng)中又以安鋪白切雞為代表。



它選用正宗吃谷米和草長大的湛江雞,這種雞雞肉質(zhì)纖維結(jié)實,做好的雞外表金黃油亮,入口皮爽肉滑,再加上一碟香油蒜汁蘸料,味甘爽口。

店鋪推薦:

巫記雞飯店:一家讓你專心吃雞的店,白切雞上榜熱門榜TOP1,是本地人常光顧的老店



02.湛江牛雜

牛雜,是湛江人從小吃到大的接地氣美味。將牛肚、牛腸、牛筋等洗凈后,放入鍋中煮熟,撈出后切成小塊。然后將牛雜放入鍋中,加入特制的醬料,煮至入味。



還可以將牛雜做成牛雜煲,牛雜同香料、鹵料一起燉至軟爛后加入白蘿卜,入口滋味濃厚,讓人回味無窮。

店鋪推薦:南有麻章鮮牛雜、四姐牛雜



03.徐聞羊肉

徐聞人愛吃羊,一年四季都吃羊。徐聞的羊肉肉質(zhì)鮮美,并以“徐聞肥羊”之名蜚聲華南各地。



在徐聞,除了比較出名的全羊宴、白切羊肉、羊雜、紅燒羊肉外,還有一款非常出名的小吃——“羊三味”(羊粥、羊羹、羊骨湯)也一定值得一試。

店鋪推薦:民族烤羊



04.安鋪雞飯

安鋪雞飯是以制作安鋪雞的濃縮湯底加上豬油煮的,而所用的都是選取本地的三黃雞,將雞肉煮熟后,放在米飯上。然后將雞湯澆在米飯上,加入蔥花、香菜等,攪拌均勻即可。



安鋪雞飯口感鮮美,米飯吸收了雞湯的香味,雞肉鮮嫩多汁,是一道美味的主食。

店鋪推薦:寶進(jìn)安鋪雞飯



05.鴨仔飯

湛江人不止雞做的好吃,鴨也同樣讓人稱贊。



它選用本地細(xì)骨農(nóng)家鴨,鴨肉只白切,配上正宗湛江花生油、醬油、蒜蓉、油鴨湯煮熟的飯,油香肥嫩的鴨肉和晶瑩的米飯拌開,一起扒進(jìn)嘴里,飽腹又美味,堪稱完美!

店鋪推薦:北橋鴨仔飯



06.湛江撈粉

撈粉,同樣是湛江極具特色的美食。



湛江撈粉的粉有一定的韌度,以粉嫩、彈牙、爽滑和油香而著稱。而化州特有的香油更是撈粉的靈魂,像牛肉撈粉、海鮮撈粉都是撈粉中的人氣王,加上醬汁拌勻后吃,十分過癮。

店鋪推薦:

馬三姐海鮮撈粉:《隱秘的角落》拍攝地之一,如今已成了湛江必打卡美食店之一



走街串巷,品嘗地道的湛江小吃

01.簸箕炊

簸箕炊是粵西地區(qū)的一種傳統(tǒng)小吃,在湛江一帶非常盛行。



把磨成漿的米粉放在簸箕當(dāng)中上鍋蒸煮,待一層熟透后再逐漸添加,一般是三層以上。待米粉全熟后用小刀將其剮成格狀,其表面放上香油、芝麻與蒜蓉漿,加上秘制的醬料,非常好吃。

店鋪推薦:

正宗安鋪簸箕炊:他家的簸箕炊是一整塊,要多少就切多少來稱,稱好后切小



02.炸蝦餅

由于湛江盛產(chǎn)大蝦,海產(chǎn)品特別豐富,因此用大蝦做的蝦餅很受歡迎。



米粉加蔥花調(diào)糊,用小鐵器盛裝,再加幾條鮮蝦,然后放進(jìn)油鍋炸至金黃色即撈起,配以少量椒鹽、一片生菜。吃炸蝦餅要先沾上椒鹽,然后包上生菜。

店鋪推薦:

