行業(yè)思考：隨著市場競爭的進(jìn)一步加劇，性別定制化產(chǎn)品是品牌差異化競爭的策略之一，只是市場上大部分飲品都是男女皆可飲用，并不會分的特別清楚，如何將這類產(chǎn)品脫離“噱頭”滿足真正的需求，還需要品牌做好營銷和消費(fèi)教育，同時(shí)做好市場認(rèn)知和接受度的培育。

飲料市場品牌眾多，同質(zhì)化現(xiàn)象一直比較突出，不論是茶飲料、果味飲料、碳酸飲料還是近兩年興起的中式養(yǎng)生水、無糖茶等類別中都有諸多競爭者，為了尋找新的市場增量，不少品牌開始針對特定群體推出專屬飲品以形成差異化的競爭優(yōu)勢。

其中女性飲品是不少品牌的目標(biāo)，近期雀巢推出的Unwell Hydration電解質(zhì)飲料就是一款面向女性銷售的產(chǎn)品。實(shí)際上當(dāng)下市場上的女性飲品已有不少，而針對不同群體推出特定飲品已逐漸成長為細(xì)分場景、細(xì)分人群中的新機(jī)會點(diǎn)。

女性有了專屬飲品

觀察市場上的飲料產(chǎn)品不難發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)可以說是“通用型產(chǎn)品”，消費(fèi)者都可以飲用，這些產(chǎn)品雖然也能實(shí)現(xiàn)解渴、補(bǔ)充能量等的作用，但不同性別、年齡、不同生活方式的人群之間可能存在差異，隨著市場的不斷細(xì)分和需求日益多樣化，一些專屬飲品開始出現(xiàn)。

其中女性飲品就有不少品牌在做，并且不少還吸引了資本的關(guān)注。2021年初，女性輕補(bǔ)給功能性飲品品牌“汝樂”宣布于前一年年底完成了數(shù)百萬元人民幣Pre-A輪融資，該品牌主要圍繞女性養(yǎng)膚、放松等輕補(bǔ)給需求，打造天然健康的保健飲品。另一品牌美肌飲品也曾完成近千萬元天使輪融資。

在能量飲料領(lǐng)域，東鵬飲料在前幾年推出了她能女性能量飲料，可口可樂曾推出“尊選28睡醒顏”的膠原蛋白肽植物飲品、漢口二廠曾推出玻尿酸氣泡水“哈水”、娃哈哈曾推出了“輕奈”系列膠原蛋白氣泡水、華熙生物則推出了玻尿酸飲用水“水肌泉”、樂純聯(lián)合華熙生物推出了玻尿酸酸奶、宜簡上線了美容功能性飲品“水光飲”。

在當(dāng)今消費(fèi)市場中，女性飲品市場不斷擴(kuò)大，像燕麥奶、杏仁奶等產(chǎn)品憑借其豐富的營養(yǎng)成分和獨(dú)特的口感受到了眾多女性消費(fèi)者的喜愛，近兩年興起的中式養(yǎng)生水也逐漸嶄露頭角，像紅豆薏米水、桂圓水、陳皮水等因蘊(yùn)含傳統(tǒng)養(yǎng)生理念又具備便捷的即飲形式，在年輕女性群體中掀起了一陣熱潮，這些新興品類的崛起豐富了女性健康飲品的產(chǎn)品線，給市場的增長注入了動力 。

根據(jù)歐睿國際（Euromonitor）的數(shù)據(jù)，2023年全球女性健康消費(fèi)品市場規(guī)模已突破4000億美元，其中功能性飲品增速最快，年增長率達(dá)12%。

而女性消費(fèi)者作為飲料市場的重要組成部分，有著獨(dú)特的需求，對產(chǎn)品的品質(zhì)、口感和外觀等都可能存在區(qū)別，要想在競爭激烈的市場中贏得女性消費(fèi)者的青睞，打破傳統(tǒng)推出更加個性化的女性飲品可能是一個方式。

