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Monos
作者:Zhihua Duan
Monos 是一家位于上海的新咖啡和烘焙品牌。2020 年成立時,Monos 只有一家咖啡店和主打產品 Cannelé,在上海的咖啡愛好者和獨立咖啡和烘焙店中廣受好評。
如今甲方要建立一家新的烘焙工廠,將原來的小作坊式烘焙改造成烘焙生產線,為咖啡店和餐廳提供定制化、標準化、高質量的烘焙產品,從而成為 B2B 烘焙產品供應商和烘焙系統解決方案提供商。
Salve J?ji.
Creative Direction: Bolívar Nunes, Paula Nunes e Marcella Fontes
巴西南部的小島上有一家日本料理店,跟母品牌有同樣的原則:使用最好的原材料,使用新鮮的有機食材做素食為主的日本壽司,還有巴西當地風味。
Fooditation
作者:Lera Shaposhnikova、Kristina Govorukha、Rita Radkiewicz、Olya Kyselova
Fooditation是一個實物培訓機構,向人們傳授實用的工具和技能,幫助培養健康的生活文化。由營養師、女商人兼美食愛好者 Alina Palkina 領導。
有食欲么?
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