文|千里智庫（id:qianlizhiku）

前段時間，上市酒企紛紛披露三季報，汾酒營收313.58億元，酒業(yè)進入“三香三甲”（醬香茅臺、濃香五糧液、清香汾酒）的格局。業(yè)內(nèi)人士預(yù)估，汾酒增長勢頭不減，在未來相當(dāng)長的時間將穩(wěn)居酒業(yè)探花位，大清香時代正以勢不可擋的步伐到來。據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見》，“十四五”期間，清香型白酒的市場規(guī)模將突破200萬千升、1300億元，行業(yè)占比由15%上升至20%以上。

清香型白酒的崛起得益于消費者健康意識的增強和口味的變化。消費者在選擇白酒時，越來越注重健康因素，清香型白酒發(fā)酵不接觸泥土，酒體干凈純正，雜醇油含量低，契合健康飲酒需求。另外，清香型白酒作為白酒起源香型，文化底蘊深厚，尤其是汾酒作為清香型白酒的典型代表，其快速發(fā)展也不斷提升了清香品類的美譽度和市場熱度。

在這一趨勢下，西藏白酒—阿拉嘉寶敏銳洞察市場先機，迅速布局。依托西藏獨特地理與文化優(yōu)勢，深度挖掘青稞在清香型白酒釀造中的潛力，塑造出獨特品牌形象，吸引追求個性化、高品質(zhì)的消費者。這不僅為阿拉嘉寶自身發(fā)展夯實基礎(chǔ)，也為清香型白酒的千億市場注入新活力。

近日，有媒體報道，西藏阿拉嘉寶在2024年銷售同期實現(xiàn)兩位數(shù)增長，取得出貨、回款雙創(chuàng)新高的佳績。除清香大時代的紅利之外，西藏阿拉嘉寶是“清香中的清香”，所以，在酒業(yè)新周期“逆勢飄香”，成為清香市場之中另一支勁旅。

核心原料，清香獨韻天成

俗話說，好糧釀好酒，好酒需好糧。西藏阿拉嘉寶的釀酒原料大有來頭，西藏第一塊文物級農(nóng)田薩日索當(dāng)產(chǎn)出的青稞，品質(zhì)卓越、顆粒飽滿、淀粉含量高，是釀造高品質(zhì)白酒的理想原料。

與傳統(tǒng)清香型白酒高粱相比，青稞具有高可溶性纖維、高蛋白、高維生素、低糖、低脂肪的特征，在發(fā)酵過程中能夠產(chǎn)生獨特的風(fēng)味物質(zhì)，使阿拉嘉寶白酒在清香純正的基礎(chǔ)上，增添了一份高原獨有的醇厚與綿甜，成為市場中獨一無二的產(chǎn)品特色。

獨特工藝，釀就非凡品質(zhì)

工欲善其事，必先利其器。西藏阿拉嘉寶在釀造工藝上的獨特性，為其在大清香時代奠定了堅實的品質(zhì)基礎(chǔ)。阿拉嘉寶結(jié)合西藏特有的氣候條件成就“14334”工藝，即一次投糧、四次蒸煮、三次發(fā)酵、三次取酒、四季輪釀，同時天然的低壓蒸餾工藝造就阿拉嘉寶特有的香氣與口感，中國酒業(yè)協(xié)會專家給出了“清亮透明，聞香青郁，復(fù)合舒適，余味甜香，風(fēng)格獨特”的高度評價。據(jù)悉，由中國酒業(yè)協(xié)會牽頭，西藏阿拉嘉寶酒業(yè)正與天津科技大學(xué)開展《西藏產(chǎn)區(qū)青稞白酒天然低壓蒸餾特性的研究》項目，并取得階段性成果，明確了低壓蒸餾工藝對青稞白酒香氣成分與口感的關(guān)鍵影響因素，挖掘天然小分子酒的形成機理，從而進一步驗證阿拉嘉寶酒“醉酒慢、醒酒快”的科學(xué)根據(jù)。