從“美容飲料”延申

就數(shù)據(jù)來看，女性健康飲品市場正在快速增長，根據(jù)Grand View Research的報(bào)告，2022年全球女性功能性飲料市場規(guī)模為278億美元，預(yù)計(jì)到2030年將達(dá)625億美元，年復(fù)合增長率達(dá)10.7%，這一增速是整體功能性飲料市場（8.2%）的1.3倍。

在飲料市場中，前幾年企業(yè)推出的女性飲品大多圍繞“美容飲料”展開，雀巢近期和美國網(wǎng)紅合作推出的則是面向女性銷售的Unwell Hydration電解質(zhì)飲料，據(jù)該網(wǎng)紅介紹，每次去買能量飲料或任何類型的補(bǔ)水產(chǎn)品時(shí)，它們都是針對男性的。

電解質(zhì)飲料中含有豐富的鈉、鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)在維持體內(nèi)電解質(zhì)平衡中起著至關(guān)重要的作用，通過補(bǔ)充這些電解質(zhì)可以幫助調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉的功能，保持體液的酸堿平衡，對維持生命活動至關(guān)重要。特別是在劇烈運(yùn)動或者高溫的環(huán)境下人體容易出汗導(dǎo)致水分和電解質(zhì)的流失，這類飲料不僅可以快速補(bǔ)充水分，還能同時(shí)補(bǔ)充流失的電解質(zhì)，從而維持體內(nèi)的水分平衡，預(yù)防脫水。

在健康飲食的浪潮中，低糖飲品逐漸成為女性消費(fèi)者的心頭好，受歡迎程度與日俱增，隨著人們健康意識的提高，對糖分?jǐn)z入的關(guān)注度也越來越多，尤其是女性消費(fèi)者對低糖飲品的健康價(jià)值更為看重，低糖飲品不僅能夠滿足女性對美味的追求，還能在享受飲品的同時(shí)有效控制糖分的攝入，降低肥胖、糖尿病等的風(fēng)險(xiǎn)，這也使得低糖飲品在女性市場中占據(jù)了重要的地位。

在日常生活中，女性面臨著各種各樣的挑戰(zhàn)，雀巢推出的電解質(zhì)飲料也是順應(yīng)健康潮流的低糖配方，并且添加了B族維生素，能夠提供更全面的呵護(hù)，B族維生素在女性的身體中發(fā)揮著重要的作用，它參與了身體的新陳代謝過程，能夠幫助身體將食物轉(zhuǎn)化為能量讓女性在忙碌的生活中保持充沛的精力。

低糖策略是重要競爭力？

在這個信息爆炸的時(shí)代，互聯(lián)網(wǎng)的普及和社交媒體的興起讓健康知識的傳播變得愈加便捷，消費(fèi)者通過健康類 APP、社交媒體、健康資訊網(wǎng)站等渠道就能夠獲取到大量關(guān)于健康飲食的信息，大眾深刻認(rèn)識到高糖飲食對身體的危害，低糖飲品的需求變得更加突出。

這種需求的增長不僅體現(xiàn)在消費(fèi)意愿上，在市場數(shù)據(jù)中也有直觀的反映，根據(jù)尼爾森發(fā)布的2024中國飲料行業(yè)趨勢報(bào)告顯示，2023年無糖飲料市場以驚人的速度擴(kuò)張，總規(guī)模躍升至241億元，其中無糖汽水與無糖茶分別占據(jù)38%與49%的市場份額，而無糖茶飲料的年增速達(dá)110%。

在一些大型超市和便利店中，低糖飲品的貨架空間也在不斷擴(kuò)大，種類也日益豐富。曾經(jīng)在飲品市場中占據(jù)主導(dǎo)地位的高糖飲料，相當(dāng)一部分的市場份額已被低糖飲品蠶食，在消費(fèi)者購買飲品時(shí)，健康屬性也成為了決策的重要因素，特別是越來越多的女性消費(fèi)者在選擇飲品時(shí)會仔細(xì)查看產(chǎn)品的營養(yǎng)成分表，并對比不同品牌的糖分含量，優(yōu)先選擇低糖或無糖的產(chǎn)品。

