在快節奏的現代生活中,許多人更期待時間靈活、選擇自由的飲食方式,而 一人食 就是這類人的日常選擇。
大多數時候, 高性價比 便是一人食小店最好的代言詞。
無論是忙碌的上班族,還是追求獨立生活的年輕人,高性價比的一人食不僅能滿足味蕾,還能讓錢包不受傷害。
而這期城市地圖,我們便為大家整理出了往期 性價比較高 的小店,不僅可以作為高性價比一人食來選擇,還可以嘗到各地不同風味的小食!
說起一人食,最便利和快捷的非 粉面 莫屬。
無需太多的選擇和操作,一碗粉面端上桌,不一會兒就能“吸溜”光盤。
· 黔豐味遵義羊肉粉 ·
這家在松柏的老社區蓮岳里火了十幾年的羊肉粉,是附近學生最青睞的一人食小店之一。
靠著它的經濟實惠和味鮮肉美,這里每天都座無虛席,是附近無數居民學生的日常食堂,不少人為了吃到它即使等上個半小時也毫無怨言。
△羊肉全家福湯粉 22元
一碗超豐盛的羊肉全家福湯粉也不過20元出頭,里面有羊肉、羊肚、羊心和一些常規配菜,滿足感超強!
除了全家福,其他粉面都不超過20元。
△羊肉拌面 17元
重口味的朋友會更適合這碗羊肉拌面,赤色的面條拌得很入味,咸香筋道。(詳細探店戳->)
店名:黔豐味遵義羊肉粉 地址:思明區筼筜街道嶼后路蓮岳里209號 營業時間:09:00-22:00
· 廣東燒鴨面 ·
這家藏在集美巷子里、每天賣出幾十只燒鴨的小店,一樣來自學生們的指路推薦。
課后或是空閑時段,店里常常坐滿了前來填飽肚子的學生。
△燒鴨拌面 16元
一碗15元左右的燒鴨米粉或拌面,價格低、用料實在,一個人吃已經足夠。
△半只燒鴨 35元
若是偶爾想要犒勞自己,半只燒鴨也不過35元,滿滿一整盤肯定過癮!
鴨皮入口油潤感十足,一口咬下還會爆出輕微的油脂,內里的鴨肉緊實細嫩,兩者融合的口感,光是回想起就很美妙!(詳細探店戳->)
店名:廣東燒鴨面 地址:集美區岑頭街25號 營業時間:10:00-14:00,16:00-21:00
· 吳事砂鍋 ·
這家新開在檳榔社區里的小店是周邊居民新的一人食選擇。
沒有太多的裝飾,吳事砂鍋的門店溫馨簡約,窗邊的位置最是舒適。
△砂鍋米線 16元
目前店中有三種砂鍋可選,分別是米線、泡面和刀削,我們都點上了,還按需添了各自喜歡的小料。
砂鍋湯底是現熬的骨湯,濃郁咸鮮,搭配酸菜和豆角,撒上一些桌邊的辣醬,更是好味。
店名:吳事砂鍋 地址:思明區檳榔東里153-7-1號 營業時間:11:00-20:30
米飯類食物是另一類高性價比的選擇,尤其適合需要飽腹感的朋友。
· 雞竇 ·
松柏的這家“雞竇”是一家專門做雞肉料理的餐廳,基本每日飯點都是爆滿的狀態。
一份雞配一份飯,搭配裝著甜醬油、鮮剁椒、蔥油三種醬汁和一格酸甜口小菜的兩個小碟子,便是一份一人食。
△海南雞飯(油飯)28元
若是更注重口感和食材新鮮度,首推肉質超嫩滑的海南雞。
△玫瑰油雞飯(白飯)30元
而更偏愛經典港味的朋友,則更推薦淋著玫瑰豉油醬汁的玫瑰油雞,咸香下飯。(詳細探店戳->)
店名:雞竇 地址:思明區嶼后南里71號 營業時間:11:00-14:00,17:00-20:00
· 咸飯和彩蛋 ·
咸飯和彩蛋的老板是泉州人,本職其實是位攝影師,與妻子一起開了這家滿載家鄉味道的小店。
探店時候正值春季,我們便試到了時令菜單里的春筍火腿飯。
△春筍火腿飯 10元
一碗十元,完全拿捏性價比。
閩南地區最常吃到的 咸飯 ,添入時鮮的春筍,更多了份鮮美味覺。
△雙城記憶肉丸湯 10元
搭配一份源于 紹興筍干菜 與 泉州拳頭母 結合的雙城記憶肉丸湯,完全是一餐舒適的一人食,滿滿家常味。(詳細探店戳->)
店名:咸飯和彩蛋 地址:湖里區和寧路63-1號 營業時間:11:00-21:30(周一至周五)
· 溫州一角·特色小吃 ·
偶然發現這家開在小區門口的小吃店,十足驚喜。
老板是道地溫州人,“要吃溫州小吃來我們家就對啦,廈門就我們家有!”
