春天要多吃蘋果，教你4種新吃法，一養脾胃，二調氣色，三助排便！蘋果是一種營養全面的水果，富含多種維生素，果膠，果糖，有機酸以及鈣，鉀，鐵等礦物質營養元素，蘋果味甘，性平，適合在春季這個氣候溫和，陽氣生發的季節食用。

蘋果中豐富的維生素C對于人體的免疫系統有著重要的作用，春季人體新陳代謝旺盛，蘋果中豐富的鉀元素可以維持身體的正常生理活動，蘋果中含有豐富的果膠，可以改善腸道健康，分享4種蘋果的新吃法，一起來看看吧！

1、響螺肉蘋果湯

【材料】：蘋果1個，響螺肉80克，海底椰200克，胡蘿卜半根，無花果干3個，瘦肉100克，鹽適量

【做法】：海底椰清洗干凈，響螺肉清洗干凈切成小塊，胡蘿卜去皮滾刀切塊，無花果用清水浸泡一下。

2、瘦肉清洗干凈，冷水入鍋，加料酒和姜片焯水后撈出，切小塊。

3、把除蘋果外的所有食材一起放入砂鍋中，加適量水，大火煮開后轉小火燜煮60分鐘。

4、蘋果洗凈去皮，切小塊，放入鍋中，一起煮10分鐘，加適量鹽調味煮開即可。

2、玫瑰茄松子蒸蘋果

【材料】：蘋果2個，松子仁1把，玫瑰茄6朵

【做法】：1、玫瑰茄用清水漂洗后，放入容器中倒入適量開水浸泡至有紅色湯汁出來。

2、蘋果去皮去核切薄片，碼入碗中，撒上松子仁，再把泡好的玫瑰茄鋪在上面，再放入幾料冰糖。

3、放入蒸鍋，水開后蒸20分鐘即可。

3、蘋果紅棗酒釀煮蛋

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【材料】：雞蛋2個，蘋果1個，紅棗6個，酒釀1碗，枸杞幾粒

【做法】：1、蘋果去皮去核切小塊，紅棗用清水沖洗干凈。

2、碗中加少許水，打入雞蛋。

3、蘋果和紅棗一起放入鍋中，加適量水煮5分鐘，關火，把雞蛋放入，等雞蛋定型，開小火，煮熟至凝固，倒入酒釀，一起煮開，放入枸杞即可。

4、蘋果蓮子百合茶

【材料】：蘋果1個，百合5克，蓮子10克，麥冬10克，玉竹10克，無花果30克，枸杞5克，清水1500毫升

【做法】：1、蘋果洗凈去皮去核切小塊，百合，蓮子，麥冬，玉竹，無花果分別用清水沖洗干凈。

2、把所有食材一起放入養生壺中，加入1500毫升清水，選擇養生湯模式，等程序結束即可飲用。