面對女性消費(fèi)者對低糖飲品的強(qiáng)烈需求，雀巢展現(xiàn)出了敏銳的市場洞察力，在推出這款與 “Call Her Daddy” 攜手合作的電解質(zhì)飲料時(shí)，雀巢將低糖策略作為產(chǎn)品的核心競爭力之一，通過降低飲料中的糖分含量同時(shí)保留飲料的清爽口感，讓消費(fèi)者在享受美味的同時(shí)，無需擔(dān)憂糖分對健康的影響。

為了讓消費(fèi)者更好地了解產(chǎn)品的低糖優(yōu)勢，雀巢還在產(chǎn)品包裝上進(jìn)行了醒目的標(biāo)識，突出低糖的特點(diǎn)，并通過與“Call Her Daddy”合作成功將低糖電解質(zhì)飲品與女性健康生活方式相結(jié)合，強(qiáng)調(diào)對女性健康的益處提升了產(chǎn)品的健康形象。

對于年輕女性來說，她們注重時(shí)尚和健康，低糖飲品既能讓她們在享受美味的同時(shí)，不用擔(dān)心身材走樣，又符合她們追求健康生活方式的理念。而對于中年女性來說，隨著年齡的增長身體對糖分的代謝能力逐漸下降，低糖飲品能夠更好地呵護(hù)她們的身體健康。

口味和健康仍是亮點(diǎn)

在飲品市場中，口味始終是吸引消費(fèi)者的重要因素之一，對于女性消費(fèi)者來說，她們對新鮮事物充滿好奇，對口感的追求也更加多樣化，傳統(tǒng)的口味已經(jīng)難以滿足年輕女性日益多樣化的需求。

當(dāng)面對多種新奇口味的飲品時(shí)，她們會被激發(fā)嘗試的沖動，渴望通過品嘗不同口味來獲得新鮮感和滿足感，在消費(fèi)行為上，年輕女性注重個性化和自我表達(dá)，不同的口味選擇成為了她們展示個性的一種方式。

在不少社交媒體上都能看到新口味飲品的照片和感受分享，而分享者中有相當(dāng)一部分是女生，雀巢推出的這款電解質(zhì)飲料將創(chuàng)新口味與健康理念融合在一起，為女性消費(fèi)者帶來了新鮮的飲用體驗(yàn)。

這種將口味與健康結(jié)合的設(shè)計(jì)，讓女性在享受美味的同時(shí)也能為身體補(bǔ)充所需的營養(yǎng)，除了口味與健康的融合，這款飲料在口感的調(diào)配和平衡上也下足了功夫，甜度、酸度和口感的平衡恰到好處，既不會過于甜膩也不會過于酸澀，給女性消費(fèi)者帶來了全方位的飲用體驗(yàn)。

無論是運(yùn)動后需要快速補(bǔ)充能量和水分還是在工作間隙想要放松身心，這款電解質(zhì)飲料都能憑借其獨(dú)特的口味和豐富的營養(yǎng)，為女性提供全方位的支持。它讓女性在享受美味的同時(shí)，也能收獲健康，實(shí)現(xiàn)了口味與健康的協(xié)同提升。

并不是簡單貼上“女性專屬”標(biāo)簽

隨著女性對健康和生活品質(zhì)的關(guān)注度不斷提高，她們對飲品的需求也日益多樣化和個性化，這種需求的轉(zhuǎn)變?yōu)槠放苽兲峁┝藱C(jī)遇，也促使他們不斷探索和創(chuàng)新，以滿足女性消費(fèi)者日益增長的需求。

在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，不少女性消費(fèi)者面臨著來自工作、生活等多方面的壓力，她們更加注重通過飲食來維持身體健康以及提升生活質(zhì)量，健康、營養(yǎng)的飲品在滿足她們口感需求的同時(shí)還能提供必要的營養(yǎng)支持，幫助她們保持充沛的精力和良好的狀態(tài)。

