上海
熱氣騰騰，麥香四溢的棗花饃[哇]
今年春節，跟著【奶叔食堂】蒸上一鍋
紅紅火火，年味直接拉滿！
1??20g白糖用370g溫水化開，酵母與650g面粉、50g美素佳兒源悅奶粉混合，倒入白糖溫水，揉成光滑面團，并依次分割成100g左右的小面團；
2??小面團團成圓形，壓扁，中間放一顆紅棗，用叉子圍著紅棗壓五下，在壓好的花紋間隔處切五個切口，每個切口的尾部捏一下，捏出花瓣的形狀；
3??做好的棗花饃放在有暖氣的室內醒發20分鐘，沒有暖氣的話就放在裝有40度熱水的蒸籠里進行發酵；
4??醒發后水開上汽蒸15分鐘，蒸好后燜2分鐘，即可出爐享用。
顏值、美味、寓意拉滿[煙花]
來年必定蒸蒸日上！
奶粉們速速學起來吧[嘿哈]
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
