對于外賣市場而言,本身的護城河并不強悍,也就是外來者如果要進入的話,只要在各種讓利,以及對商家的吸引力足夠強的話,也是很容易搶占市場的。當然,自己的物流體系要做到足夠的強悍,也就是說外賣小哥的配比能夠跟得上用戶的需求,這也是非常關鍵的。當初一些共享單車切入到這個領域,也是覺得自己的配比能夠跟得上,當然結果是不盡人意的。
如今,京東也要切入到這個市場,對于京東而言,自己的物流體系已經搭建的足夠完善,貌似也很容易把布局延伸到外賣市場。當然,真正的成效還需要在運行之后的驗證。驗證主要來自兩個方面,一方面是商家的接入是不是足夠多,也就是能夠盡快搭建起自己的商家群體;另一方面就是配送的隊伍是不是也能盡快搭建和完善,對于用戶來說,第一波薅羊毛的想法肯定存在。因為一個新平臺的進入,必然會有相應的促銷活動,這是吸引新用戶的一種必然操作手法。而用戶也自然會去嘗鮮,這是構筑用戶基礎的第一步。
有消息顯示,京東外賣宣布,正式啟動“品質堂食餐飲商家”招募,2025年5月1日前入駐的商家,全年免傭金。很顯然這是構筑初步商家庫的一個原則,就是通過免傭金先行刺激一些商家進入,畢竟是免費的羊毛不薅白不薅。自然會有一些商家選擇加入。
況且,京東的品牌效應以及在外賣業務方面的布局此前就進行了試水,應該也已經搭建了初步的團隊。據悉,目前外賣已在京東APP秒送專區中被設置成單獨入口,并上線海底撈、袁記云餃、漢堡王等多個連鎖餐飲品牌,餐飲品類明顯增多。
有媒體報道,目前國內的外賣平臺,北京地區外賣平臺抽成一般為20%-30%(部分平臺抽成包含傭金、配送服務費、活動支出等)。京東表示,招募只限“品質堂食餐廳”。京東外賣將為入駐商家提供全方位支持。
在京東應用程序中,秒送入口被設置在首頁首屏位置,秒送頁面中設置超市便利、咖啡奶茶、團購、生鮮菜場、外賣等入口。除了京東之外,此前抖音、微信先后傳出了下場做外賣的消息。
此前,如果說京東外賣業務布局以輕餐飲為突破口;那么,現在隨著業務的深入,京東外賣的品類將不限于輕餐飲,上線商家增多。據悉,外賣平臺傭金大多為20%以上,商家期待更多平臺加入外賣戰局。一般商家比較看重平臺能帶來的單量和補貼,目前部分平臺騎手的配送費大部分由商家承擔。隨著更多的平臺加入,對于商家來說也是可以拓寬自己收入的一個來源。
商家和平臺之間是互利互惠的,而對用戶來說,自然也希望有更多的渠道可以選擇。快遞小哥也希望自己的配送費用能夠得到提升,而各平臺在競爭的同時,對于快遞小哥的補貼也會出現競爭,貌似也是一種多贏的局面。
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