在這場(chǎng)商業(yè)游戲中,幾乎所有的人都是受益者,唯獨(dú)加盟商除外,他進(jìn)入零售行業(yè)兩年用了一百萬的代價(jià)付學(xué)費(fèi),總以為自己是第一批吃螃蟹的人,誰知道竟然成了那個(gè)血本無歸的失敗者。
小林(化名)在今年年初加盟成立了一個(gè)120平米的社區(qū)折扣店,投資費(fèi)用就達(dá)到80萬元,其中包括轉(zhuǎn)讓費(fèi)、房租、加盟管理費(fèi)、裝修費(fèi)、貨物款項(xiàng)等。經(jīng)過一年的經(jīng)營(yíng),門店反倒賠了將近10萬元,這和當(dāng)初總公司滿口承諾的“最快八個(gè)月回本,最慢一年半回本”相差甚遠(yuǎn)。他說道:“如果明年還是這樣虧損的狀態(tài),就打算閉店不干了,兩年交了100萬的學(xué)費(fèi),這代價(jià)實(shí)在太大了。”
正式加盟之前交了預(yù)付金,總公司把他派往一家業(yè)績(jī)最好的直營(yíng)店工作一段時(shí)間,一方面讓他熟悉門店的各種經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié),另一方面也是在給他營(yíng)造一種“繁榮假象”,讓他感覺加盟這個(gè)公司品牌是個(gè)最明智的投資決策。
于是,小林就準(zhǔn)備摩拳擦掌大干一場(chǎng)。經(jīng)過選址,他將門店確定在一個(gè)縣城的社區(qū)商業(yè)街,直到今天他才感覺到,原來加盟一個(gè)品牌,就是在變相買這家品牌公司的品牌使用權(quán)、裝修、設(shè)備、貨物,除去轉(zhuǎn)讓費(fèi)和房屋租金之外,他累計(jì)向總公司支付50萬元才把門店開起來。
據(jù)他透露,社區(qū)折扣店基本上有1000個(gè)SKU,產(chǎn)品利潤(rùn)在10%—15%,平均每天營(yíng)業(yè)額在3000元左右,這也就表明每天的利潤(rùn)在400元左右,這根本無法覆蓋房租和員工成本。公司承諾的區(qū)域保護(hù)政策也形同虛設(shè),就在他開店的六個(gè)月內(nèi),距離門店500米的地方又開了一家折扣店,兩公里之內(nèi)共有四家門店,分走了原本不多的客流。
加盟商一旦踏上了開店這條路,就注定成為卑微且毫無話語權(quán)的一方。總公司總會(huì)利用眼花繚亂的合同漏洞為自己辯解,如果不甚惹惱了公司總部,還會(huì)時(shí)不時(shí)“給你穿小鞋”。此外,加盟商還要經(jīng)常為總公司的錯(cuò)誤決策買單,比如總公司不會(huì)根據(jù)每家門店的實(shí)際情況做定制幫扶方案,只會(huì)用同一個(gè)方案去適用所有門店,最終門店浪費(fèi)了不少精力和金錢,往往看不到效果。
說到自己創(chuàng)業(yè)失敗的原因,小林認(rèn)為,一個(gè)單店模型放在不同消費(fèi)水平的城市,結(jié)果是不一樣的。由于所有線下門店的商品價(jià)格、品類和利潤(rùn)都是統(tǒng)一設(shè)置,所以市級(jí)門店要比縣級(jí)門店要好很多,越是下沉市場(chǎng)越難做。另外,總公司為了統(tǒng)一管理、利益最大化,也為了利用到更多門店的流動(dòng)資金,他們會(huì)選擇統(tǒng)一收銀和會(huì)員管理,拉長(zhǎng)加盟商的回款周期,批量壓貨占資,這些對(duì)加盟商顯然是不利的。
然而,最核心的原因還是在于較低的利潤(rùn)率,基于社區(qū)定位,米面糧油酒無疑拉低了商品利潤(rùn),還要考慮到損耗。如果沒有較高的營(yíng)業(yè)額,根本無法維持一家門店正常運(yùn)轉(zhuǎn)。他算了一筆賬:“如果社區(qū)折扣店的商品利潤(rùn)能再提高10%,也許就能擺脫虧損,但是這根本無法實(shí)現(xiàn)。”