△溫州糯米飯 8元
這份糯米飯據說90%出門在外的溫州人都會想念,吸足咸鮮肉汁的糯米香氣旋即蔓延,軟糯又帶著嚼勁的口感,獨食一份剛剛好。
△溫州豬臟粉 16元
想喝湯的話來一碗已被列入非遺名吃的豬臟粉,湯頭入口十分鮮美,搭配爽滑的粗粉,越是燙嘴越過癮。
店里還有其他小食可以選擇,按照自己喜好來便好。(詳細探店戳->)
店名:溫州一角·特色小吃 地址:湖里區園山北里71-10號 營業時間:09:30-23:00
· 洪西牛肉店 ·
每到飯點不知道吃什么時,常去的牛肉小店就是泉州人的食堂,畢竟熟悉的家鄉本味是怎么吃都不會膩的最好選擇!
一份牛肉搭配一份咸飯是最為標準的閩南一人食。
△沙爹牛排 18元
△牛仔肉 15元
無論是風味濃郁、韌勁十足的沙爹牛排,還是膠原滿滿、肥瘦相間的牛仔肉,都是好味!
除此之外,牛肉羹和牛肉面等也是份量夠足的性價比備選。(詳細探店戳->)
店名:洪西牛肉店 地址:湖里區金山西里金山小區11-133號 營業時間:09:00-23:30
除了粉面和米飯,地方特色小吃也是不錯的選擇。
價格低廉,風味獨特,適合偶爾換換口味!
· 方中山胡辣湯 ·
對于河南人而言,胡辣湯是他們早起的鬧鐘。
一碗熱氣騰騰的胡辣湯下肚,一天的精氣神兒就馬上被喚醒了。
窗口分別提供胡辣湯、牛肉盒、牛肉水煎包和另外幾種面食,倒是有點像食堂。
△精品/優質胡辣湯 7元
一份7元的胡辣湯里面的配料也不是單一的大塊牛肉,還有木耳、面筋等輔料,比想象中的豐富些。
點上一碗胡辣湯再加一份自己的心選面食,暖呼呼的夠舒爽!(詳細探店戳->)
店名:方中山胡辣湯 地址:湖里區金益三里8-14號湖邊花園A區 營業時間:06:00-14:00
· 金豐劉湯包 ·
位于海滄灣公園附近的金豐劉湯包,不僅菜單豐富度冠絕群“劉”,甚至還有油飯和里脊肉串!
來上一籠鮮肉湯包,肉餡是常見的蔥姜與肉沫混合,一口吸溜,湯鮮濃郁。
△鮮肉湯包 13元
若想試試更鮮更有風味的,推薦點鮮蝦湯包!
△鮮蝦湯包 20元
這家營業至晚上22:30,三餐夜宵與下午茶時間都可隨意安排,實在是獨食的好去處!(詳細探店戳->)
店名:金豐劉湯包 地址:海滄區滄林東路88號 營業時間:07:00-22:30
· 厚厚張 ·
不同于中式一人食,歐美則更注重飲品搭配。
嘉庚公園對面的轉角處,藏著一家這樣可以吃吐司、喝咖啡的小店。
△煉乳艾許黃油厚吐司+有機濃縮咖啡 22元
點一份吐司和咖啡的套餐,在窗邊便能坐上一下午。
△肥腸厚吐司 20元
店里還有烤吐司與鹵肥腸的驚喜搭配,著實是不多見的中西合璧組合,甚是有趣。(詳細探店戳->)
店名:厚厚張 地址:集美區公園路1號 營業時間:08:30-21:00
· 猜火車 ·
如果說有什么食物能讓人快速恢復能量,那就非漢堡莫屬了。
大口將滿溢肉汁的漢堡吃下肚,那個畫面想想就滿足。
△傳統美式漢堡 28元
猜火車老板推薦的首選漢堡便是這28元一份的傳統美式,純手工自制的肉餅看起來扎實又juicy,在鐵板上滋啦作響。
更超值的是,加一元便能升級為套餐,擁有薯條+可樂的標配,也可以多加幾元錢得到升級版的小食配餐。
除了菜單上的款式,店里還擁有一些隱藏菜單,第一次來不了解也沒關系,大膽向老板詢問就好!(詳細探店戳->)
店名:猜火車 地址:思明區上李龍虎山路536號 營業時間:11:00-21:00(周一店休)
· 永春咯攤 ·
要說性價比高的火鍋,那永春咯攤當仁不讓的是第一名。
從永春回來后,因為對那份Q彈爽脆的口感十分想念,我們找到了這小島獨一家的咯攤。
△咯攤 35元
豬雜在大骨湯中汆燙后混雜于舌尖的鮮味,吃過一次就會想著下一次。
飯點的時間,常有拖家帶口前來覓食的客人。
這樣35元一位的咯攤,一人食不知道會吃得多過癮!(詳細探店戳->)
店名:永春咯攤 地址:湖里區江頭西路13-19號新景園 營業時間:11:00-14:00,17:00-次日01:00
美食界的熱潮總是一波接著一波,而褪去新鮮感后,大家還是更追求高性價比的美味。
一人食并不意味著孤單或湊合,只要用心選擇,高性價比的美食同樣能帶來滿滿的幸福感。
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