陳亞姨小吃之家:已有二十來年,可以說是炸貨控們的狂歡地了,最出名的就是炸蝦餅



03.安鋪煎堆

安鋪煎堆,是用糯米粉做皮,椰絲、花生芝麻、蓮蓉等做餡,表皮勻布芝麻,再放進(jìn)熱油鍋中撈壓至鼓脹成拳頭大圓球形,炸至表皮金黃酥脆



剛做好的煎堆口感酥軟,滿嘴油香;放涼的煎堆皮酥脆,餡甘甜,芝麻濃香。

店鋪推薦:四爹簸箕炊、安鋪白籺煎堆店



旅行TIPS

1.主要景點

海島風(fēng)光:特呈島、霞山觀海長廊、東海島、硇洲島

自然風(fēng)光:湖光巖、金沙灣、徐聞珊瑚礁保護(hù)區(qū)、南亞熱帶植物園、紅樹林

人文歷史:遂溪孔子文化城、法國公使署舊址、寸金橋公園

2.交通指南

飛機:湛江吳川國際機場

火車:湛江站、湛江西站



低調(diào)的湛江,50元海鮮就能吃飽,人均300元就能玩爽的城市,卻極少被列入旅行清單。

它或許沒有廣深的繁華,美食不及潮汕、順德出圈,但卻是一座來了就會喜歡上的海濱慢城!

本期就分享到這,喜歡美食的小伙伴,歡迎關(guān)注!

圖片來源于網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán),請聯(lián)系刪除!

特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相關(guān)推薦
熱點推薦
傳奇收官!日本AV女王天使萌將在6月12日正式引退

傳奇收官!日本AV女王天使萌將在6月12日正式引退

隨波蕩漾的漂流瓶
2025-06-09 18:42:04
馬筱梅回應(yīng),玥兒補習(xí)班嫌貴事件!是一小時2000!不是一天!

馬筱梅回應(yīng),玥兒補習(xí)班嫌貴事件!是一小時2000!不是一天!

鑫鑫說說
2025-06-09 09:16:54
緊急情況來了!重磅利好,3500點就是在明天?

緊急情況來了!重磅利好,3500點就是在明天?

