今年入秋以來，蓮藕湯幾乎沒有斷過，喝到現在，真真切切體會到了食補的力量，也親身體驗到了氣血充盈。

之前因為減脂，吃得少又運動過量，直接導致氣血兩虛，那段時間整個人氣色非常不好，晚上睡不踏實、特別容易累，情緒不穩定、焦慮煩躁不安，尤其是姨媽，量少還經常推遲，意識到問題的嚴重性之后就開始食補，這六種蓮藕搭配的湯，是我堅持在喝的，而且還不上火。今天分享給大家

一、蓮藕板栗腰果湯

食材：蓮藕、胡蘿卜、板栗腰果、紅棗

做法：

1、蓮藕，胡蘿卜削皮，滾刀切塊備用，板栗開水浸泡一下，剝去外皮備用

2、紅棗洗凈去核備用，腰果清洗一下備用

3、把所有準備好的食材放入砂鍋開水中，大火煲開十分鐘后，蓋上蓋子轉中小火繼續煲一個半小時即可。此湯清甜好喝，可放鹽或不放。

二、蓮藕花生蓮子湯

皮膚干干的、容易上火、脾氣急、體虛乏力，那用蓮藕煲湯來補補是最為合適的了。最為重要的是蓮藕是養陰補血的，不會上火。

食材：蓮藕一節、花生 20克、蓮子20克、淮山一節

做法：

1、蓮藕洗干凈去皮，保留藕節，然后切塊再拍碎；粉質能更好地溶進湯里，湯汁更濃郁，脾胃更好吸收。

2、淮山去皮切塊，蓮子花生洗凈。把所有材料一起放入燉盅；加水八九分滿 燉2小時即可，出鍋前可以加少許鹽調味。

三、蓮藕墨魚豬骨湯

補氣養血的蓮藕墨魚豬骨湯。這款湯大人小孩都喜歡喝！

食材：蓮藕一大塊、豬骨1斤、墨魚干2個、蜜棗2個、花生20g、眉豆20克、陳皮1塊，姜適量。

做法：

1、墨魚泡發一下，泡發好撕去黑色的皮剪成小塊。

2、豬骨洗干凈冷水下鍋飛水，陳皮也泡一下然后刮一下馕，其它湯料洗干凈備用。

3、將準備好的所用食材全部放到湯鍋里，加入適量純凈水，大火煲滾10分鐘再轉小火煲1小時就可以了。

四、蓮藕墨魚蹄花湯

冬天必喝的蹄花暖身湯，好處多多又營養豐富，而且好吃。時常燉一下這個湯，滿足味蕾又能養好脾胃氣血。

食材：豬手（最好是前腳）1-2只、雞爪6-8只、山藥200g、墨魚干1只、栗子6-8粒、紅皮花生30克、紅棗3-5粒、枸杞

做法：

1、墨魚干泡發至軟，豬手加姜蔥焯水，把煸炒一下豬手。

2、先下豬手雞爪和墨魚大火煮沸后小火煲30分鐘。

3、加入其他食材，繼續煲60-80分鐘(滴幾滴白醋下去，豬手更容易燉糯，也提鮮)。

五、蓮藕雞腿湯

食材：蓮藕、雞腿、胡蘿卜、花生、姜

做法：

1、適量少油小火，放入胡蘿卜翻炒1-2分鐘，盛出備用。

2、適量少油小火，放入雞腿肉、姜、小半勺胡椒粉、半勺料酒，炒至變色。

3、將雞腿肉倒入砂鍋底部，鋪上胡蘿卜、蓮藕、花生，加1勺生抽、小半勺鹽、小半勺五香粉、1大碗水，水開后煮15-20分鐘，臨出鍋前加1勺底松鮮鮮。

六、蓮藕紅棗排骨湯

秋冬季是個很適合煲蓮藕湯的季節，藕有很多鈣鐵鋅等微量元素，煮熟的蓮藕退掉了涼性，有健脾開胃，補中益血的作用。

食材：蓮藕、排骨、紅棗、蔥段、秋月梨

做法：

1、排骨放蔥姜焯水撈出洗凈。

2、蓮藕、梨切塊，全部食材放入燉盅加姜片，加適量清水燉煮2.5小時。

3、最后20分鐘加紅棗即可。蓮藕這樣做軟糯清甜，喝上一碗清甜不油膩，全家都能喝。簡單快手，太好喝了！

大家好，這里是蘇瑤的美食，保持對生活的愛與熱忱，每天都熱氣騰騰，把好吃的東西要吃進肚子里，可愛的人要放在心里。以上分享的美食做法，大家都學會了嗎，學會了在家試著做一下吧！歡迎點贊，關注，轉發和收藏，感謝您的支持！我們下期再見！