1月6日，2025年度世界權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)ITI國(guó)際美味獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)名單震撼發(fā)布！餃好運(yùn)多款產(chǎn)品憑借獨(dú)特美味脫穎而出，王牌小龍蝦水餃、珍味鮮蝦海膽水餃、甄選雙貝海參水餃分別贏得國(guó)際美食家高度贊美，成功榮獲 ITI 國(guó)際美味大獎(jiǎng)！中國(guó)水餃成為“國(guó)際美食”，餃好運(yùn)實(shí)至名歸！

國(guó)際美味大獎(jiǎng)是由總部位于布魯塞爾的國(guó)際風(fēng)味評(píng)鑒所頒發(fā)的全球性美味獎(jiǎng)項(xiàng)(InternationalTaste Institute，簡(jiǎn)稱(chēng)ITI），素有全球食品界“奧斯卡”之稱(chēng)，僅有制作精良、口感和諧、風(fēng)味極佳的產(chǎn)品才能獲得獎(jiǎng)?wù)隆?/p>

評(píng)審團(tuán)由來(lái)自20多個(gè)國(guó)家的200多名極具聲望的米其林主廚與食品品鑒師組成。為了確保品評(píng)的客觀性,所有參與品鑒的專(zhuān)家都會(huì)采用盲選的方式,按照自己對(duì)產(chǎn)品的第一印象、視覺(jué)、嗅覺(jué)、味道以及產(chǎn)品質(zhì)地這五個(gè)方面維度來(lái)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的評(píng)估與品鑒。

此次，餃好運(yùn)在這些世界各地“最挑剔的味蕾”品鑒下，在全球近100多個(gè)國(guó)家數(shù)千種參選產(chǎn)品中脫穎而出,斬獲2025年度國(guó)際美味大獎(jiǎng)，成為全球認(rèn)證的高品質(zhì)好水餃，是對(duì)餃好運(yùn)的高度贊賞。

30年匠心工藝傳承，凝聚一顆好水餃

餃好運(yùn)是“天津百餃園”的經(jīng)典傳承，百餃園連續(xù)八年受邀參加夏季達(dá)沃斯論壇，多次接待國(guó)外首腦及政要，擁有229種口味餃子，是吉尼斯大全世界之最，成為天津美食一絕。

餃好運(yùn)在傳承百餃園品質(zhì)經(jīng)典的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了更高標(biāo)準(zhǔn)的美味創(chuàng)新，打造消費(fèi)者心目中 “營(yíng)養(yǎng)、健康、美味的新標(biāo)準(zhǔn)”，餃好運(yùn)代表著對(duì)品質(zhì)生活的不懈追求，更是對(duì)傳統(tǒng)與現(xiàn)代美食文化完美融合的崇高致敬。

嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)原材料 打造營(yíng)養(yǎng)好品質(zhì)

黃金產(chǎn)地小麥、鮮活野生海膽、嚴(yán)選野生海參、自然慢養(yǎng)黑豬、純凈海域原漿紅蝦，從餡料到面粉，餃好運(yùn)對(duì)全部食材進(jìn)行更高標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格篩選，確保食材的來(lái)源可追溯，餡含量高達(dá) 65% 以上，帶來(lái)大口美味與滿足。

權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)認(rèn)證，堅(jiān)持四重0添加

高端品質(zhì)講究食材本真。餃好運(yùn)經(jīng)過(guò)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)認(rèn)證，在生產(chǎn)過(guò)程中堅(jiān)持四重0添加，用心詮釋美味與營(yíng)養(yǎng)，即0香精香料、0水分保持劑、0大豆組織蛋白、0反式脂肪酸，讓水餃保持食材天然味道，更營(yíng)養(yǎng)、更健康、更美味。

餃好運(yùn)憑借卓越品質(zhì)，成功斬獲 ITI 國(guó)際美味大獎(jiǎng)這一殊榮。餃好運(yùn)將秉持初心，繼續(xù)深耕水餃領(lǐng)域，為消費(fèi)者呈上更為營(yíng)養(yǎng)、美味、健康的好水餃，讓中國(guó)餃子這張 “美食名片”，在國(guó)際舞臺(tái)上熠熠生輝，讓中華美食走向世界。