我們以一瓶可樂為例,折扣店終端定價(jià)是2.2元/瓶,這幾乎是線下優(yōu)惠的極限,即便總公司旗下有一萬家門店,利用規(guī)模集采優(yōu)勢(shì)去和不同供應(yīng)鏈談,談出來的利潤(rùn)也只是歸總公司所有,門店的定價(jià)基本不會(huì)浮動(dòng),這是供應(yīng)鏈維護(hù)市場(chǎng)定價(jià)秩序的底線,所以我們就在市場(chǎng)上看到兩個(gè)價(jià)格,即傳統(tǒng)商超正常零售價(jià)3元/瓶,折扣店統(tǒng)一2.2元/瓶。
傳統(tǒng)超市、便利店都會(huì)有層層經(jīng)銷商分走利潤(rùn),雖然社區(qū)折扣店表面上沒有經(jīng)銷商,工廠源頭發(fā)貨直達(dá)終端門店,但總公司本質(zhì)上就是一個(gè)大的經(jīng)銷商,經(jīng)過倉庫周轉(zhuǎn)賺取商品差價(jià),還要以單店名義巧立名目,賺取加盟商身上最后一分錢,直至虧損倒閉。
在問及他對(duì)周邊的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手怎么看,小林卻認(rèn)為同一區(qū)域門店多不一定是壞事,也許可以讓品牌連鎖的折扣店教育市場(chǎng),占領(lǐng)消費(fèi)者心智。但他卻忽視了飽和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)門店的致命性打擊,門店之間本就是生死較量,人們對(duì)折扣店的品牌哪有忠誠(chéng)度可言,門店瓜分走的客流就是支撐門店活下去的生命線,而他卻不以為然。
“薄利多銷”是折扣店的一個(gè)生存法則,通過發(fā)揮供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)的低價(jià)策略搶占存量市場(chǎng),但是零售行業(yè)早已成一片紅海,市場(chǎng)也被電商、大型商超、連鎖超市、便利店、折扣店、智能貨柜網(wǎng)格化瓜分。隨著供應(yīng)鏈的開放,低價(jià)品類的限制,競(jìng)爭(zhēng)最后就變成了品牌之間的消耗戰(zhàn)、拉鋸戰(zhàn)。
在整個(gè)商業(yè)游戲中,參與者有供應(yīng)商、總公司、加盟商和消費(fèi)者,供應(yīng)商將商品低價(jià)賣給總公司,總公司將商品放在倉庫里,通過物流調(diào)度分發(fā)給終端門店,最后賣給消費(fèi)者。這整個(gè)過程中,供應(yīng)商和總公司賺到了錢,消費(fèi)者得到低價(jià)商品的實(shí)惠,加盟商卻要投入近百萬來建立最耗資、費(fèi)力、薄利的終端門店環(huán)節(jié),到頭來給總公司、房東、員工打工,一不小心就會(huì)血本無歸。
既然加盟折扣門店的試錯(cuò)成本這么高,為何不在此之前充分做好功課呢?小林卻說折扣店是風(fēng)口,總感覺自己在合適的時(shí)間進(jìn)入會(huì)賺的盆滿缽滿,事實(shí)上在所有的加盟商里也只有第一批人賺到了錢。很多時(shí)候“人教人”沒用,“事教人”才有用,只有自己踩坑撞墻才能清醒地認(rèn)識(shí)到一些真相。
從他的這次創(chuàng)業(yè)過程來看,再次響應(yīng)了一句話:如果財(cái)富匹配不了你對(duì)等的認(rèn)知水平,那么財(cái)富終將以創(chuàng)業(yè)的方式快速流向社會(huì)。
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.