筆者觀察發(fā)現(xiàn)，一些富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)成分的飲品，比如鮮榨果汁、蔬菜汁、谷物飲品等受到了女性消費(fèi)者的廣泛青睞，這些飲品不僅能夠補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)，還和女性追求健康和美麗的訴求完美契合。

這一點(diǎn)從大大小小的茶飲店紛紛上架添加了蔬菜的飲品就能看出端倪，奈雪的茶推出了霸氣羽衣甘藍(lán)奇異果，滬上阿姨推出了羽衣甘藍(lán)纖體瓶，茶百道推出了暢輕羽衣甘藍(lán)和清體小麥草，酸奶罐罐推出了牛油果羽衣甘藍(lán)超模綠，喜茶更是陸續(xù)推出了以羽衣甘藍(lán)和苦瓜為主角的去火纖體瓶、以紅菜頭為核心成分的紅菜頭美顏瓶，以羽衣甘藍(lán)搭配黃瓜的補(bǔ)水纖體瓶，以及將羽衣甘藍(lán)與牛油果相結(jié)合的能量纖體瓶。

品牌若想脫穎而出進(jìn)一步挖掘女性專屬飲品市場的潛力，就需要深入了解女性消費(fèi)者的需求和偏好。從產(chǎn)品研發(fā)的角度來看，品牌可以針對女性在不同生理階段的特殊需求開發(fā)出具有針對性的飲品，比如針對生理期的女性推出含有紅棗、桂圓、姜等成分的暖宮飲品，針對孕期和哺乳期的女性研發(fā)富含葉酸、鈣、鐵等營養(yǎng)素的營養(yǎng)補(bǔ)充飲品，滿足她們特殊的營養(yǎng)需求；品牌還可以根據(jù)女性的生活方式和消費(fèi)場景，開發(fā)出更加便捷、時(shí)尚的飲品，推出適合上班族在辦公室飲用的即飲型飲品，或者適合運(yùn)動愛好者在運(yùn)動前后飲用的功能性飲品。

實(shí)際上，當(dāng)下市場上已有品牌在做類似的產(chǎn)品，就拿女性生理期來說，一些茶飲店專門上新了“姨媽熱飲”，并且還出現(xiàn)了專做“姨媽熱飲”為主題的茶飲品牌。不過目前這類產(chǎn)品和店鋪還比較少。

從市場數(shù)據(jù)來看，女性對健康、營養(yǎng)飲品的需求增長趨勢十分明顯，不過，女性專屬飲品究竟是不是藍(lán)海市場還很難說。筆者搜索發(fā)現(xiàn)，曾獲得融資并宣稱入駐Ole、胖東來、伊藤洋華堂等全國級別商超系統(tǒng)的汝樂飲品已找不到蹤影，另外一些品牌推出的產(chǎn)品相關(guān)信息在搜索引擎上的搜索結(jié)果也停留在幾年前。

品牌若想在女性專屬飲品市場中取得成功，通過性別細(xì)分滿足女性特定需求是關(guān)鍵，但這種性別細(xì)分策略并不是簡單地將產(chǎn)品貼上“女性專屬”的標(biāo)簽，而是從產(chǎn)品的研發(fā)、設(shè)計(jì)、營銷等多個環(huán)節(jié)深入挖掘女性的生理、心理和生活方式特點(diǎn)，為她們量身定制專屬的飲品。

重視：營養(yǎng)成分表

在當(dāng)今社會，女性對健康的關(guān)注度越來越高，健康已成為她們生活中的一個重要關(guān)注點(diǎn)，她們積極追求全面的健康生活方式，涵蓋了健身、飲食、休息等多個方面。

比如越來越多的女性走進(jìn)健身房揮灑汗水，通過各種運(yùn)動方式塑造健康的身體，瑜伽、普拉提、有氧健身操等運(yùn)動項(xiàng)目備受女性青睞，這些運(yùn)動不僅能夠幫助女性保持身材，還能提升身體的柔韌性、平衡力和耐力。在飲食方面，女性更加注重食物的營養(yǎng)搭配，追求低糖、低脂、高纖維的健康飲食，她們會選擇新鮮的蔬菜、水果、全谷物和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，避免過多攝入高熱量、高脂肪和高糖分的食物。在休息方面女性也逐漸意識到充足睡眠的重要性，努力調(diào)整作息時(shí)間，保證每天有足夠的睡眠時(shí)間以促進(jìn)身體的恢復(fù)和修復(fù)。

