文|千里智庫(id:qianlizhiku)
前段時間,上市酒企紛紛披露三季報,汾酒營收313.58億元,酒業進入“三香三甲”(醬香茅臺、濃香五糧液、清香汾酒)的格局。業內人士預估,汾酒增長勢頭不減,在未來相當長的時間將穩居酒業探花位,大清香時代正以勢不可擋的步伐到來。據中國酒業協會《中國酒業“十四五”發展指導意見》,“十四五”期間,清香型白酒的市場規模將突破200萬千升、1300億元,行業占比由15%上升至20%以上。
清香型白酒的崛起得益于消費者健康意識的增強和口味的變化。消費者在選擇白酒時,越來越注重健康因素,清香型白酒發酵不接觸泥土,酒體干凈純正,雜醇油含量低,契合健康飲酒需求。另外,清香型白酒作為白酒起源香型,文化底蘊深厚,尤其是汾酒作為清香型白酒的典型代表,其快速發展也不斷提升了清香品類的美譽度和市場熱度。
在這一趨勢下,西藏白酒—阿拉嘉寶敏銳洞察市場先機,迅速布局。依托西藏獨特地理與文化優勢,深度挖掘青稞在清香型白酒釀造中的潛力,塑造出獨特品牌形象,吸引追求個性化、高品質的消費者。這不僅為阿拉嘉寶自身發展夯實基礎,也為清香型白酒的千億市場注入新活力。
近日,有媒體報道,西藏阿拉嘉寶在2024年銷售同期實現兩位數增長,取得出貨、回款雙創新高的佳績。除清香大時代的紅利之外,西藏阿拉嘉寶是“清香中的清香”,所以,在酒業新周期“逆勢飄香”,成為清香市場之中另一支勁旅。
核心原料,清香獨韻天成
俗話說,好糧釀好酒,好酒需好糧。西藏阿拉嘉寶的釀酒原料大有來頭,西藏第一塊文物級農田薩日索當產出的青稞,品質卓越、顆粒飽滿、淀粉含量高,是釀造高品質白酒的理想原料。
與傳統清香型白酒高粱相比,青稞具有高可溶性纖維、高蛋白、高維生素、低糖、低脂肪的特征,在發酵過程中能夠產生獨特的風味物質,使阿拉嘉寶白酒在清香純正的基礎上,增添了一份高原獨有的醇厚與綿甜,成為市場中獨一無二的產品特色。
獨特工藝,釀就非凡品質
工欲善其事,必先利其器。西藏阿拉嘉寶在釀造工藝上的獨特性,為其在大清香時代奠定了堅實的品質基礎。阿拉嘉寶結合西藏特有的氣候條件成就“14334”工藝,即一次投糧、四次蒸煮、三次發酵、三次取酒、四季輪釀,同時天然的低壓蒸餾工藝造就阿拉嘉寶特有的香氣與口感,中國酒業協會專家給出了“清亮透明,聞香青郁,復合舒適,余味甜香,風格獨特”的高度評價。據悉,由中國酒業協會牽頭,西藏阿拉嘉寶酒業正與天津科技大學開展《西藏產區青稞白酒天然低壓蒸餾特性的研究》項目,并取得階段性成果,明確了低壓蒸餾工藝對青稞白酒香氣成分與口感的關鍵影響因素,挖掘天然小分子酒的形成機理,從而進一步驗證阿拉嘉寶酒“醉酒慢、醒酒快”的科學根據。
同時,實行四級自然陳藏,陶壇藏一年催陳酒體、酒海藏六個月增香酒體、不銹鋼罐藏三年協調酒體、牦牛骨瓷瓶藏六個月穩定酒體,這一獨特的陳藏方式,進一步提升了酒的品質和口感,為消費者帶來無與倫比的飲用體驗。
真實年份,孕育歲月陳釀
名酒之上,唯有老酒。常喝酒的消費者對老酒、真年份酒不陌生,近年來也是非常流行,已經逐漸成為高品質白酒的代名詞之一,諸多酒企紛紛發力該賽道。與其他酒企不同,阿拉嘉寶自建廠之初,便是為真年份而來。
西藏阿拉嘉寶堅守真實年份酒的釀造與標注原則,從2012年在拉薩建廠、2014年投產,直到2020年推出第一批產品,每一瓶酒都經過時間的洗禮,每一滴都凝聚著時間的價值。這種對品質的執著追求,在消費者日益注重品質與內涵的大清香時代,成為其核心競爭力,既為消費者帶來新奇的品鑒方式,也贏得了消費者的信賴與口碑。
藏韻酒香,發揚文化底蘊
文化是酒的靈魂,而酒是文化的載體。阿拉嘉寶不僅在品質上追求卓越,更注重文化的傳承與創新。例如,盛酒的瓷瓶采用產自青藏高原的牦牛骨瓷制作,不僅展現了西藏的地域特色,也提升了產品的文化價值。
同時,阿拉嘉寶積極進行品牌創新,通過舉辦各種文化活動和品鑒會,向消費者傳遞青稞酒的文化內涵。深厚的文化底蘊和獨特的品牌塑造,使阿拉嘉寶在大清香時代更具辨識度和競爭力。
精準定位,拓展廣闊空間
在競爭激烈的市場中,精準的定位是品牌成功的關鍵。定位決定地位,這句話在阿拉嘉寶的品牌發展中得到了體現。阿拉嘉寶旗下擁有“阿拉嘉寶”及“青藏第三極”雙品牌,涵蓋多個產品線,滿足不同消費者的多元化需求。
此外,阿拉嘉寶還積極參加各類展會,如中國國際貿易服務會、中國新酒飲大會等,通過這些平臺提升品牌的知名度。同時,阿拉嘉寶還積極探索國際市場,2024年成功將產品出口到美國,展現中國青稞酒獨特魅力。精準的市場定位和多元化的拓展策略,為阿拉嘉寶贏得了更廣闊的發展空間。
阿拉嘉寶的成功并非偶然,而是源于其對市場的深刻洞察和對品質的極致追求。在品牌傳播上,阿拉嘉寶充分利用互聯網和新媒體的力量,通過線上線下的全方位營銷,讓更多的人了解并愛上這款來自西藏的青稞酒。同時,阿拉嘉寶還注重與消費者的互動,通過舉辦品鑒會、文化講座等活動,拉近與消費者的距離,增強品牌的親和力和忠誠度。
后記
先是唯一,后是第一。未來,隨著大清香時代的持續深入發展,西藏阿拉嘉寶將繼續堅守品質底線,不斷創新和升級產品,以滿足消費者日益多樣化的需求。同時,也將積極拓展國內外市場,讓更多的人品嘗到這款充滿高原風情和文化底蘊的青稞酒。相信在不久的將來,西藏阿拉嘉寶將成為清香型白酒市場中的一顆明珠,為白酒行業高質量發展貢獻自己的力量。
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