"落子"臺(tái)州，張?jiān)y手合作伙伴探索創(chuàng)新營銷模式

文 | 邱凡軒

近日，有行業(yè)人士告訴微酒，歷經(jīng)多年的調(diào)整過后，行業(yè)對(duì)葡萄酒的預(yù)期更為務(wù)實(shí)，一些投機(jī)跟風(fēng)的從業(yè)者也已經(jīng)大量減少，行業(yè)或?qū)⒂瓉硇碌霓D(zhuǎn)折點(diǎn)。

在2025年的開篇，張?jiān)Ｔ谄咸丫菩袠I(yè)率先開啟了全新營銷模式。1月3日，超兩千平方米的張?jiān)＞魄f文化體驗(yàn)館在臺(tái)州正式開館。這里不僅將成為傳播葡萄酒文化的核心窗口，也是張?jiān)Ｅc合作伙伴在創(chuàng)新營銷模式上的又一次有益探索。

01
深度鏈接目標(biāo)圈層，以體驗(yàn)觀打造專屬“道場(chǎng)”

據(jù)了解，這家張?jiān)＞魄f文化體驗(yàn)館歷經(jīng)多年時(shí)間打造，致力于讓更多的高端消費(fèi)者感受張?jiān)＞魄f酒的魅力。體驗(yàn)館內(nèi)規(guī)劃了張?jiān)v史文化展示區(qū)、產(chǎn)品體驗(yàn)區(qū)、專業(yè)品鑒區(qū)以及特色主題餐廳等多個(gè)專區(qū)，是臺(tái)州當(dāng)?shù)刈畲蟮钠咸丫莆幕w驗(yàn)館。

在經(jīng)濟(jì)增速放緩、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)深度調(diào)整的背景下，為何張?jiān)ＲㄙM(fèi)大量的精力和財(cái)力打造文化體驗(yàn)館，又為何選在臺(tái)州？

▲ 臺(tái)州張?jiān)＞魄f文化體驗(yàn)館

事實(shí)上，早在2022年，張?jiān)＞吞岢鲆獙?duì)高端產(chǎn)品做圈層營銷，并成立了七個(gè)事業(yè)部，充分體現(xiàn)了張?jiān)?duì)高端市場(chǎng)的重視。此次開設(shè)文化體驗(yàn)館，一來是為高端客戶與高端產(chǎn)品提供相互鏈接的“道場(chǎng)”，為目標(biāo)消費(fèi)者提供更好的服務(wù)，二來也是延續(xù)了張?jiān)５母叨嘶瘧?zhàn)略，通過可視、可感、可觸的體驗(yàn)傳遞張?jiān)＞魄f酒的品牌文化與高端品質(zhì)。

之所以選擇臺(tái)州，同樣與張?jiān)?duì)高端市場(chǎng)的布局息息相關(guān)。眾所周知，浙江地處中國東南沿海長(zhǎng)江三角洲南翼，與江蘇、福建接壤，是葡萄酒消費(fèi)最成熟的區(qū)域之一，臺(tái)州是其中的“佼佼者”，有著極好的消費(fèi)氛圍與消費(fèi)基礎(chǔ)，有相當(dāng)一部分消費(fèi)者形成了飲用葡萄酒的習(xí)慣，尤其對(duì)高端葡萄酒有著較高的需求。

由此來看，臺(tái)州對(duì)于張?jiān)Ｔ谌珖秶鷥?nèi)的戰(zhàn)略意義不言而喻。據(jù)悉，此次開業(yè)的文化體驗(yàn)館是張?jiān)Ｅc臺(tái)州重點(diǎn)合作伙伴創(chuàng)新探索的第一步，未來還計(jì)劃繼續(xù)在臺(tái)州多個(gè)區(qū)縣打造多座文化體驗(yàn)館。

02
增強(qiáng)品牌認(rèn)同，張?jiān)Ｒ詣?chuàng)新模式探新路

事實(shí)上，對(duì)于人均飲用量偏低的中國葡萄酒市場(chǎng)來說，高端圈層仍是一個(gè)亟待企業(yè)去挖掘與開拓的領(lǐng)域，這其中頭部企業(yè)的引領(lǐng)和帶動(dòng)作用至關(guān)重要。

此前張?jiān)９煞莨究偨?jīng)理孫健就曾在公開場(chǎng)合表示，“盡管大眾消費(fèi)有所降級(jí)，但根據(jù)銀行和調(diào)研機(jī)構(gòu)給出的數(shù)據(jù)來看，可投資資產(chǎn)達(dá)千萬級(jí)的人群，在人均財(cái)富上沒有太大波動(dòng)，那么相應(yīng)的消費(fèi)受影響程度也不大。由此，作為龍頭企業(yè)的張?jiān)Ｈ栽趫?jiān)定布局高端產(chǎn)品，同時(shí)加強(qiáng)品牌識(shí)別、拉高產(chǎn)品形象，以求更好的打動(dòng)高端圈層，占領(lǐng)消費(fèi)者心智。”

張?jiān)ｉ_設(shè)酒莊酒文化體驗(yàn)館，正是清晰認(rèn)識(shí)到了一點(diǎn)——高端消費(fèi)不僅僅是賣產(chǎn)品，更是賣服務(wù)，在微酒看來，高端圈層對(duì)產(chǎn)品有更高的個(gè)性化需求，他們不僅希望產(chǎn)品本身具有高品質(zhì)，還希望在購買或使用過程中獲得個(gè)性化的服務(wù)體驗(yàn)。

此外，高端消費(fèi)者也更注重情感連接和品牌認(rèn)同。在張?jiān)＞魄f酒文化體驗(yàn)館除了能近距離了解品牌文化、品鑒產(chǎn)品之外，還有更多的互動(dòng)創(chuàng)新項(xiàng)目，這些優(yōu)質(zhì)的服務(wù)都有助于品牌與消費(fèi)者建立深厚的情感聯(lián)系，從而增強(qiáng)品牌忠誠度。

有行業(yè)人士告訴微酒，“此舉也體現(xiàn)了張?jiān)O強(qiáng)的創(chuàng)新能力。當(dāng)葡萄酒在全球市場(chǎng)遭遇低谷時(shí)，唯有不斷創(chuàng)新的企業(yè)才能可持續(xù)發(fā)展，目前張?jiān)３似煜聯(lián)碛?家4A級(jí)旅游景區(qū)外，在各地打造張?jiān)ｓw驗(yàn)館成為張?jiān)．?dāng)下做大葡萄酒與白蘭地市場(chǎng)的重要舉措之一。”

凝聚信心、鼓足干勁，方可穿越周期。對(duì)于整個(gè)葡萄酒行業(yè)來說，當(dāng)下都是極為考驗(yàn)?zāi)托呐c毅力的時(shí)刻。此時(shí)的張?jiān)＿x擇攜手合作伙伴，持續(xù)探索創(chuàng)新路徑，堅(jiān)守高端戰(zhàn)略，為消費(fèi)者提供更好的服務(wù)，已然走在了行業(yè)前列。

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