貴州
有一些美食天生就有魔力
讓你只吃一口就終身難忘！
只能用一個詞來形容
那就是——上頭！
在黔東南雷山
讓貴貴上頭的美食可太多了
這不今天就給大家分享六種
讓你無法拒絕的美味~
01
庵湯
不會吧不會吧
不會還有朋友沒吃過庵湯吧？
這道苗家奇特的湯鍋底料
看似平平無奇
實則大有乾坤
庵湯 YYDS！
聞起來極臭
食之余香滿口
深得雷山老小的喜愛
把各種蔬菜、肉類
配合庵湯一并入鍋燉開
這些食物便像被施了魔法一般
醇香四溢、鮮美無比
“老板，再加三碗米飯！”
02
魚剁辣子
魚剁辣子
又是雷山一絕
雷山美食
魚剁辣子
魚的肥美與剁椒
沖擊著味蕾
花椒的麻、青椒的辣
百吃不膩！
貴貴的外地朋友
不止一次問貴貴
“為啥好好的魚你們要弄碎了？”
小編大呼他不懂
魚剁辣子那可是越剁越入味！
03
雷山魚醬酸
鮮~
話音還沒落
雷山魚醬酸已經按捺不住了
貴貴只能感嘆一句
咱苗家老祖先可太會弄魚了
魚醬酸火鍋
魚醬酸做成的火鍋
簡直將“鮮”發揮到了極致
還是《舌尖上的中國》央視推薦美食
官方認證的美味，童叟無欺！
04
干鍋牛癟
在雷山
有一種“牛氣沖天”的美食
堪稱料理界的王中王
那就是干鍋牛癟
先是辣、再是咸
回味微苦
味蕾間不斷變化
小編直呼“牛哇牛哇”！
05
雷山肉沫粉
不管是早中晚
你都可以來上一碗雷山肉沫粉
肉沫細膩回香
手工做的米粉
香馥濃郁的湯汁
是屬于雷山獨有的美味
06
花式燒烤
在雷山誰又能拒絕
晚上八九點鐘以后的燒烤呢？
大大小小燒烤攤、休閑吧
遍布雷山縣城
河濱道、小廣場、夜市攤...
燒烤的香味撲面而來
與其說無法拒絕燒烤
小編覺得應該是無法拒絕這伙
真誠、熱情又單純的雷山人
把酒言歡、無憂無慮
跟他們做朋友也太幸福了~
來源：黔東南州文體廣電旅游局
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