明天正月初七“人日節”，建議中老年：吃3樣，做4事，一年萬事順

明天是新年的正月初七，傳說這天是人類的誕辰日，即人的生日。因此這天也叫“人日”“人日節”或“人勝節”。不僅是人類的生日，還是一個特殊而富有意義的日子，中國傳統節日。

正月初七“人日節”，有很多的習俗與傳統，是人們對新生活的美好愿景，也是祈福迎祥、祈求新一年平安順遂。也祈求為生活增添一份別樣的福氣與喜悅。

明天是正月初七“人日節”，建議大家：吃3樣，做4事，寓意吉祥如意，一年萬事順。

吃第一樣：吃面條

正月初七“人日節”，要吃面條。面條細長，寓意著長壽。初七吃面，希望自己健康長壽，寓意著用面條纏住歲月的雙腿，取長壽之意。生活各方面條條順，全家人長壽安康。也寓意著外出工作的家人一路順風。

推薦吃法，西紅柿雞蛋打鹵面。一種經典美味的吃法，湯鮮味美，人人喜歡吃。

食材；西紅柿3個， 雞蛋3個，火腿1根，青菜2把，面條

做法：1西紅柿用熱水燙一下，去皮，切塊

2雞蛋打進碗里，拌均勻， 放進鍋里炒成雞蛋碎，備用

3青菜清洗，切碎，火腿去皮， 切丁，備用

4鍋里放油，放進西紅柿塊， 大火翻炒，炒出里面的汁，加入火腿丁，翻炒均勻

5再放進青菜，雞蛋碎，翻炒均勻，起鍋前，加入鹽， 生抽，蔥花即可

6鍋里燒熱水，水沸后，放進面條煮熟即可

7把面條裝進碗里，加入西紅柿雞蛋，來吃即可。

吃第二樣：七寶羹

七寶羹是用七種不同的蔬菜做成的湯羹。正月初七人日節吃它，是一種習俗。不僅美味，更祈求除邪氣，治百病，新的一年里吉祥如意、萬事順心，寓意著新的一年風調雨順大豐收。

地域不同，用的蔬菜也不同，但都是當季的蔬菜，做成菜羹，喝一碗，湯鮮味美，不僅能品嘗到春天的味道，更能為家人帶來一年的健康與吉祥。

現在人們對于這種羹的食材更加的豐富多彩，不僅有蔬菜， 還有肉等其他葷食物。營養均衡，膳食平衡，少肉多蔬果，健康又美味。

食材；芹菜，大蔥，白菜，韭菜，雞肉，蒜苗，芫荽，芥菜

做法：1這些食物的寓意：芹菜寓意勤勞致富，大蔥聰明伶俐，韭菜寓意長長久久。白菜寓意百財。雞肉寓意大吉大利。蒜苗寓意有錢可賺。芫荽寓意人緣廣、關系融洽。芥菜則寓意去除一年的晦氣。

2各種食材清洗，切好，雞肉切小塊

3燉鍋里加入清水，放進雞肉大火煮熟，再依次放進切好的蔬菜，芹菜末，韭菜碎，芥菜碎，白菜碎

4食材煮熟，起鍋前， 加入大蔥末， 蒜苗碎，香菜末，一點鹽， 香油即可。

吃第三樣：煎餅

立春到，要吃春餅。煎餅也是春餅的一種。正月初七吃煎餅，代表著新的一年步步高升，并且煎餅圓圓的，也象征著接下來的一年美滿團圓，日子過得紅紅火火。

煎餅的食用方式多樣，可以搭配各種菜肴，可以葷可以素，搭配各種醬料和配菜食用。既美味又營養，象征著對新年的美好祝愿和對生活的熱愛。做好的美食，一口咬下去，滿嘴都是春天的味道，寓意著新的一年財源滾滾，富貴吉祥。

食材：面粉，雞蛋，土豆，紅椒

做法：1土豆去皮， 清洗切絲

2放進鍋里大火翻炒，炒熟，起鍋前，加入紅椒絲，加入鹽，生抽，起鍋備用

3碗里加入面粉，加入適量清水，打進雞蛋液，拌均勻成面糊

3電餅檔加熱，放油，慢慢倒進面糊，形成一個餅狀。烙至定型后，翻面，直到烙成金黃色即可

4做好的餅子，卷土豆絲來吃，美味。

做第一事：登高祈福

新年的開頭，又恰逢是“人日”節，人們就希望通過登高來祈福，希望全家人身體健康、平安喜樂，新的一年也能萬事順利、福來運轉。

這一天帶著家人出去走走，放松放松的。緩解一下新年的疲勞，為工作打基礎。登上高山或高樓，遠眺美景，祈求新的一年里事業有成、步步高升。

做第二事：忌吵架

正月初七是人日節，所有人類的生日。因此這一天不要吵架，尊重每一個人，要心平氣和少動怒。

對“人”最大限度的尊敬。這一天也不應訓斥或懲罰孩子，以保持家庭的和諧與快樂。避免吵架或者發生口角。否則會帶來不好，財興一年。

這一天要保持好的精神面貌，保持身心愉快，代表著新的一年精神煥發，大吉大利。

做第三事；不要洗澡洗衣

正月初七也是“送火神”的日子。“送火神”，代表整年都沒有火災之憂。水與火勢不兩立。因此這一天，避免與水接觸，尤其是洗衣服，洗澡和洗床單等家務活。

這一天禁止洗澡洗衣，以免沖撞火神給自己帶來霉運。避免不吉利的事情發生，保佑家人一年的平安與健康。雖然這一習俗在現代社會已經逐漸淡化，但其文化意義仍然值得銘記與傳承。

做第四事；稱體重

正月初七是人日節，為了體現對人的重視，正月初七有個傳統習俗，就是稱體重。稱一下體重，既是表示對自己及家人健康的重視，也是衡量新年和舊年日子富裕與貧窮，激發人們要努力，對美好生活的期盼和向往。

以前稱體重也被視為一種祈求新一年順心如意、財源廣進的方式。現在人們生活條件好了，稱一下體重，是判斷一下過年和平時體重的差異有多少，否需要調整飲食或進行減肥。

看了上面的介紹，大家對正月初七人日節，有了一定的認識。這些習俗和禁忌反映了中國傳統文化中對“人”的尊重以及祈福納吉的文化心理，寄托了對新年的美好祝愿和對生活的無限熱愛。我們也應該傳承和弘揚這些優秀的傳統文化習俗。愿我們都能在新的一年里身體健康、事業有成、家庭幸福，實現自己的夢想和目標。

雖然隨著時代的變遷，一些傳統習俗可能已經淡化，但它們仍然是中國文化豐富多彩的一部分，并在一些地區得以保留和傳承。