星霞生活
2025-06-09 16:12:26
潘偉力:伊萬團(tuán)隊太緊張,換人沒通過中方教練,所以認(rèn)錯了人

潘偉力:伊萬團(tuán)隊太緊張,換人沒通過中方教練,所以認(rèn)錯了人

懂球帝
2025-06-09 19:53:10
悲催!網(wǎng)傳湖南一考生被取消成績,成績記0分,這個錯誤很容易犯

悲催!網(wǎng)傳湖南一考生被取消成績,成績記0分,這個錯誤很容易犯

火山詩話
2025-06-09 17:37:38
登記為70年產(chǎn)權(quán),賣房時少40年,惠城:當(dāng)年錄入錯誤

登記為70年產(chǎn)權(quán),賣房時少40年,惠城:當(dāng)年錄入錯誤

南方都市報
2025-06-09 20:22:10
為什么老一輩的人總是做無用的節(jié)約?網(wǎng)友:這是病,真的要治治哦

為什么老一輩的人總是做無用的節(jié)約?網(wǎng)友:這是病,真的要治治哦

解讀熱點事件
2025-06-09 00:10:03
馬斯克的“星鏈”衛(wèi)星,突然大批墜落

馬斯克的“星鏈”衛(wèi)星,突然大批墜落

FM93浙江交通之聲
2025-06-09 14:45:55
中國人,打起百倍精神盯緊這個比非洲鬣狗還要殘忍百倍的國家

中國人,打起百倍精神盯緊這個比非洲鬣狗還要殘忍百倍的國家

阿器談史
2025-06-09 07:40:17
世界發(fā)生了3件大事,全世界意識到:必須重新評估中國的實力

世界發(fā)生了3件大事,全世界意識到:必須重新評估中國的實力

獵火照狼山
2025-06-09 19:47:06
美國專家呼吁放棄烏克蘭,澤連斯基已失去理智,無法正確看待世界

美國專家呼吁放棄烏克蘭,澤連斯基已失去理智,無法正確看待世界

近史博覽
2025-06-08 19:33:24
烏軍突襲黑海的俄軍特種部隊基地!擊毀赫爾松軍船

烏軍突襲黑海的俄軍特種部隊基地!擊毀赫爾松軍船

項鵬飛
2025-06-09 21:19:06
江蘇“小馬爾代夫”發(fā)布公告:禁止游泳

江蘇“小馬爾代夫”發(fā)布公告:禁止游泳

現(xiàn)代快報
2025-06-09 19:06:12
誤會太深!直到體育總局發(fā)周繼紅免職,才懂郭晶晶那句話的含金量

誤會太深!直到體育總局發(fā)周繼紅免職,才懂郭晶晶那句話的含金量

削桐作琴
2025-03-28 22:13:55
南京一百年名校突發(fā)火情,及時撲滅未造成大的影響

南京一百年名校突發(fā)火情,及時撲滅未造成大的影響

大風(fēng)新聞
2025-06-09 18:59:27
涉嫌嚴(yán)重違紀(jì)違法!重慶市石柱國有資產(chǎn)經(jīng)營管理集團(tuán)有限公司原黨委委員、監(jiān)事會主席羅國晗被查

涉嫌嚴(yán)重違紀(jì)違法!重慶市石柱國有資產(chǎn)經(jīng)營管理集團(tuán)有限公司原黨委委員、監(jiān)事會主席羅國晗被查

極目新聞
2025-06-09 14:35:29
張若昀唐藝昕帶女兒看海,小公主坐爸爸肩頭,一家三口好幸福

張若昀唐藝昕帶女兒看海,小公主坐爸爸肩頭,一家三口好幸福

偵探娛樂
2025-06-09 15:24:18
國防部:正告民進(jìn)黨當(dāng)局,美制武器救不了自己的命

國防部:正告民進(jìn)黨當(dāng)局,美制武器救不了自己的命

界面新聞
2025-06-09 15:42:39
爆炸性消息!輝瑞乳腺癌新藥即將上市,或開啟癌癥治療新篇章!

爆炸性消息!輝瑞乳腺癌新藥即將上市,或開啟癌癥治療新篇章!

徐德文科學(xué)頻道
2025-06-08 22:02:44
美國雙城淪陷!洛杉磯暴亂后,紐約街頭也炸了

美國雙城淪陷!洛杉磯暴亂后,紐約街頭也炸了

浪子的煙火人間
2025-06-09 14:18:47
2025-06-09 23:04:49
燃野舊食 incentive-icons
燃野舊食
分享國內(nèi)各地美食攻略|推薦各地美食老店
1655文章數(shù) 7080關(guān)注度
往期回顧 全部

頭條要聞

退休刑警被返聘協(xié)助破大案 以其為原型劇還沒播人被抓

頭條要聞

退休刑警被返聘協(xié)助破大案 以其為原型劇還沒播人被抓

體育要聞

雷霆55號秀,NBA第一“概念神”

娛樂要聞

劉品言閃婚閃孕官宣 崴腳時被照顧打動

財經(jīng)要聞

重磅級民生文件公布 如何改變你我生活?

科技要聞

今年618平臺集體想通了,主打一個簡單粗暴

汽車要聞

首次搭載奧特能2.0平臺 新別克E5即將煥新上市

態(tài)度原創(chuàng)

教育
游戲
本地
親子
房產(chǎn)

教育要聞

孩子弄壞同學(xué)東西,家長不肯賠償,我們老師能做點什么?

Xbox Ally X上手心得:終于迎來最理想的游戲掌機

本地新聞

非遺里的河南 | 黃河泥變身千年墨寶,寫字都帶仙氣兒~

親子要聞

發(fā)聲吃了暢上岸還需要吃敏上岸嗎

房產(chǎn)要聞

海南地王,方案曝光!三亞灣豪宅,神仙打架!

無障礙瀏覽 進(jìn)入關(guān)懷版 主站蜘蛛池模板: 光泽县| 遂昌县| 高台县| 正宁县| 石首市| 临桂县| 平原县| 通辽市| 康保县| 广饶县| 都江堰市| 休宁县| 无极县| 东阿县| 确山县| 措勤县| 广西| 吉安市| 清镇市| 牟定县| 张家川| 藁城市| 双城市| 滕州市| 滁州市| 武义县| 泗阳县| 法库县| 和龙市| 湖口县| 铜山县| 大同市| 依安县| 永济市| 新巴尔虎右旗| 泸水县| 白水县| 固安县| 彰化市| 吉木萨尔县| 定兴县|