萬式過年,闔家歡聚啟祥年。新春佳節之際,成都茂業JW萬豪酒店主廚團隊秉承以“從田園到餐桌”的美食理念,前往四川樂山蘇稽古鎮,深入探尋當地傳統美食文化,用心挑選地道食材,將原汁原味的四川年味搬上萬豪中餐廳的年夜飯餐桌,以地道食材呈現濃郁本地風味,從傳統到創新,重溫四川年味。
蘇稽黑山羊、手工臘肉、川味煙熏臘腸、峨邊竹筍、樂山甜皮鴨、酥香紅糖餅通過主廚創意呈現,保留對傳統的致敬與創新的詮釋,化身一道道精致而飽含年味記憶的節日珍饈,傳遞濃郁的四川年味。以新春美饌盛啟新年,主廚特色年味意頭菜推薦:紅椒水煮大花龍、蠔汁鮑魚燒峨邊筍、黃咖喱青蟹配紅糖餅、香辣蘇稽黑山羊。
歲末迎新元,團圓饗家宴。年夜飯,不只是一頓飯,更是一份心意,是家人摯友共聚一堂的溫情時刻。新春佳節,萬豪中餐廳亦特別推出“星廚到家”定制服務,主廚團隊上門為您甄呈中 西式團圓家宴,用舌尖上的美味傳遞對新春的美好祝福,讓溫情在餐桌間流淌。登錄“萬豪旅享家”微信小程序或“成都茂業JW 萬豪酒店”官方微信商城,即可品嘗以《萬式過年·尋味蘇稽》故事為靈感創作的特色菜肴。此外,萬豪旅享家會員還可賺取積分,享受更多專屬禮遇。
訂座有效期:即日起至2025年2月12日
使用有效期:2025年1月18日至2月12日
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