在養生酒的漫長歷史畫卷中,葛洪宛如一顆耀眼的星辰,熠熠生輝,距今已有1600多年歷史;葛洪的“治于未病”“酒醴藥行” “藥食同源”等醫學思想理念和實踐產生深遠影響。
葛洪,東晉時期的杰出人物,他不僅是道教理論的卓越貢獻者,還是醫學領域的璀璨明星。自幼勤奮好學,博覽群書,他在道教煉丹術方面造詣深厚,所著《抱樸子》成為道教經典。同時,他的醫學著作《肘后備急方》對后世醫學發展影響深遠,至今仍被現代醫學所借鑒。葛洪以他的卓越成就和深遠影響,證明了其非凡的才華與貢獻,被后人尊為道教學術和醫學的重要代表之一,其思想和著作在中國文化和學術史上占據了舉足輕重的地位。
葛洪次子定居于寧海,是全國最大且宗譜記載最詳盡的葛洪后裔聚居地。寧海不僅保存有葛洪的丹房遺址和丹井,還有多處奉祀葛洪的廟宇,這些文化遺存見證了葛洪在當地及后世的崇高地位。
甬上葛洪酒業是葛洪第49代后裔,寧波葛洪文化研究會副會長葛海娟所創立的,是葛洪養生酒文化傳承人和弘揚者。
葛洪在《肘后備急方》中提到了藥酒的功效,強調在疾病未發生之前,通過養生保健的方法來增強人體的正氣,預防疾病的侵襲。“酒醴藥行”,酒作載體,更好地促使藥物在人體中發揮作用,達到養生保健的目的。
肘后備急方
“又方:豉三升,水九升,煮取三升,分三服。又取豉一升,微熬,囊貯,漬三升酒中,三宿,溫服,微令醉為佳。”
“又方,生姜二兩,累擘破,以酒升半煮合三四沸,頓服之,瘥。”
《肘后備急方》晉 葛洪?
甬上葛洪養生酒業旨在傳承并發展葛洪養生酒文化,以養生酒產業創新詮釋葛洪“治未病”思想和酒醴藥行的養生理念,北京葛氏國醫館監制,傳承葛洪“酒醴藥行”養生酒理念,以入藥標準人工精選原生道地“藥食同源”藥材,傳承非遺宋制古法釀制工藝,和以優質糯米高粱,輔以山泉水釀制而成。
甬上葛洪酒業已出品:
“養生蓮子酒”:43度/53度(5年陳);“桂花酒”;“覆盆子酒”;“水蜜桃酒”等原釀養生酒系列。
蓮子
性味與歸經
甘、澀,平。歸脾、腎、心經
補脾止瀉,止帶,益腎澀精,養心安神
桂花
辛,溫。化痰,散瘀 治痰飲嘲咳,
散寒破結,化痰止咳。
用于牙痛,咳喘痰多,經閉腹痛。
覆盆子
味甘,平,無毒。
主益氣輕身,令發不白。
益腎固精縮尿,
養肝明目,遺尿尿頻
水蜜桃
令人好顏色
熟時吸食,味如甘露,生津滌熱,洵是仙桃
未來,甬上葛洪養生酒業將持續加大研發投入,深入研究葛洪養生理念與現代健康需求的結合點,不斷優化產品配方和釀造工藝,推出更多適應不同人群體質和需求的養生酒系列產品。
甬上葛洪養生酒業將持續堅持手工制曲古法釀造,自然原釀,推動養生酒行業向品質化、專業化方向發展。
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