咖啡受到了很多白領一族的喜歡,上班累了,晚上加班,都有相約喝一杯咖啡的習慣,但是,也有一部分人擔心咖啡的熱量太高,喝多了會影響身體健康。
那么,咖啡的熱量到底高不高呢?我們不妨了解一下。根據相關調查研究顯示,180毫升的黑咖啡之中熱量只有2卡,而100毫升的牛奶中熱量達到70卡,而一個漢堡包有200多千卡的熱量。
那么,經常喝一杯黑咖啡對身體有哪些影響呢?
1、加快體內的新陳代謝
咖啡當中含有的咖啡因不僅能夠提神,它還是身體的助推器,可以加快體內的新陳代謝,有助于卡路里的燃燒,幫助身體減肥。所以,對于想要減肥的人來說,每天喝兩杯黑咖啡的作用是比較突出的。
2、是心血管健康的一把“雙刃劍”
相信不少人都說喝咖啡對于心血管健康來說,可以算得上是一把“雙刃劍”。這主要是因為適量喝咖啡能加快身體的血液循環,增加心臟功能,可促進心血管的健康。但是,如果喝咖啡不懂得控制攝入量,一旦超標,可加快心率,升高血壓,甚至還會增加患心血管疾病的風險。
那么,作為普通人該怎么正確喝咖啡呢?
首先,飲用咖啡時一定要懂得節制
對于普通成年人,每天喝一杯咖啡就可以。如果想要依靠喝咖啡來降脂減肥,每天可以喝兩杯。如果晚上加班要提神,除了上午喝一杯咖啡之外,還可以在加班之前,喝一杯黑咖啡。
如果不懂得控制飲用量,時間長了,會影響正常的睡眠習慣,中老年人還可能誘發骨質疏松癥。
其實,空腹盡量不喝咖啡
雖然每天適量喝咖啡對身體不會造成負面影響,但是如果空腹喝咖啡,會刺激胃酸分泌,如果本身脾胃不好的人,還經??崭购瓤Х?,里面的咖啡因會刺激胃黏膜,對胃部造成很大影響。
還有,如果正在服用某些藥物,也不適合立即喝咖啡,可能與藥物中的某些成分發生反應,從而影響藥效。
生活中有些人喝不習慣純黑咖啡,習慣在咖啡中加入一些牛奶進行調和。但是牛奶的溫度要控制在一定的范圍之內,因為過冷的牛奶無法給咖啡增添口感,甚至變得淡而無味。而過熱的牛奶會破壞咖啡的香氣,牛奶的溫度以60度左右為適宜。
此外,想要喝到好的咖啡,除了要挑選優質的咖啡豆,掌握好烘焙的程度,還有沖泡的手藝和沖泡咖啡的水質都要多注意。眾所周知,沖泡咖啡時,咖啡豆是少量,98%的成分其實是水,所以沖泡咖啡時一定要選擇新鮮、清潔,不含雜質的水。
不過,也不適合用蒸餾水或純凈水,這種高純度的水,因為這種里面沒有礦物質,用來沖泡咖啡是不能引出好的味道,這樣沖泡出來的咖啡也沒有好的香味,無法享受喝咖啡的樂趣。
最后,提醒大家,患了高血壓的人,要謹慎喝咖啡,因為咖啡因攝入過多會導致情緒緊張,升高血壓水平,所以這類人盡量少喝咖啡,實在嘴饞了,應先咨詢醫生后再飲用。
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