清晨的陽(yáng)光透過(guò)窗簾灑在桌上，廚房里傳來(lái)陣陣香氣。做早餐還是得靠老媽，她總是能變著花樣，做出美味又營(yíng)養(yǎng)的早餐。每天一起床，我就期待著老媽精心準(zhǔn)備的早餐，一起來(lái)看看吧。

一、【香蔥火腿雞蛋餅】

準(zhǔn)備食材：面粉 、三個(gè)雞蛋、 火腿 、蔥 、牛奶、黑芝麻

具體做法：

1. 三個(gè)雞蛋加一勺鹽打散，倒入小半碗面粉里，倒入火腿丁和蔥花攪拌均勻。

2. 再倒入一盒牛奶，攪拌成流動(dòng)性液體狀。

3. 鍋刷油，舀入一勺面糊，給鍋轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，攤薄，凝固后翻面，煎至微黃即可。

二、【脆皮米糕】

這個(gè)脆皮米糕，求你們都試試，奶香味十足，外酥里嫩，很好吃，簡(jiǎn)單快手，有米就能做。

準(zhǔn)備食材：大米、牛奶、酵母、白糖、面粉、白芝麻

具體做法：

三、【蔥香雞蛋發(fā)面軟餅】

這個(gè)蔥香雞蛋發(fā)面餅全程手不粘面，只要攪一攪就能成功，不會(huì)揉面的又喜歡吃蔥香餅的姐妹們，可以試試這個(gè)，蓬松柔軟香的很。

準(zhǔn)備食材：面粉300克、雞蛋2個(gè)、酵母3克、糖3克、鹽2克、溫水180毫升、蔥花

具體做法：

四、【懶人鐵鍋】

這道懶人鍋貼酥脆多汁太香了，外皮底部微微焦脆，皮薄餡多，內(nèi)里肉餡鮮嫩多汁，一口咬下去還會(huì)爆汁，好吃到停不下來(lái)了！

準(zhǔn)備食材：肉、 餃子皮 、胡蘿卜、 玉米粒、 蔥花、料酒、生抽、蠔油、老抽、鹽、雞精

具體做法：

五、【蜜豆小面包】

準(zhǔn)備食材：面粉250g、 酵母3g 、雞蛋1個(gè) 、牛奶100ml 、黃油20g 、蜜豆適量

具體做法：

1. 盆中加入250g面粉、3g酵母、1個(gè)雞蛋、100ml牛奶拌勻備用。

2. 拌成絮狀的面團(tuán)加入20g融化的黃油，然后揉成光滑面團(tuán)進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵至兩倍大即可。

3. 發(fā)酵好的面團(tuán)輕柔排氣，用搟面杖搟成長(zhǎng)方形面皮，撒上適量蜜豆在對(duì)折起來(lái)切成小塊。

4. 鍋內(nèi)刷油，放入小面包小火慢煎至上色熟透，最好是幾面都能煎一下熟的更快。

結(jié)語(yǔ)：這樣好吃的早餐，是我一天中最美好的開始。