湖南
湖南益陽安化，因為黑茶出圈，但真的也是個被嚴重低估的美食打卡地！今天就帶大家來益陽安化打卡特色美食。
安化臘肉：來安化絕對不能錯過這一口！用本地土豬，經柴火慢熏，肥的晶瑩透亮，入口即化不油膩；瘦的緊實有嚼勁，咸香四溢。
馬幫肉：這道菜融合了安化的茶馬文化和茶文化，選用梅山土豬五花肉，先煸炒出油，再澆上黑茶汁，還搭配洋蔥、青椒和泡發筍干、壇子菜。吃起來肉質軟糯，甜咸口味。
安化擂茶：擂茶可是當地特色飲品，起源于漢代。把花生、芝麻、茶葉、生姜等食材放擂缽里研磨成糊狀，再沖開水，可加炒米。甜口的加白糖或蜂蜜，咸口的加鹽，咸甜都可以。
排幫魚：它與貴州酸湯魚同源，由梅山先民的飲食文化演變而來。用酸米湯代替鹽調味，煮出來的魚酸辣開胃，魚肉鮮嫩爽滑，湯汁濃郁醇厚，一口魚一口湯，特別下飯 。
苗王鴨：這是梅山人招待貴客的菜肴，采用清燉的簡單做法，最大程度保留土鴨香味，鴨肉軟爛，原汁原味，香而不柴，每一口都是大自然的饋贈 。
美食街區：安化的星光夜市可太熱鬧啦！燒烤、臭豆腐、煎餅果子等小吃琳瑯滿目，煙火氣十足。逛累了隨便找家店坐下，邊吃邊感受當地的熱鬧氛圍 。
暑假自駕游，快來安化，開啟這場舌尖上的旅行吧！
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