浙江
項春和堂是浙江老字號品牌。“守正創新，推陳出新”。這是溫州市非物質文化遺產技藝傳承人、項春和堂掌舵人、共富工坊負責人項楚英一直以來的守業創業創新的思路。
項春和堂精心推出了以“溫潤之州，物華天寶”為鮮明主題的新品 6 年陳禮盒。這一禮盒乃是以溫州的“江心嶼”“大羅山”“楠溪江”“雁蕩山”“百丈漈”這五大聞名遐邇的景觀所組成的精裝系列。整個禮盒設計簡約典雅，每一處細節都經過精心雕琢，無論是色彩的搭配還是圖案的布局，都極具藝術美感，更具觀賞性。
這種獨具匠心的設計與創新，無疑彰顯了“項春和堂”酒強大的品牌實力與充足的市場信心。“項春和堂”一直以來都秉持著對品質的極致追求和對傳統工藝的堅守，通過不斷的技術創新和市場拓展，在酒類市場中樹立了良好的口碑和形象。
同時，這也充分展示了米醴瓊酒系列新品的醇厚品質與匠心底蘊。溫州市項春和堂食品有限公司米醴瓊酒是獨具特色的浙南民間傳統雙釀酒，流傳至今已有1000多年的歷史，南宋葉適稱米醴瓊為“琥珀銀紅未是醇，私酤官賣各生春”。
米醴瓊最有特色的是他的雙釀技藝，他是中國三大雙釀酒之一，而且是其中唯一一種以白酒為水釀出的酒。
米醴瓊是不加糖的甜酒，甜味來自糧食中的源糖，項春和堂六代人一直堅持古法技藝，選用新鮮無污染的蘇南粳米和糯米作為原料，采用多種酒曲秘制，第一回先用雙塔蒸餾釀造蒸餾取得53度純糧白酒，經過一段時間的存儲，再以酒代水二次在白酒中投入酒曲和糯米，經百天發酵釀成米醴瓊，酒體成琥珀色，入口香甜醇厚，伴有糯香，回味悠長。
所以他跟黃酒、米酒這類單釀酒相比，酒體更厚重，酒勁也更強；而跟白酒、威士忌這類蒸餾酒相比，則口感更好，更香甜，這種甜味不是因為加糖，而是因為糯米發酵后自然帶出來的香甜。
米醴瓊酒系列新品在釀造過程中，嚴格遵循古法工藝，精選優質原料，歷經多道工序精心釀制而成。其口感醇厚綿柔，香氣濃郁持久，每一滴都飽含著釀酒師的心血與智慧，凝聚著傳承千年的釀酒文化精髓。
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