同時，實行四級自然陳藏，陶壇藏一年催陳酒體、酒海藏六個月增香酒體、不銹鋼罐藏三年協(xié)調(diào)酒體、牦牛骨瓷瓶藏六個月穩(wěn)定酒體,這一獨特的陳藏方式，進一步提升了酒的品質(zhì)和口感，為消費者帶來無與倫比的飲用體驗。

真實年份，孕育歲月陳釀

名酒之上，唯有老酒。常喝酒的消費者對老酒、真年份酒不陌生，近年來也是非常流行，已經(jīng)逐漸成為高品質(zhì)白酒的代名詞之一，諸多酒企紛紛發(fā)力該賽道。與其他酒企不同，阿拉嘉寶自建廠之初，便是為真年份而來。

西藏阿拉嘉寶堅守真實年份酒的釀造與標(biāo)注原則，從2012年在拉薩建廠、2014年投產(chǎn)，直到2020年推出第一批產(chǎn)品，每一瓶酒都經(jīng)過時間的洗禮，每一滴都凝聚著時間的價值。這種對品質(zhì)的執(zhí)著追求，在消費者日益注重品質(zhì)與內(nèi)涵的大清香時代，成為其核心競爭力，既為消費者帶來新奇的品鑒方式，也贏得了消費者的信賴與口碑。

藏韻酒香，發(fā)揚文化底蘊

文化是酒的靈魂，而酒是文化的載體。阿拉嘉寶不僅在品質(zhì)上追求卓越，更注重文化的傳承與創(chuàng)新。例如，盛酒的瓷瓶采用產(chǎn)自青藏高原的牦牛骨瓷制作，不僅展現(xiàn)了西藏的地域特色，也提升了產(chǎn)品的文化價值。

同時，阿拉嘉寶積極進行品牌創(chuàng)新，通過舉辦各種文化活動和品鑒會，向消費者傳遞青稞酒的文化內(nèi)涵。深厚的文化底蘊和獨特的品牌塑造，使阿拉嘉寶在大清香時代更具辨識度和競爭力。

精準(zhǔn)定位，拓展廣闊空間

在競爭激烈的市場中，精準(zhǔn)的定位是品牌成功的關(guān)鍵。定位決定地位，這句話在阿拉嘉寶的品牌發(fā)展中得到了體現(xiàn)。阿拉嘉寶旗下?lián)碛小鞍⒗螌殹奔啊扒嗖氐谌龢O”雙品牌，涵蓋多個產(chǎn)品線，滿足不同消費者的多元化需求。

此外，阿拉嘉寶還積極參加各類展會，如中國國際貿(mào)易服務(wù)會、中國新酒飲大會等，通過這些平臺提升品牌的知名度。同時，阿拉嘉寶還積極探索國際市場，2024年成功將產(chǎn)品出口到美國，展現(xiàn)中國青稞酒獨特魅力。精準(zhǔn)的市場定位和多元化的拓展策略，為阿拉嘉寶贏得了更廣闊的發(fā)展空間。

阿拉嘉寶的成功并非偶然，而是源于其對市場的深刻洞察和對品質(zhì)的極致追求。在品牌傳播上，阿拉嘉寶充分利用互聯(lián)網(wǎng)和新媒體的力量，通過線上線下的全方位營銷，讓更多的人了解并愛上這款來自西藏的青稞酒。同時，阿拉嘉寶還注重與消費者的互動，通過舉辦品鑒會、文化講座等活動，拉近與消費者的距離，增強品牌的親和力和忠誠度。

后記

先是唯一，后是第一。未來，隨著大清香時代的持續(xù)深入發(fā)展，西藏阿拉嘉寶將繼續(xù)堅守品質(zhì)底線，不斷創(chuàng)新和升級產(chǎn)品，以滿足消費者日益多樣化的需求。同時，也將積極拓展國內(nèi)外市場，讓更多的人品嘗到這款充滿高原風(fēng)情和文化底蘊的青稞酒。相信在不久的將來，西藏阿拉嘉寶將成為清香型白酒市場中的一顆明珠，為白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻自己的力量。