最近楊銘宇黃燜雞可真是鬧得沸沸揚揚啊！直接被 315 給曝光了，這消息一出來，可把大家驚到了。

你說蜜雪冰城那個隔夜檸檬，大家還能勉強忍一忍，可楊銘宇黃燜雞這事兒，那是一點都忍不了啊！把顧客吃剩下的拿回去回鍋再賣給別的顧客，食材變質(zhì)了就加色素讓它變得好看，這操作也太惡心了吧！

這消息一曝光，全國各地的楊銘宇黃燜雞店生意那是一落千丈啊，很多老板都哭訴一天虧幾千塊。

不過呢，河南新鄉(xiāng)的一家加盟店老板坐不住了，3 月 13 日直接開直播展示自家后廚和食材，還在直播間吃自家的黃燜雞。老板說開直播就想證明自家的食品沒問題，還說不要流量，要的是信心和良心。

他說他們的雞都是新鮮的，前一天晚上殺好冷凍，總部第二天再送過來，是冰鮮肉，和菜市場買的雞肉一樣。還直播了廚房，說工作人員進(jìn)去必須佩戴口罩消毒，保證廚房衛(wèi)生干凈。

咱先說說這加盟店老板，他這心情咱能理解。做生意誰不想賺錢啊，前一天沒用完的食材想第二天接著用，換做誰可能都會這么做，畢竟把食材扔了就等于把利潤扔了，誰舍得呢？但話說回來，這能成為你忽視食品安全的理由嗎？
有網(wǎng)友就說了，真能做這么好，就別用別人的品牌，自己做個品牌不行嗎？每天早上去菜市場買新鮮的雞肉和其他食材。

這話聽著挺在理的。

加盟店老板想證明自家沒問題，可大家心里都有個疑問，這到底是個別加盟店的問題，還是整個品牌都有問題呢？就像一顆老鼠屎壞了一鍋粥，可到底是只有一顆老鼠屎，還是這鍋粥里到處都是老鼠屎，咱消費者也不清楚啊，只有他們自己知道。

咱再仔細(xì)想想，食品安全可是大事兒啊！

民以食為天，大家每天吃飯就圖個健康、放心。楊銘宇黃燜雞作為一個知名品牌，出現(xiàn)這樣的問題，真的太讓消費者失望了。那些加盟店老板，靠著這個品牌賺錢，就應(yīng)該遵守品牌的規(guī)定，保證食品的質(zhì)量和安全。而不是出了事就想著怎么自證清白，平時就應(yīng)該把食品安全放在首位。
這加盟店老板直播自證，看著是挺有誠意的，但真的能挽回消費者的信任嗎？我看懸。消費者被傷過一次，心里就有了疙瘩，不是那么容易就消除的。要想重新贏得消費者的信任，光靠一場直播可不夠，得拿出實際行動來，長期保證食品的質(zhì)量和安全。

而且啊，這事兒也給其他餐飲品牌提了個醒。別以為自己是大品牌就可以為所欲為，一旦出了問題，消費者可不會買賬。只有把食品安全放在首位，誠信經(jīng)營，才能贏得消費者的長期支持。
最后我就想問問大家，對于楊銘宇黃燜雞這事兒，你們怎么看？這加盟店老板的直播自證，能讓你們重新去他家吃黃燜雞嗎？都來評論區(qū)說說你們的看法吧！