這一趨勢也推動了女性健康飲品市場的發(fā)展，女性健康飲品不再僅僅是一種解渴的飲料，更是一種生活方式的象征。

而女性健康飲品成為了女性健康生活方式的重要組成部分，這些飲品不僅能夠滿足女性在運(yùn)動后補(bǔ)充水分和營養(yǎng)的需求，還能在日常生活中為她們提供健康的飲品選擇，比如在運(yùn)動后可以選擇富含電解質(zhì)的飲料來補(bǔ)充因出汗而流失的水分和電解質(zhì)，幫助身體恢復(fù)平衡，在工作間隙或閑暇時(shí)光可能會選擇一杯富含維生素的果汁或一杯具有養(yǎng)生功效的茶飲來滋養(yǎng)身體、放松心情等。

這種健康飲品與女性生活方式的緊密結(jié)合也影響著女性的消費(fèi)決策，當(dāng)她們在選擇飲品時(shí)，不再僅僅關(guān)注口感和價(jià)格，健康屬性成為了決策的重要依據(jù)，并且仔細(xì)查看產(chǎn)品的營養(yǎng)成分表，了解飲品中是否含有對身體有益的成分，如維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等。這種消費(fèi)決策的轉(zhuǎn)變，不僅推動了女性健康飲品市場的發(fā)展，也促使飲料行業(yè)不斷創(chuàng)新，推出更多符合女性健康需求的產(chǎn)品。

從噱頭到趨勢？

在消費(fèi)市場的不斷演進(jìn)中，性別定制化產(chǎn)品正逐漸嶄露頭角，這種根據(jù)不同性別生理需求與生活方式進(jìn)行定制的產(chǎn)品，滿足了消費(fèi)者對個性化的追求。不同性別在生理需求和生活方式上存在著明顯差異，性別定制化產(chǎn)品正是基于這些差異而研發(fā)的，能夠更好地滿足不同群體的需求。

比如在生理方面，男性和女性的身體結(jié)構(gòu)、代謝方式等存在差異，對營養(yǎng)成分的需求也有所不同，男性在運(yùn)動后可能更需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)和肌酸，以增強(qiáng)肌肉力量，而女性則更關(guān)注水分和電解質(zhì)的補(bǔ)充，以及對皮膚健康有益的營養(yǎng)成分。性別定制化產(chǎn)品可以根據(jù)這些差異精準(zhǔn)地調(diào)配營養(yǎng)成分，為不同性別提供更合適的產(chǎn)品。

其實(shí)不僅是飲品，其他基于不同性別的產(chǎn)品也具備發(fā)展?jié)摿Γ沂袌鲆呀?jīng)在發(fā)展，比如在服裝上，女性內(nèi)衣更加注重舒適性、塑形效果和時(shí)尚感，而男性的運(yùn)動服裝則更強(qiáng)調(diào)透氣性、耐用性和功能性。

不過由于男性和女性的興趣愛好差異，性別定制化產(chǎn)品可以通過包裝設(shè)計(jì)、營銷推廣等方式更好地迎合不同性別的需求，例如針對男性的運(yùn)動飲料在包裝設(shè)計(jì)上可能更注重力量感和科技感，而女性電解質(zhì)飲料則更傾向于柔和的色彩和精致的圖案。

性別定制產(chǎn)品確實(shí)具備發(fā)展空間，隨著消費(fèi)者對個性化產(chǎn)品需求的不斷增加，對性別定制產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)需求也在提升，對于食品飲料行業(yè)從業(yè)者來說，只有深入洞察不同性別消費(fèi)者的需求，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)才能在未來的市場競爭中立于不敗之地。