最近流感病毒真是讓人措手不及，醫院里人山人海，老人和小孩更是“重災區”，看著他們難受的樣子，心里真是五味雜陳。我們能做的，就是盡全力保護好家人，讓他們遠離病毒的侵擾。

今天，我分享給大家6個簡單的湯水，潤喉化痰，清甜去燥，還能提高抵抗力。我試過，感覺還不錯，希望能幫到大家。我不是醫生，也沒有專業的醫學背景，只是想從普通人的角度，分享一些實用的方法。希望大家都能保護好自己和家人，遠離流感的困擾。

一、羊肚菌虎乳菌清潤湯

冬天要養好陽氣，補足身體，這樣病毒來了也不怕！推薦一款羊肚菌虎乳菌清潤湯，湯味清甜，全家都能喝！

食材：羊肚菌、虎乳菌、無花果、麥冬、瘦肉。

做法：

1、首先把瘦肉清洗干凈，然后切成塊后進行焯水處理。焯水的時候可以放一點料酒，祛除廋肉的腥味。材料洗干凈浸泡20分鐘。

2、然后把所有食材全部放入鍋中，倒入適量的水，蓋上鍋蓋燉上60分鐘。出鍋前根據個人口味加入適量的食鹽即可。

3、羊肚菌虎乳菌清潤湯，不僅能夠幫助你增強免疫力，還能舒緩咳嗽和支氣管炎帶來的不適，是老少皆宜的滋補佳品。快動手試試這道湯，讓你的冬天更加溫暖健康！

二、白菜豬骨湯

這個湯喝起來是很清潤的，材料也很簡單

食材：白菜、豬骨、山藥干、胡蘿卜、玉米、姜片（有南北杏的可以放點）

做法：

1、豬骨焯水，白菜洗干凈泥沙

2、全部材料放鍋里，大火煮開轉中小火一個小時，放鹽調味即可。這個湯喝起來就是很清潤的，很適合冬天干燥的天氣

三、大蔥蘿卜姜湯

最近流感來勢洶洶，一不留神很多人都中招了，前兩天出去一趟回來，感覺自己頭有點蒙蒙的，嗓子有點不舒服，鼻涕止不住的流，趕快給自己煮了這碗湯，喝下去睡了一覺好多了，家中如果有小孩老人出現這種情況，可以試試！

食材：白蘿卜皮，生姜3片，蔥白帶須

做法：

1、將它們放入鍋中，加水煮10分鐘，煮好后喝湯，這個湯又被稱為“開路湯”顧名思義就是給身體清理垃圾。

2、俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜”蘿卜又被稱為平民人參，李時珍在《本草綱目》中說：蘿卜能「大下氣，消谷和中，去邪熱氣」。蘿卜還可以通氣，冬天陽氣在向里向內收藏，皮膚毛孔緊閉，易生內熱。蘿卜可以把沉積在脾胃、肺里的垃圾清理掉。

3、蔥須有溫 通經絡的作用，也就是「通」，身體上下通暢，可以讓手腳變得暖和。生姜辛溫，可以發汗解表，溫中止嘔，散寒止痛。人體受寒感 冒之后，風寒突破人體屏障進入身體內部，生姜可以把體內的寒氣逼出去。

四、五行蔬菜湯

出自《黃帝內經·素問》金匱真言論篇，上到成年人的痰濕濁膩，下到小孩子的積食內熱，都可以借助蔬菜湯清通臟腑，做法簡單，都來試試吧。

食材：南瓜、西紅柿、白蘿卜、綠豆苗、黑木耳

做法：

1、所有食材洗凈，南瓜切塊，番茄切丁，白蘿卜切塊，黑木耳切兩刀，鍋中少油，下番茄炒至出沙，下南瓜煎一下，加入沒過食材的水接著下白蘿卜，煮10分鐘后下黑木耳煮5分鐘，最后下豆苗煮2分鐘，出鍋按喜好加鹽調味即可

2、馬上過年了，大吃大喝少不了，油膩飲食最易生痰，這個湯一定要煮起來喝！如果想清中有補，就適當加點兒山藥、南瓜、土豆等能補的蔬菜。如果更想清熱除濁，就多加豆芽、蘿卜、黑木耳、綠葉菜等基本無熱量的蔬菜。

五、南北杏木瓜豬骨湯

冬天天氣干燥，早上起床常感到口干喉癢，皮膚干燥和長痘等問題。這款“南北杏木瓜豬骨湯”能滋潤肌膚、清潤喉嚨，還能幫助改善體質，滋補身體，適合冬季養生。

食材：豬骨600克、胡蘿卜1根、木瓜1個、陳皮1片、南北杏30克、川貝20克

做法：

1、首先將豬骨焯水，去腥去雜質。然后把所有其他食材清洗干凈備用。

2、除木瓜外，將豬骨、胡蘿卜、陳皮、南北杏和川貝一同放入鍋中，用大火煲煮1小時。特別需要注意，如果選擇的是稍熟的木瓜，可以在最后加入，煲煮15分鐘即可。如果木瓜還較青，可以和其他食材一起煲。

3、最后加入適量鹽調味，稍微攪拌均勻便可享用，這道湯味道鮮美，溫潤滋補，既有木瓜的清甜，又有豬骨的鮮香，非常適合干燥的冬季滋潤身體。同時，木瓜含有豐富的維生素和膠原蛋白，幫助肌膚保持水潤，避免因寒冷氣候而引起的皮膚問題。

六、橄欖油甘豬喉嚨湯

喉嚨不舒服，咳嗽老不好的朋友們，多喝這個湯。

食材：豬喉嚨一條，豬骨若干，剁小焯水后洗干凈。本地土橄欖（不要青皮的甜橄欖）、花皮油甘（青皮油甘煮了會酸）用鹽水洗凈，橄欖剁成兩半，油甘拍一拍容易出味。香菜頭帶根、南姜兩三片、魚鱗、川貝、虎乳菌洗凈備用。

做法：

1、以上食材除了油甘外，全部倒入高壓鍋，上汽后再壓15分鐘，開蓋再下油甘煮15分鐘，撇去浮沫，下一點鹽和香菜就可以享用啦。

2、沒有高壓鍋煮湯習慣的朋友可以用砂鍋或鐵鍋煮，隔水燉也行。記得油甘最慢下就好。油甘煮久湯會比較澀。

3、這個湯不油不膩，潤肺化痰，喝完喉嚨回甘很舒服，適合喉嚨不適，經常咳嗽的人喝，多喝幾次你會回來感謝我。

致力于用最簡單的食材，為您分享最可口的佳肴，以上分享的6種湯水的做法，大家都學會了嗎，學會了在家試著做一下吧！歡迎點贊，關注，轉發和收藏，感謝您的支持！我們下期再見。