年過完了，也正式進入春天了。

但很多孩子剛剛經歷了一波流感，又大吃大喝了十幾天，受傷的脾胃已經不堪重負了。

吃再多的好東西，孩子都吸收不到。

只有幫孩子把受損的體質養回來，脾胃強健了，春天自然長得好。

而養娃最簡單的一招，也是我一直堅持的，就是給孩子煮米油。

都說它是“代參湯”啊，是脾胃的萬金油！

我們家老二小時候就經常喝這個，還有她流感之后不舒服的那段時間，我也每天都會煮一些。

我在家煮米油很簡單， 就是用大米！它是五谷之精，還是生命力很旺的種子。

而米油就是大米的精華嘛，是能夠給我們身體提供營養和能量的。

而且米油的性質平和，對小肚肚也很友好，孩子再弱的脾胃也能吸收！

米油潤的力量也很強，滋陰生津，尤其是在孩子感冒發熱后，津液受損的時候喝它很不錯。

尤其到了春天，風大天燥，孩子的皮膚、嘴唇都是干干的，就像是一株小幼苗，很需要一碗米油的滋潤。

- 大米油 -

· 參考月齡 ·

10月以上，對食材不過敏的寶寶

· 食材準備 ·

粳米60克 / 清水600克

以上食材僅代表制作量

不代表寶寶的一餐食

· 操作步驟 ·

01

煮米油其實不太挑米的，粳米就是你們家吃的大米或者小米都可以。講究一些的，可以選胚芽米或者是晚粳米，但我覺得咱們家做飯用的那個大米就夠用。

02

洗好的大米進鍋，按照1:10的比例去煮，大火煮5-8分鐘就可以轉小火慢熬了。

03

不管是你開大火還是小火，全程都是不蓋蓋也不加水的，小火煮20-25分鐘，煮到大米開花了就能關火。

04

關火之后你們也別急著盛出來，蓋蓋燜個10分鐘，讓米粥降溫的時候，米油自己就出來了。

05

煮好的米粥你們可以直接把上面的米油舀出來，也能像我這樣過篩，這樣的米油口感絲滑，孩子也會比較愛喝。

06

除了這樣的大米油，你們也可以搭配上其它食材。像是我這里就加了小米、蘋果、山藥，這樣煮出來的米油不僅有大米的精華也能吃得到其它食材帶來的好。

06

除和上面煮的大米粥一樣，這樣煮出來的米粥晾涼也會有一層厚厚的米油。我同樣是過篩讓它變得細膩一點，是非常好的。

07

米油這東西，你看著不起眼，但卻是實實在在經受過我們老祖宗幾百年考驗的。

在《本草綱目拾遺》、《隨息居飲食譜》中都有記載。

早上空腹的時候給孩子來一碗，讓脾胃舒服，能保障一整天的進食意愿。

所以不是我夸它，而是它養人的功德真的很大。

脾胃扶正了，胃口好了，能吸收也吸收好了，自然不怕孩子不長！