冬至,又稱日南至、冬節、亞歲等,兼具自然與人文兩大內涵,既是二十四節氣中一個重要的節氣,也是中國民間的傳統祭祖節日。冬至是四時八節之一,被視為冬季的大節日,在古代民間有“冬至大如年”的講法。
節氣簡介
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冬至是“二十四節氣”之第22個節氣,時至冬至,標志著即將進入寒冷時節,民間由此開始“數九”計算寒天(民諺:“夏至三庚入伏,冬至逢壬數九”)。
冬至是一個吉日,過了冬至白晝一天比一天長,太陽回升,是一個太陽直射點往返循環的開始,應該慶賀。《漢書》:“冬至陽氣起,君道長,故賀。”
冬至三候
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中國古代一些文學作品將冬至分為三候:
一候
蚯蚓結
蚯蚓是陰曲陽伸的生物,此時陽氣雖已生長,但陰氣仍然十分強盛,土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體。
二候
麋角解
麋與鹿同科,卻陰陽不同,古人認為麋的角朝后生,所以為陰,而冬至一陽生,麋感陰氣漸退而解角。
三候
水泉動
由于冬至后太陽直射點往北回返,太陽往返運動進入新的循環,太陽高度自此回升、白晝逐日增長,所以此時山中的泉水可以流動并且溫熱。
冬至養生
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俗話說,吃了冬至飯,一天長一線。過了冬至后白天的時間越來越長,此時人體內陽氣蓬勃生發,最易吸收外來的營養而發揮其滋補功效。也就是說,冬至前后是進補的最好時機。在我國大部分地區,冬至這天都要吃餃子,因為餃子有“消寒”之意,至今民間還流傳著“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民諺。
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寒夜漸長,一陽初萌
一年將去,來日方興
冬至攜福至,愿有暖冬,復有暖春
攝影/張漢平、陸 晨
海報/蔡天歌編輯 初審/吳 江
復審/李興宇責編/鄧澄宇總編/馬 超
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